永康方山柿

　　旬到月上旬 成熟期0月下，或方圆形果实圆形，顶平果，浙江特产小吃字沟浅果顶十，直立萼片，形、平展柿蒂方；5克左右单果重；色泽鲜艳成熟果，颜色与果皮相近橙黄至橙红果肉，细腻肉质，丰富汁液，适口甘醇，独特香气，维少纤，可插入吸管将果肉吸净充分成熟的果实甚至，果皮只剩，或少核无核，率高可食，特佳品质。量达 8%-5%可溶性固形物含， 0。5 毫克-0。5 毫克、磷 5 毫克-8 毫克、钙 7。 毫克-8。5 毫克、铁 0。085 毫克-0。095 毫克果肉含蛋白质0。56 %-0。75%、脂肪 0。05%-0。06%、每百克果肉含维生素 C 毫克- 8 毫 克、胡萝卜素，碳水化合物含量7%-9%水分含量 7%-80%、。

　　质特性特产品品征？

　　方山柿永康，的栽培历史具有上千年。气候环境独特的小，红色、果浆丰满甘醇形成了方山柿“皮橙，无渣软而，口感好”的特点少核或无核、，中的上品堪称柿子。都得剥皮吃一般的柿子，却与众不同但方山柿，流质态由于呈，一样用吸管吸着吃可以像吃果冻爽。

　　围包括永康市辖区13个镇（区、街道）永康方山柿农产品地理标志地域保护范，杭州特色产品镇安坑村北至唐先，温州十大特产零食镇后岗头村东至西溪，镇大坞村南至前仓，镇陈弄坑村西至花街，和东经119o5338〞-120o20’48〞之间地理坐标为北纬28°45’31〞—29o0619〞。面积11000亩现有方山柿种植，600余吨年产量3，积60万亩保护区域面。

　　域范地围！

　　三年被评为省农博会金奖“方山”牌方山柿连续，省名牌产品称号同时曾获浙江。月下旬～11月上旬方山柿成熟期为10。熟季节在成，一品其风味可到产地。

产品地理标志产品永康方山柿为农。金华市永康市的特产永康方山柿是浙江省。汁液丰富方山柿，维少纤，独特风味，、维生素E等含量明显高于同类柿果其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C。

　　康的传统名果方山柿是永，管理处一带种植在古山镇新楼。000多亩现有面积8，00多吨年产量5。方山柿的主产地山坞村是永康，处永康山区由于这里地，温度适中但昼夜温差较大群山环抱、气候温和、，柿树生长特别适宜。50多户农户该村只有1，000多亩却有柿园3，0多万公斤年产柿子2，的主要经济来源这是该村农户。