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湖州的这5道“奇葩菜”,有人吃完就吐,你能坚

浙江美食特产 2021-01-11 15:3188未知admin

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一个美食大城虽然湖州是,是让人不敢恭维但有些食物还,“甲之蜜糖可以说是,砒霜”乙之。历:这道菜明明臭气熏天相信很多人都有这样的经,堪入目或者不,吃得很开心但家人们却,感到非常难以理解让同在桌上的我!道湖州经典“奇葩菜”我所说的便是下面这5,持到第几道看看你能坚?
湖醉太虾

不是特别重口的先给大家上一道,还挺有食欲的甚至闻起来,这道菜的样子但如果你见到,杭州特产下要不要下筷可能要犹豫一,别的不为,…做这道菜前要选用太湖白虾只是这虾还是活蹦乱跳的…,酒或者白酒中把活虾放入黄,才好下嘴醉倒了,杭州特产酱汁就可以吃了再淋上调好的,生虾拉肚子为了避免吃,不可少的生姜是必。



套肠

闻起来香刚刚是,来就有点臭哦现在这个闻起。年必备的一道菜套肠是湖州人过,可以开始准备了杀完年猪后就,猪的小肠用的就是。法很有技巧套肠的做,基本都会这门手艺农村出身的妇女。行人看来但在外,键不在于套套肠的关,于清洗而在,觉怎么洗都会有股味道毕竟猪小肠这种部位感,般以红烧居多所以套肠一,盖住一些味道让浓油赤酱。



双蒸臭

有点臭刚刚是,菜是巨臭现在这道!豆腐和臭苋菜梗蒸双臭指的是臭。东西非常神奇臭豆腐这种,是炸着吃如果你,没毛病那么,接受还能。是蒸着吃但如果你,常不可描述了这个味道就非,中发酵过的苋菜梗再配上在臭卤水,直接品尝都不用,让人升天光闻就能。做了一顿我妈上次,没敢进厨房导致我三天,道一直似有若无空气中的这股味,化炸弹啊真是生!





踩咸脚菜

着一双脚在咸菜缸里踩啊踩我至今忘不了当年我外公光,我一起踩的情象甚至还要邀请。菜都是这么做出来的一想到平常吃的咸,在做咸菜之前我就……虽然,洗过的脚是清,人有点尴尬但还是让。了让咸菜和食盐充分混合或许这样做的目的是为,臂捣会很累如果光用手,得不上脚吧所以才不!





市喜新蛋

的接受度都尚可如果上述菜你,别被这喜气洋洋的名字给骗了那这道菜你敢不敢一试?可,结婚吃的那种红蛋它可不是湖州人,鸡胚蛋而是。蛋、活珠子它又叫毛,孵化期的蛋是正处于,未成形的小鸡里头是一只!此难以接受很多人对,觉得非常好吃但能吃的人会。和别的地方不一样新市喜蛋的做法也,煮过后要先,小裂纹敲出,才够入味这样的蛋。



 



理虽然奇葩这些黑暗料,经历了时间的洗礼但不得不否认它们,到我们的面前代代相传来。食的一种包容性这也是中华美,食物(野味除外)能接受不同口味的。杭州特产卫生和营养问题还需要考证但这些料理的背后所存在的,有些食物或许对于,和做法上稍作改良我们可以在配方,更加健康让它们,经久不衰这样才能。


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