赶紧收藏!阿能面、豆腐年糕、缙云烧饼,20+浙

浙江美食特产 2021-01-11 15:5176未知admin

  浙江提起,的是什么你最想到,湖的浪漫是杭州西,古镇的风情还是江南。


个钟灵毓秀浙江是一,的好地方物华天宝,多秀丽的风景外但浙江除了众,计其数的美食更是有着不,下来接,一起看看吧就让我们!


1


州杭篇


叫“落胃”杭州有个词,身心都觉得舒服意思是从胃到。“落胃”老杭州的,的早餐开始要从一天。


儿川片→


中国》出镜的片儿川这碗曾在《舌尖上的,美好的回忆之一是老杭州人最。用料很讲究片儿川的,笃菜碎末、猪油等做成浇头切成长方薄片的笋片、倒,汤鲜味美吃起来,爽口十分。


包桧葱→


州的传统美食之一葱包烩不仅是杭,喜爱的早餐之一更是杭州人最。包烩葱香可口一份好吃的葱,酥脆外层,Q弹中间,香软油条。


葱包烩关于,有趣的典故还有一个很:


害于临安大理寺民族英雄岳飞被,分痛恨秦桧夫妇因此杭州人民十。一天有,二有时油炸桧太多卖不出去杭州一炸桧店的店主王小,后将葱段卷入拌甜面酱的春饼里便将冷掉的油炸桧在热锅里烤,板压烤并以铁,痛恨而取名葱包烩因对秦桧夫妇十分。


笼包小→


小笼包爱得深沉杭州人同样对,开封工艺制作而成杭州小笼包以古代,小笼、鲜虾小笼、鲜肉小笼等杭州人爱吃的小笼包有蟹粉。包都要做到:形似菊花每个优秀的杭州小笼,纹若隐若现18道褶,弹可破面皮吹,、口感浓郁汤汁丰盈。杭州特色产品


2


波宁篇


圆汤→


波的传统美食外汤圆除了是宁,代表小吃之一还是中国的。磨糯米粉一点水,白糖馅制成的宁波汤圆再加上几团黑芝麻猪油,爽滑入口,香醇馅料,不腻甜而,人的最爱是宁波!


年糕汤咸齑→


咸齑和水磨年糕结合在一起将宁波的两大特色雪里蕻,肉丝和猪油再搭配一点,气四溢就是香,咸齑年糕汤了滑糯清爽的,乎的汤下肚一口热乎,满足无比。


煎生→


生煎爱得深沉宁波人同样对,巷尾街头,卖生煎的小店到处都能见到。的生煎包刚刚出炉,一口咬上,酥脆外皮,鲜美馅料,生香满嘴。


3


州温篇


米饭糯→


的清晨在温州,这样的叫卖声你一定能听见,、甜饭咸浆”“甜饭甜浆,上一碗咸豆腐脑糯米饭一定要配,上完整才算得。


米面清汤→


汤米面做得地道好吃要想将一份简单的清,件容易的事可不是一。如白玉般剔透米面的外表要;不能油腻生烫肉,有肉臊味也不能;2个小时以上的猪骨汤汤汁一定要是熬制1,定要清爽口感一。最爱的清汤米面这样才是温州人。


三鲜面清江→


择材料上非常讲究清江三鲜面在选,要从乐清清江打捞食材所用的海鲜,也是非常讲究当然制作过程,合起锅后再加入其他食材需要用生姜末与鸡蛋混,水烧汤最后加。端上来一碗面,汁还是面条不管是汤,美无比都鲜。


4


兴嘉篇


子粽→


谓是全国闻名嘉兴的粽子可,的一天嘉兴人,的肉粽子开始的也是从热腾腾。的粽子嘉兴,咸肉粽尤其是,不糊糯而,不腻肥而,可口香糯,适中咸甜,做早餐用来,管饱美味!


能面阿→


兴桐乡在嘉,非常受欢迎“阿能面”。是小锅面阿能面,面一烧要一,现炒浇头。的阿能面一碗好吃,自制的湿面一定要用,新鲜筋道;秘制的咸菜也一定要用,咸鲜脆嫩。


5


州湖篇


记馄饨周生→


湖州鼎鼎有名周生记馄饨在,爱的早餐之一是当地人最,选的新鲜精肉它的馅料是精,不腻入口,有嚼劲的卤鸡爪再配上店里软糯,美味人间!


张包子店丁莲芳千→


包裹着鲜肉、干贝等馅料千张包子以千张做的皮,鲜香无比每一口都。


双浇面南浔→


样爱吃面湖州人同。南浔双浇面早上来一碗,不过了再合适。条细韧爽滑此面的面,料讲究浇头选,精细制作,烧大半天的五花肉制成比如酥肉是用在火上闷,后切片、腌制、晾干、沸油煮烧后完成爆鱼则是用鲜活的4-5斤的草鱼宰杀,面搭配浇头与,的最爱之一是当地人。


6


兴绍篇


年糕豆腐→


年糕爱得深沉绍兴人同样对。早晨在,豆腐年糕来一份,和雪菜的鲜、豆腐的嫩弹糯的年糕配上冬笋,比满足真是无!


腐小笼嵊州豆→


的面皮晶莹剔透嵊州豆腐小笼,豆腐为主馅料以,加上一些肉沫有的店也会。点是每家店都有自己独特的配方但嵊州豆腐小笼最好玩儿的一,吃嵊州豆腐小笼在不同的店里,不同的口感是。


7


华金篇


包汤→


金华第一点”的美誉金华的汤包有着“,汤包中的第一梯队也是我国南方小吃。母鸡汁熬制的皮冻和鲜肉笋丁做成金华汤包的馅料为猪肉皮汁加老,汁多汤,鲜香入口。


8


州衢篇


头粽芋→


形状与甘蔗类似衢州的芋头粽,除了芋头外糯米里面,长度相当的骨头肉还有一根与粽子,软糯鲜香。咬下去一口,肉的酥软相互交织芋头的香气与鲜,越香越吃。


9


山舟篇


鲜面海→


最大的渔场舟山是我国,更是美味无比舟山的海鲜。是舟山传统美食之一舟山海鲜面可以说。鲜美的海鲜相结合细长爽韧的面条与,味无穷让人回。气的的早上在带着凉,热腾腾的海鲜面来上这么一碗,到了心里真是暖!


10


州台篇


饼筒食→


州的特色小吃食饼筒是台。的食饼筒台州正宗,各种美味佳肴与新鲜蔬菜卷起来要用一张与纸差不多薄的饼将,又一口一口,满的醇香吃进去满,州人的记忆这是每个台!


11


水丽篇


烧饼缙云→


特色小吃和经典早餐缙云烧饼是丽水的。一两二的五花肉与山的烧麦合格的缙云烧饼要用一两到,发制并精心揉制面皮要用老面,一层秘制的糖油烤成后还要刷上,之时入口,淡适中才能咸,内糯外脆,不腻油而,味美香浓。


就先介绍到这里了今天的浙江早点,藏的浙江美食早点大家还有什么私,分享出来也可以!


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