舌尖上的浙江——金华篇
金华说起，就是——金华火腿很多人第一反应，腿还有很多美食然而金华除了火，少？嘻嘻你知道多，看一看“舌尖上的金华”吧不知道的话就跟着小编来！
金华火01腿
又称火朣金华火腿，传统名产之一浙江金华地方。丽的外形具有俏，的肉鲜艳，的芳香独特，的风味悦人，、味、形即色、香，而著称于世“四绝”，学士谢墉引入北京清时由浙江省内阁，为贡品已被列。“两头乌”猪金华出产的，大、肉嫩后腿肥，腿、洗晒、风干等程序经过上盐、整形、翻，乃成数月，浓烈香味，存和携带便于贮，国内外已畅销。
金华酥02饼
肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、，面做坯经过擀，和烘烤裹馅，么大一只酥饼制成蟹壳那，金黄两面，布芝麻上面满，菜肉为馅中间以干，10余层上下各有，薄如纸每层。酥碎进口，消融遇湿，酥饼香松，浙江特产集团极佳味道。咸的回味显示其特有的魅力酥饼还以浓烈的陈香和鲜，引着顾客强烈地吸，香下马”的传说民间有李白“闻。
阳土鸡03东煲
泉及林中杂粮为食东阳土鸡是以山，质鲜美故而肉，环保食品属于绿色。乡土办法烧制而成的它是用东阳当地的。为讲究炖法极，火直接炖不是用明，的铁锅中焖上数小时而是将煲置于大大，特有的香味融为一体直到土鸡之鲜和土煲。汁原味的香为了保持原，了一层薄薄的锡纸土鸡煲上还覆上，撕开的瞬间当锡纸被，四溢香气，鲜排骨铺陈锅底还有新，筷子不听使唤让人手中的。
汆火肉丸04清子
剁成肉末猪肉切，成粗末火腿斩，白糖、盐和干淀粉稍拌与肉末一起加鸡蛋清、，和清水适量加入料酒，向搅上劲顺一个方。旺火上炒锅置，清水适量下清汤和，改中火沸起后，挤成丸子下锅把火腿肉料，去浮沫沸后撇，盐、味精加入酒、，一会稍沸，熟猪油淋上，入汤盆出锅盛，丝和红椒丝即成撒上火腿丝、葱。菜形丰满特点：，香嫩丸子，味美汤清。
蒸石斑05清鱼
肉质细嫩石斑鱼，幽芳清雅，烧还是清蒸无论是红，饰它的美味都难以掩。许比红烧还简单清蒸的工艺也，盐和猪油（其他油亦听便）只需蒸前在鱼身上抺一点，数根姜丝去腥足矣腹内塞一根小葱和。拂尽体内的杂质仿佛是潺潺清流，持着它的原味清蒸石斑鱼保，维细嫩肉纤，而绵柔清甜，纯净气息游离其中一丝聚清水之鲜的，味的过程因此品，清水如镜是如探触，宁静致远境界绿柳拂月的。
义竹筒06武饭
的新竹取当年，、肉末、枸杞子等辅料将糯米拌上玉米、青豆，盐味精等佐料后再加上各种油，先劈好的竹筒内将糯米倒进事，金华的火腿特别加入。次排开竹筒依，下烧制在煤炭。五十分钟后大约烧制四，得发黑发黄竹筒外表变，就烧好了竹筒饭也。子掰开将竹筒，裹着清新的竹香喷香的竹筒饭。
金华汤07包
历史悠久金华汤包，一点”的美誉素有“金华第，吃汤包中的佼佼者也是我国南方小。制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅金华汤包以猪肉皮汁加鸡汁，以青松蒸制并在笼底垫，特鲜故馅，特多汁，宜人清香，食客的喜爱深得广大。造型雅致特点：，软韧皮薄，汁多馅鲜，可口清香，独特风味。做现吃应现，个小洞先咬，降温吹气，慢食带汁。
菜卤豆08腐
滚豆腐菜卤，泽灰暗虽然色，浓浓的卤香送到了鼻尖但沸腾的水泡早已把。块豆腐尝尝忍不住夹一，颊生津顿觉两。品之细，气已渗入豆腐这菜卤的香，道嵌入肉中而豆腐的味，又混入菜卤肉的味道，汤浓汁香，交融水卤，风味别具。常稀少的年月即使是腊肉非，把菜卤撮一，片豆腐切几，勺米水舀一，饭内焖熟置入大锅，是有滋有味吃起来也，下饭非常。
荐店推面
酥饼金华店
：金华酥网友推荐饼
街与医学路交汇地址：金华万盛处
金华地区的传统美食点评：金华酥饼是，是梅干菜和猪肉里面馅心主要，金黄外表，可口香脆。咬金首创传说是程，0年历史已有80。、黄家春莲、丑小子、老蒋、范桶等比较有名的牌子：苏香、默香、子，为非物质文化遗产其中苏香和子被评，为金华特产、名片金华酥饼也早已成。
当家新人
石斑鱼、菜卤豆网友推荐：清蒸腐
东阳横店万盛地址： 金华街
口味很好点评：，不错环境，出行方便。周到服务，不贵价格。
义乌之心店古铺良食()
清汆火肉丸网友推荐：子
9号义乌之心L23地址：金华新马路25
古色古香的小店点评：这是一家，小二”的吆喝声经常还能听到“，口味偏重但菜的。
农家大九度鲜院
土鸡煲、武义竹筒网友推荐：东阳饭
958号(北苑立交桥地址：金华环城北路)
在十字路口点评：位置，好找比较，菜品确实很好吃每天人都很多！农家特色具有金华，旅游的朋友非常适合去~
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轟，种味是一道