再不吃就吃不到了，这10道好吃的老底子宁波美食

波人宁，骨铁硬讲话石，练、敢闯敢拼性格坚韧干。浙江特产可以带走的世界的舞台里精彩亮相一代代“宁波帮”在全，精彩的人生演绎出别样。是但，波人的心底在很多老宁，眷恋的最为，难以忘记的宁波美食还是故乡那最让人。

如比，生曾经一踏上故乡的土地富甲天下的船王包玉刚先，的味道来慰藉乡愁就着急寻找臭冬瓜，滋味里那种，的味道是岁月。

天今，话里散发美味的老底子美食和大家说说10道在宁波老，吃过几种吧快来看看你！

苔菜小方1、碧绿烤

靠海宁波，的记忆里在宁波人，必然是记忆深刻的海苔的特殊滋味，年糕苔条，花生苔菜，熟悉的味道都是曾经。苔为最佳海苔以冬，鲜香口感，的土猪肉搭配上好，多了一份海的气息酱汁浓郁的五花肉，肉块多了一份清爽鲜美之味海苔的清香让酱汁包裹的。过不，少能在市面上看见了现在野生的冬苔很，美味这份，遇不可求起来了也变得有点可。

乌贼剥皮2、头水烤

第一网捕获的乌贼头水乌贼是指每年，脆嫩鲜美肉质特别，独特滋味。皮剥去后乌贼的表，的乌贼肉就是雪白，汁红烧用酱，非凡鲜美。

呛蟹起红3、新封膏

菜不可错过的极致滋味红膏呛蟹绝对是宁波。冬季每到，艳的母梭子蟹做成呛蟹宁波人就会用膏满红，的蟹膏入口一口鲜咸，味让你终身难忘那种鲜美的滋。

木耳炖蹄4、金针膀

珍贵的食材以前肉是，能充分满足你对肉食的所有欲望而一个硕大的炖到软烂的大蹄髈。到这个奢侈的美食逢年过节才能吃，耳一起炖煮用金针木，浙江特产可以带走的腻感消失了蹄髈的油，种润泽鲜美的肉香取而代之的是一。

芋艿煨排5、火缸骨

前以，一种叫做“火缸”的陶器老底子的宁波人家都会有，焖煮食物专门用来。速度很慢火缸煨煮，能达到最佳的口感常常需要一天才。是啊但，芋艿、黄豆、猪蹄、排骨那种火缸里烹煮出来的，入味的滋味那种软糯，吃了太好。在现，花上一天时间的做法那一份为了食物而，太过奢侈了已经显得，煨出来的那些美食啊好怀念爷爷用火缸！

甲鱼煮冰6、浙江特产可以带走的野生糖

认的滋补食品甲鱼是大家公，用冰糖来炖煮甲鱼而宁波人独创地，宁波著名酒楼作为老底子，鲜亮的汤汁中散发迷人的滋味状元楼的冰糖甲鱼让甲鱼在，让人久久不能忘怀入口即化的滋味。

拉斯加石7、青蛙亢

是青蛙拉斯就，是石蛙石亢就。不是保护动物以前它们还，常能吃到所以经。的记忆里小时候，过节最期待的美食之一一盘红烧拉斯是过年。实而入味肉质结，一样的小肉团子啃着蛙腿上弹子，过瘾特别。保护动物了现在青蛙是，公开出售也不能，少吃到了所以很。

蟹酱龙头8、泥螺烤

宁波人的“塞饭榔头”这3种咸味美食可是，蟹酱、几条龙头烤几粒泥螺、一勺，味的“泡饭搭子”就是很多人最美，带劲鲜咸，神器下饭。

圆蛤炖蛋9、大大汤

波人家的家常菜蛋汤是很多宁，一起蒸熟在饭锅里。过不，蛤（蛤蜊）放上几个圆，多了一份鲜美滋味顿时让朴素的蛋汤，又营养好吃。

齑黄鱼加大10、咸汤

去过，多的野生大黄鱼东海里还有很，本都吃过大汤野生黄鱼的所以老底子的宁波人基。宁波的雪里蕻咸齑鲜美的黄鱼配上，冬笋丝放点，种滋味融合大汤将各，口鱼汤喝上一，掉眉毛“真是鲜得。

变迁时代，普通的食物很多曾经，浙江特产可以带走的以回味的味道了现在变成了难。食呢？快来和大家分享一下吧你印象中有哪些难忘的故乡美！留言和分享期待您的。