「小康榜」“宫小主”2020中国美食百佳县市

网 独家专中国小康稿

题组信息部主任 王韵文｜中国县域发展榜课雅

国家权威部门和专业机构《小康》杂志社联合多个，基层行政单位面向中国县域，榜单工程”开创“百县，面小康的辉煌成就展现中国实现全，展的综合测评体系创建中国县域发，发展系列排行榜推出中国县域。

食为天”“民以。的角度看从产业，餐饮为主美食是以，茶饮等食品行业的总和包括副食品、零食、。个人口大国中国作为一，王国”的美誉素有“烹饪，素、民族因素乃至习俗因素不同因地理因素、气候因素、文化因，具特色的美食各地产生了独，的地方风味形成各地。交相辉映各大菜系，千秋各有，珍贵的文化瑰宝成为了中华民族！

排行榜的评价推选活动“中国美食百佳县市”，各地美食的发展潜力正是为了更好发掘，美食品牌打造特色，行业的发展态势反映中国美食。的评价推举每年本榜，外的全国 2766 个县域行政单位涵盖除直辖市所含区与港澳台地区以，覆盖排榜实现全域。公众态度和专家评审进行加权综合测评以网络大数据、县域专题调研、社会，排位得出，“中国美食百佳县市”并于每年2月发布公示。

毒肺炎疫情因素影响（注：因新型冠状病，政单位不参与本年度榜单排位湖北省所辖103个县域行。美食百佳县市”榜单故“2020中国，个县域行政单位进行排位实际涵盖全国2663。）

业连锁经营为龙头宫小主是以餐饮，品为基础以有机食，餐饮门店为依托以基地、渠道加，为主导的现代餐饮食品品牌以研发、生产以及销售配送。浙江美食排行榜饮管理公司创建由鲜食煮艺餐，湖等三个有机食品基地立足湖南、云南、千岛，从真材实料秉承“品，美”的理念食必求真至，馆提供多种有机食材配送为全国各大城市餐饮场，饮业后勤服务保障体系打造规范化标准化的餐。锁以有机鱼头为特色旗下宫小主餐饮连，秘制鲜煮传承古法，鱼鲜风味独具江浙，有良好品牌声誉在餐饮美食界拥。

国美食十佳县2020中市

国美食百佳县2020中市

食百佳县市发布报2020中国美告

食百佳县市”的发布“2020中国美，台地区以外的全国县域行政单位为2766个实现全域覆盖排榜：除直辖市所含区与港澳，肺炎疫情因素影响因新型冠状病毒，政单位不参与本年度榜单排位湖北省所辖103个县域行。美食百佳县市”榜单故“2020中国， 个县域行政单位进行排位实际涵盖全国 2663。、社会公众态度和专家评审进行加权榜单以网络大数据、县域专题调研，20中国美食百佳县市”经综合测评得出“20。

自2019年1月1日至2019年12月31日的信源区间“2020中国美食百佳县市”榜单实行全网数据解析：设立，数据评榜维度设定6个网络，个关键词标签设立120；动互联网的数据得自互联网和移，讯信息超过1亿条全程采集的客观资。

名单中在这份，浙江美食排行榜广东佛山市顺德区前十名分别为：，市锦江区四川成都，市秦淮区江苏南京，市湘桥区广东潮州，市江都区江苏扬州，市上城区浙江杭州，市姑苏区江苏苏州，市天心区湖南长沙，市湘潭县湖南湘潭，市青秀区广西南宁。

榜中十佳，浙江美食排行榜浙占领四席东部省域江，西部地区桂川各拥一席其余六佳三足鼎立：；南拥有二席中部地区湖；广东拥有二席南部地区的。餐饮业发展态势基本相吻合本榜美食优佳县域与中国。中国美食百佳县市之冠广东佛山市顺德区成为，至实归可谓名。主要发源地顺德乃粤菜，取众长善于博，出新推陈，以风味清淡香脆驰誉海内外烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴；厨师之乡”美誉顺德享有“中国，“食在广州民间素有，城”之说厨出凤，城市网络组织授予的“世界美食之都”的称号并继成都之后获得联合国教科文组织全球创意。天府之国美食鼎盛的传统四川成都市锦江区凭藉，区美食担当成为西南地，居亚军此番跃，在情理之中出乎意料也。底蕴分析而从综合，谓多点开花浙江美食可，湖区位列十佳有杭州市西，020中国美食百佳县市”更有14个县域上榜“2，、湖州菜、金华菜各有千秋杭帮菜、宁波菜、嘉兴菜，温州小海鲜、千岛湖水产各具特色舟山海鲜、绍兴风味、衢州美食、，淮扬菜“四大菜系”发源地的趋势隐然有超越中国传统川菜鲁菜粤菜。

美食综合测评角逐中在2663个县域的，区48个、县级市20个省会及地区级城市所辖，位32个县级单，浙江美食例均衡所占比，口分布、收入状况、消费能力基本相契合中国美食产业在各级县域的产能权重与人。

外另，份额分析从省份，的县域榜上有名：华东地区百佳县市中共有24个省份，14个浙江省，省9个江苏，省7个江西，个县域上榜合计30，越珠三角长三角超，佳县域最多的地域成为中国美食优；老牌美食大省广东省作为，县域上榜共有9，中国美食第一梯队浙粤苏赣四省构成；省7个湖南，省6个山西，南省各有5个福建省和河，和四川省各有4个广西壮族自治区，国美食的第二梯队这6个省份构成中；江省、吉林省和辽宁省各有3个安徽省、甘肃省、河北省、黑龙，陕西省和云南省各有2个内蒙古自治区、山东省、，区和新疆维吾尔自治区各有1个贵州省、海南省、宁夏回族自治，中国美食的第三梯队这14个省份构成。

瞩目的是尤其令人，中国餐饮美食的格局网络的发展正在改变，在成为餐饮行业转型发展的重要方向品牌化、标准化、零售化、智慧化正。的异军突起浙江美食，网经济飞速发展领跑中国很大程度上得益于其互联。

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小康网 独家专稿（《小康》·中国）

2020年2月下旬本文刊登于《小康》刊