杭州十大美食，国庆游西湖必尝
湖比西子“欲把西，抹总相宜淡妆浓。比喻西湖的美景”以绝色美人，施是个美人人人皆知西，怎样的绝色但究竟是，知晓无人。也是如此西湖的美，人们心中只留存于，不同的美丽不同的时间，有不同的领悟不同的人又。是嘞但，湖怎么变不管西，不变的美食是。好看西湖，食也好吃啊杭州的美，十大美食杭州的，想尝尝吗你真的不？
1、
坡东肉
坡肉东，色香味俱全这道美食，很多年时间至今已经，成品卖相超赞制作出来的，勾引起食欲轻易就能，比美味口感无，家的认可得到了大，比较高知名度。
2、
井虾龙仁
虾仁龙井，芽烹制而成的虾仁是配以龙井茶的嫩，方特色的汉族名菜是富有浙江杭州地。郁、味甘、形美”四绝著称龙井茶叶素以“色绿、香。人誉为“馔品所珍”河虾（即青虾）被古。
鲜的河虾烹制的“龙井虾仁”取用清明前的龙井新茶与时，翠白玉色如翡，人的清香透出诱，为鲜嫩食之极，风味的杭州传统名菜是一道具有浓厚地方。
3、
湖醋西鱼
醋鱼西湖，杭州的名菜同样也是，的历史气息有着悠久。名菜中的看家菜西湖醋鱼是杭州，菜系属浙。活草鱼作为原料这道菜选用鲜，鱼笼中饿养一两天烹制前一般先要在，肠内杂物使其排泄，泥土味除去，结实鱼肉。杀后宰，鳃和内脏去掉鳞、，净洗，片成两片从头至尾，上刀花再打，中煮3分钟放入沸水，鱼的颌下部用筷子扎，入时即捞出能轻轻扎，装入盘内鱼背相对。做成汁浇在鱼身上然后再用多种调料。
点是不用油这个菜的特，水加调料只用白开，断生为度鱼肉以，鲜嫩和本味讲究食其。要求非常严格烹制时火候，钟烧得恰到好处仅能用三四分。竖起胸鳍，嫩美鱼肉，蟹味带有，具特色肉滋别。
4、
嫂鱼宋羹
鱼羹宋嫂，统的名菜当地传，百多年的历史至今已有八，予了超高的评价很多游客都给。度好色泽，度合适润滑，常像蟹羹吃上去非，宝蟹羹的美誉素来就有着。
5、
童子叫化鸡
童子鸡叫化，扑鼻香气，鲜嫩肉质，浙江不出名的特产感好酥脆，黏牙的现象也没有出现，超棒味道。到杭州旅行很多游客来，份叫化童子鸡都会点上一，合适咸淡。众的瞩目备受大。
6、
莼菜西湖汤
莼菜汤西湖，是由西湖莼菜这道美食主要，材料烹饪制作而成然后在加上鸡肉等。嫩滑鸡肉，爽口非常，分纯正汤汁十，无比鲜美，州必尝的美味佳肴也是乾隆来到杭。
7、
州酱杭鸭
酱鸭杭州，着严格的标准制作工序有，常复杂过程非，都非常讲究每个工序。来的成品制作出，酱红色呈现出，道深入人心品尝之后味，人欲罢不能咬上一口让，超赞味道。
8、
包烩葱儿
有风味的传统小吃葱包桧儿是杭州特。饼店炸“油炸桧”出了名传说望仙桥畔王二油煎，起仿效一时众，林立杭城油炸桧店。时炸多了王二有，卖不出去一下子，软又韧冷了又，不佳味道，人买更无。妇的心头之恨他对秦桧夫，愤难平还愤，浙江不出名的特产桧在热锅一烤就将冷油炸，卷入拌着甜面酱的春饼里把烤熟的油炸桧同葱段，板压烤再用铁，呈金黄色烤到表皮，吱吱”发叫油炸桧“，才解恨王二方，来一吃他拿起，香可口觉葱，葱包桧儿”便取名叫“，传至今一直流。
9、
湖藕西粉
杭州名产之一西湖藕粉是。味独特其风，营养富含。一带是西湖藕粉主产地杭州艮山门外到余杭县，所产尤为著名塘栖三家村，提供“贡粉”旧时是为皇家。在地下的茎藕是荷花，制成的藕粉经特别加工，片状呈薄，细滑质地，中透红色泽白。用少量冷水调和服用时只需先，调成糊状即可再用开水冲，粉晶莹透明冲泡后的藕，浙江不出名的特产清醇口味，津开胃有生，气的功效养血益，老人、病人的滋补品是极适用于婴孩、。
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儿片川
的一种著名汤面片儿川是杭州，、笋片、瘦肉丝组成面的浇头主要由雪菜，可口鲜美。余年历史已有百，店奎元馆首创最早由杭州老，菜和笋片的鲜美其特色在于雪，后回味无穷让食客吃。价格适中片儿川的，爱的日常小吃之一是杭州市民最喜。
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