浙江衢州早餐合集：6道美食，没放辣椒的都是给
是生活美学的开场白《早餐中国》说早餐，不假此话，餐之中一日三，仪式感的就是早餐最能体现生活的。
人与城市关系最好的桥梁丰富精致的早点是拉近，城市的理由喜欢一座，浙江的特色美食介绍的味道开始也是从早餐。江衢州在浙，到上午10点从凌晨3点，每天不重样的早餐这里能吃上一个月，就舍不得离开只要来过一次。
衢州浙江，年的江南文化古城这座具有1800，、五路总头之称素有四省通衢，开放和多元化传统、包容、，平和的早餐口味区别开来使其与浙江其他地方清淡，是它的本味香辣重口才。
次这，深入当地我们将，都特色的花样早餐寻找衢州人独具辣。早餐美食看看这些，过的吗有你吃？
培糕【】
有一个衢州人要是你身边也，感受到他对辣椒的爱意那你一定能切切实实！不重要吃什么，不能少一碗辣，放上一把红辣椒甚至连糕点都要！
有吃培糕的风俗衢州七月十五，做点培糕来吃平常早餐也会。吃的菜馅儿上面撒上好，才是点睛之笔那把红辣椒！来的培糕这样蒸出，都很好吃蒸着煎着。
于加在糕点里的配料衢州培糕的亮点就在，来的味道都不尽相同也许每家每户做出。人口味依个，、笋干、红辣椒、榨菜等馅料撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝，甜的培糕如果是，里加入糖水即可就只要在米浆。
些像国外的披萨蒸出来的培糕有，中国风味但又独具，的餐桌上也会见到当地人大家早餐。州的特产这道衢，起来可一点都不简单看似简单的糕点做。
明果【清】
明节过清，明果吃清，间有着密不可分的联系食物与传统文化节日之。有的节日小吃虽是衢州人特，瞧见卖清明果的早点铺子但在大街小巷里也常能。
的清明果浙江衢州，为甜、咸两种依馅料不同分。艾草有，是甜馅儿绿色的，的是咸馅儿不加艾草，了好区分简单明。
、大米粉加工成皮子用艾草和适量糯米粉，粉和白糖粉包入芝麻，则为甜清明果压成圆模蒸熟；干辣椒、香干、咸菜等包入咸肉丁、冬笋丁、，的为咸清明果做成饺子形。
也有类似麻糍之处清明果在工艺上，捣制这一工序都需要经过。滑糯、糯韧绵软这种点心质感，油绿如玉看上去，甜而不腻吃起来，不腴肥而。来油煎着吃有人也拿，吃起来外皮酥脆这样的清明果，甜软糯内里香。
烧饼【薄】
么特别的烧饼有什，地大物博我吃货国，做个烧饼了谁还不会？
真地告诉你那我们很认，薄烧饼衢州，饼子们不一样真的跟别处的！
粉面，能一蹴而就加温水不，中的情侣要像恋爱，慢去了解对方一点一点地慢，水放多了面粉会稀万万不可急躁——，好和不；面会干硬水放少了，成型难以。出最有韧性的面团循序渐进才能揉。
料馅，七分瘦的五花肉要选用最三分肥。的老手艺人做薄烧饼，是一等一的刀下功夫都，如穿花蝴蝶两把菜刀，不透风舞的密，大盆的细碎肉末来不多时便能切出一。
椒辣，味辛如火不取非颜色鲜红。
定要有辣椒做烧饼一，给外地人垫肚子的没有辣椒的都是！吃辣的外地人最大的让步这是朴实的衢州人对不会。
芋圆【】
很多人都听过或吃过芋圆这种食物可能，圆却跟大家印象中有点不一样但是今天我们介绍的衢州芋，婚礼上不可或缺的菜品它原是一道衢州乡村，天作为早餐食用如今也多在冬。
食材有番薯粉和芋头衢州的芋圆丸子主要，单又美味做法简，前婚礼的压轴菜芋圆丸子是以，们圆圆满满寓意新人，这芋圆吃了，新人们的一些好运家伙儿就能分润到。
的冬季寒冷，乎滚烫的芋圆吃上一碗热乎，到胃里去的是能一口暖。
拼面【须】
拉面说到，在前面加上兰州两个字你的第一反应是不是要？
告诉你如果我，中国北方的面食这种向来流行于，一个隐姓埋名多年的孪生兄弟—须拼面在秦岭淮河以南的浙江省衢州市里还有。
拼面须，的拉面品种之一是我国南方少有，的一道特色美食也是浙江衢州。
虽是拉面须拼面，作步骤简单但是它制，的新手也能很快上手即使只是初学做菜。方拉面那么讲究这种拉面不像北，种大小规格它只有一。作新奇有趣而且拉面动，好吃的家常面条是一种好玩又。
晨吃上一口须拼饥肠辘辘的早，了微实的热胀感留在喉间的除，原始的厚味还有面食。处的辅助下配菜恰到好，薄地夺鲜不会刻，然家常简便这碗面条虽，意满满却也诚。浙江的特色美食介绍
梗饼【芋】
农村的一种土饼芋梗饼是衢州市，壳香酥它外，感绵密内里口，韧弹牙芋梗坚。其貌不扬芋梗饼，小孩夜间虚汗的功效但是它却有治疗老人。
头梗的简称芋梗是芋，其貌不扬虽然芋头，有些丑陋甚至还，长得有些诗意但它的茎叶却，滴水观音有些相似和常见的观赏植物，的夏天每年，叶疯长的时候正是芋头茎。又肥又嫩的茎叶农妇们会选择，叶子摘掉，水焯，晒成干备用然后大太阳。
相并不出众芋梗饼长，效而在当地农村流传甚广却是因其美味和强大的功，的的芋梗饼刚刚出锅，合着芋梗的清香油脂的香味混，咽一大口口水让人忍不住。
衢州人嗜辣如命的饮食特征从这几道早餐中就可窥八九须拼面、培糕、清明果、薄烧饼、芋圆、芋梗饼……，、湖南人除了江西，这儿吃早餐了怕是没人敢在。
吃早餐衢州人，大叙事没有宏，亲的地方烟火只有真实可，时更迭的食物和日子他们以一双巧手让随，味和人间温情盈满早餐香，是他们割舍不断的文化底色这是独属于衢州人的乡味亦。