丽水缙云:劳动进行时舌尖烧饼香
揉面的揉面、江山特产和馅的和馅、提面坯的提面坯、撒芝麻的撒芝麻的……近日,丽水缙云县一小学80多名6年级的学生围坐在学校食堂热火朝天地跟着烤饼师傅学做缙云烧饼。
经过一道又一道工序,孩子们亲手做的烧饼很快就送进了烧饼桶中。在炭火热力的催动下,烧饼逐渐开始释放麦香,加之表皮麦芽糖糊化的香味,渐渐地勾起了大家的“馋虫”。不一会儿,烧饼的香气溢满了整个食堂。
同学们拿起烧饼,迫不及待地咬上一口,香酥的烧饼便从舌尖慢慢渗透开来。品尝着美味的烧饼,同学们个个笑开了花。
为什么会让学生学做烧饼呢?校长王国宝这样解释:“缙云烧饼的制作技艺是国家级非物质文化遗产,让学生传承这项技艺,也能让他们感受缙云人记忆深处的味道。六年级的同学即将毕业,以后他们会离开缙云展翅高飞,真心希望他们能记住缙云烧饼这个回家的路标。”
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人民网丽水6月8日电(方彭依梦)在浙江省90个县(市、区)中,由于区域和产业发展不均衡,山区26县发展相对不足,在一定程度上是浙江推动高质量发展建设共同富裕示范区的“短板”,但这也意味着山区26县的经济提升空间大、发展潜力大,有着不容忽视的后发优势。 高质量发展建设共同富裕示范区,重点在山区26县,难点在山区26县,突破点也在山区26县。江山特产为加快推进山区26县跨越式高质量发展,着力破解区域协调发展不平衡、不充分问题,6月8日,浙江省乡村振兴(26县)十大助力行动启动仪式在丽水市缙云县举行。…