浙江金华特色美食
华金，0多年的历史已有220，两星争华之处”得名金华因其“地处金星与婺女，称金简，婺州古称，中国十佳宜居城市之一国家级历史文化名城、。
酥饼、金华藕粉、蜜汁火方、金华馒头、义乌东河肉饼、武义竹筒饭、金华汤包、金华竹荪、金华兔头煲、金华干菜脆饼、茄汁土豆饼、东阳沃面特色小吃有：橡子豆腐、肉麦饼、寿生酒、金华酥饼、薄片火腿、择子豆腐、兰溪鸡子馃、神仙炖鸡、蒸油麻糍、八宝香肚、拔丝金腿、浙江十大名小吃金华干菜。
江金华汉族特色风味食品金华火腿金华火腿是浙，名的汉族传统名产是金华市最负盛，红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色，形“四绝”闻名于世素以色、香、味、，享有声誉在国际上。
拔丝宣莲拔丝宣莲，传统的名菜是浙江金华，入糖油锅中将莲子倒，包住莲子使糖汁。入盘内然后盛，糖桂花再撒上，上席趁热。黄亮色泽，焦脆外，粉糯内。白芳香宣莲色，粒圆颗大，饱满肉厚，不糊质酥，无渣食而，甘美味道，丰富营养。
蜜汁火方蜜汁火方，区汉族传统名撰为江苏省苏州地。”合称“南北二方”与扬州“清汤火方，浙江十大名小吃腿的制法：“取好火腿连皮切大方块（清）袁枚在《随园食单》中介绍蜜，煨及烂用蜜酒，……最佳。
神仙炖鸡神仙炖鸡，华名菜是金，肉烂鸡酥，溢室醇香，袭人鲜美，丰富营养，的青年或病后者食补之用可作作滋补菜肴给发育中。
肉麦饼肉麦饼，统的汉族名点是浙江永康传，饼类食品属于馅，永康食果”外地称“。有制作肉麦饼作为佐餐的传统永康农家在丰收喜庆季节向。浙江十大名小吃则就很喜欢吃肉麦饼相传北宋兵部侍郎胡，故里回到，上几只总要吃。
子馃也叫鸡蛋饼兰溪鸡子馃鸡，区汉族传统名点是浙江金华地，摊店制作出售金华各地均有，子馃最为著名而以兰溪鸡。腐和葱馅的油煎饼中一只猪油、瘦肉、豆，碎调味的鸡蛋灌入一只打，结成整体熟后各馅，香鲜美入口醇，们的喜爱深受食客。
择子豆腐择子豆腐，石栎”）的野果制作而成的是用一种叫择子（学名“。天秋，成熟择子，下来采摘，磨成粉加水，后储藏晒干，年制作以备常。制择子豆腐择子不仅可，面皮、择子面还可做择子。
麻糍麻糍，的一种糯米食品是永康别具一格，月半几乎家家户户都要食用民间建房、种田和农历七，也有吃麻糍的传统在闽南、江西等地。常有出售市场上也，宅麻糍最负盛名但唯独城郊的田。类很多它种，糍滑、米筛花有麻糍泻、麻。
宣平馄饨宣平馄饨，带特有的美味馄饨是在柳城畲族镇一，为宣平县所在地柳城畲族镇原，义县合并后与武，上是非常讲究宣平馄饨制作，都是是手工打制馄饨薄薄的皮。
薄片火腿薄片火腿，华传统名菜是浙江金，润似火色泽红，油亮片薄，浓郁香味，适口咸鲜，回味饶有。料讲究此菜选，部位火腿上方雄片作原料取用金华火腿中的精制，肉多无骨此部位，片成形便于切。