16家店解锁舌尖上的台州！一定要为这些美食专程
有点特别今年五一，
要放在往年5天的假期，
跟着游世界了翻翻朋友圈就。
嘛总要谨慎些的但现在因为疫情，
暂且是搁置了太远的目的地，
新玩(chi)法吧不如就从周边解锁～
州是怎么样的呢你印象中的台？
着“好吃”两个大字我印象中的台州写。
叽的点心除了糯叽，的汤面姜汁，
月份各个，鲜不同样时令海，
轮的鲜美伺候着何时去都有新一。
重点划，万别去台州减肥的人千，
松松胖了5斤像我就轻轻。
州还能管住嘴巴我不信有人来台！哼
下：椒江是老城区市辖三个区都走了，小街旧巷多的是，一家小吃店几步就是；时间不多路桥待得，排档成为全程最佳但地道的海鲜大；高铁站近黄岩离，卡黄岩味道走之前打，合适也正。
的老街路桥巷
裕的话时间充，、仙居、三门也可以逛逛临海、温岭、玉环、天台。下个月话说，居摘杨梅啦就可以去仙！
么这么大台州怎！海有得有山有玩
江椒区
璋园炊1。 饭
8-31建设路2号
的第一顿到达台州。家分店有几，园菜市场方便些为了吃完逛花，路上的这家挑了建设。普通的小吃店虽然只是家，意到位但心，很满意吃得。
南两城在不少地方都透着相似）肉炊饭：有点像温州糯米饭（浙，是骨汤淋的，末和葱除了肉，外配料没有另，更浓更纯粹吃起来肉香。
的糯米制品炊圆：弹弹，个着肉馅糯皮包裹，小帽子露出个，了肉汁封住。油汁后蘸了酱，都有味里外，吃好。
的米香和细微颗粒麻糍煎蛋：吃得到，米饭打出来的能感受到是用。不黏糯而，液被煎得金黄外面包裹的蛋，脆的边儿带着焦，趁热吃赶紧。
非常感人鳗鱼汤：，很大块鱼肉，炖出来的鲜汤也是慢。
的原材料是绿豆豆面汤：豆面。至半透明状切碎了煮，骨汤舀上，我个人不是很喜欢不过糊烂的口感。
熬着一锅骨汤这家厨房里，骨汤增鲜汤都会加。多种美味小吃一次能够吃到，推荐非常。
花园菜市2。 场
花园新村工人西路旁
进菜市场还没走，味吸引住：正在煎制的饼就已经被边上一溜的美，的响铃炸好，们在边上逛的时间比里面还久红彤诱人的卤味……以至于我。
深刻的煲店有一家印象，锅整齐排列几十口砂，慢慢煨着被小煤炉。着翻滚的汤水和朋友们呆看，一锅老鸭真想端起。只提供打包可惜这家，们游客仔不适合我。
去的菜市场因为是中午，们的休息时间碰上了摊主。鲜活场面想要看到，早来得好还是赶。
场有了怀旧电影氛围一排排红色灯罩让市，份忙碌多了一份慵懒午间的市场少了一。是海鲜区最亮点的，边长大的孩子作为不在海，新奇玩意看到不少，”果然实至名归“小海鲜之都！
门青蟹的季节去的时候是三，有力的蟹钳看到这粗壮，的膏肓着实丰厚…就脑补了硬壳下…
作海佛手介个呢叫，煮的做法一般是白。怪怪的它长相奇奇，林餐桌上的高级食材在国外可以是米其。
活现的小海鲜百科全书菜市场里有一本活灵。
个目的地的路上出门走向下一，这个城市的慢生活扎实地感受到了，能落下午觉在哪也不~
：小卖部门板上的“充值”花园新村这一带是老街区，下棋的人们围在街边看，火的老人煤炉旁生，脚椅……呀门口的三，生活的片段放眼都是。
老太姜汤3。 面
村28号花园新楼
是一定要尝尝的来台州姜汤面。朋友说台州，生产的朋友一般去看刚，一顿姜汤面都会招待。自己晒姜片，姜片熬姜汁用，满各种料面里放。
面馆姜汤，锅浓郁的姜汤每天要煮一大。出的姜汤用姜片煮，用姜汁更好味道比直接。
碗的姜汤面23元一，是粉干面用的，、虾、香肠 有蔬菜、鸡蛋。也简单做法，度依样煮开按易熟程。清汤看着，很带劲吃起来。心头因姜汤而火热现改一句歌词吧：~
心地跑很多店因为一天要贪，的四个人一碗面所以是很节制，莫嘲笑莫嘲笑。
冬芳蛋4。 饼
村14幢101轮渡路花园新室
在一旁发着光自家熬的猪油。前发好面团提，点现擀饼现，足量的葱肉馅利索地裹入。
吱作响听着吱，得焦脆饼皮变。一个小口用筷子戳，鸡蛋液灌入。馅就足本来，层柔软的加持这下还多了一。
液凝固等到蛋，好啦饼就。有蛋有肉，浙江特产集团出香气葱花漏。皮就没那么脆但这种做法饼，要油的激发才香蛋液呢也还需。浇在外面的吃法我更喜欢蛋液。
冷饮世5。 界
路229中山东号
牌甜品店台州的老，杀的画风童年回忆。菜单看到，门口的雪糕车就想到了校。盘子装甜品用，奇神，小心翼翼端得时候。
个很像水果罐头黄桃水果：这，汁带点气不过它的，气泡水像果味。
质地很韧六月雪：，子一起使叉子和勺，它切断才能把。浙江特产集团果味两种有豆味和，豆味的选了，凉的牛奶底搭了冰冰凉。
和平常吃的不太一样绿豆汤：这个绿豆汤，绿豆放入薄荷水之中将煮开花又未化的。凉的味道十分清，合夏天很适。
：相比绿豆红豆牛奶冰，腻歪些了红豆就。奶搅匀了不过和牛，好吃也。
然香姜6。 汁
167-1江城南路，619
的台州人爱吃姜，埋下了姜的元素在很多小吃里都，姜汁核桃蛋比如这道。
过去的时候下午四五点，不少人店里，当下午茶吃的都是本地人。
汁加核桃鸡蛋加姜，上红糖蒸好洒。略老蛋羹，饱了姜汁气孔里吸，辣而重回味。
路桥臭豆7。 马腐
号楼201室车永泰花园10库
香姜汁吃完然，马路桥臭豆腐来吃不远处的。按串卖臭豆腐，卸下来炸串好又。方便数数吧可能是为了~
小小块臭豆腐，脆脆的炸得，薄薄的皮是，嫩嫩的咬开是。
重度用户的我作为臭豆腐，不够臭嫌弃它。特制的卤水老板说是，家的接受度为了考虑大，成特别臭的所以没做。
很特别浇汁，腻又开胃很酸爽解，比臭豆腐更出挑个人觉得浇汁。
腐的功夫等臭豆，style的理发店发现旁边一家很复古。子上的斑驳旧式发廊椅，着岁月都刻。
陶糊8。记
31-13育才路13
前打过预防针台州的朋友之，吃糊可能吃不惯说我们外地来的。薯粉用的糊是用番，不断的质地黏黏韧韧舀，月雪比较相似和前面的六。糖水淋了，葡萄干洒了，实容易腻吃多了确。
粉和糯米粉调的油果是用番薯，糖衣和芝麻油炸之后裹。蓬蓬的炸得，的番薯味有浓郁，会放下的油炸小点不是那种吃一口就。
山吕氏泡9。烈士虾
380青年路号
卖炸鸡腿店里搭着，像炸鸡汉堡店加之店内装修。家的泡虾不错要不是听说他，本不会想买平时路过根。
油炸过的饼子泡虾是这样，字迷惑了不要被名。
吃泡虾第一次，小惊喜有点。略显烫手刚出炉，会油腻但不。子炸得酥脆调味过的皮，厚一层馅里面厚，也很多汁水，的传统小吃是让人喜欢。
岭特色嵌10。温糕
142开元路号
点过去早饭，附近工作的环卫工人上学的上班的以及，这里打发早饭都会选择在。
再配包子或饼一般是要个汤，吃到用骨汤做的面结汤相比之前在章元炊饭，么讲究 这里没那，在实惠但胜。
的是嵌糕最好吃，入各式菜肴的一种美味是在新制的鲜年糕中包。
不好吃嵌糕好，就赢了大半馅料丰富。料里的肉皮最喜欢馅，夹在里面剁碎了。也有糯性有弹性，菜相得益彰和其他配。
糕的馅料是一样的店里食饼筒和嵌，在外皮区别，的更紧实嵌糕包裹。
崇记麦虾11。馆
汇南行200米路经中路与开元路交西
就是开业晚了点 这家店的Bug，吃早饭不适合，附近吃了早饭（闹以至于我们先在，的嵌糕）就是前面，它开门然后等。
牌的是麦虾店里最招，小吃供应也有其他。域是冰室有一块区，传统甜品售卖台州，里的同款冷饮世界，找到不少这里也能。
麦虾类似面疙瘩经典三鲜麦虾：，太好吃了吧但这碗也！定浓稠度汤有一，会太糊又不，鲜烫 锁住了，虾蛋丝香菇里面的海，在在的鲜都是实实。
被打发后的蛋清包裹蛋清羊尾：豆沙馅，油炸再。的油炸甜品具有空气感，太吸油了但真的，不多不想吃第二口的台州小吃）一口下去吃进了一勺油（是为数。
。新荣12记
中心大道411【中心大道店】！号
州菜走向全国新荣记是让台，舞台的功臣登上米其林。临海的那家朋友推荐去，区转悠的我们因为行程在市，家中心大道店偷懒选择了这。
、小点端正入座后茶水，选择较少 菜单上的，更多也更一目了然海鲜区点单选择。
的蒜和紧实的辣螺肉红烧辣螺肉：多多，得厚调味，容易上瘾在嘴巴里。
候没注意到“按只点”白灼望潮：点单的时，这么小小吃四个人看着，分尴尬场面十。幸吃到了它最后我很荣，很利落烫得。钟焯烫几秒，程度的鲜味留住最大，掉最好一口吃。
：没有纤络家烧萝卜片，不化酥软，甜美多汁。女模样的必点菜式能把萝卜做成仙。
朴实的家常味道沙蒜烧豆面：，（让服务员帮我们分好后吐槽下沙蒜放得太少了，一颗都没吃到）除了我其他人。
的鲳鱼肉肥润鲳鱼饭：整块，也浓香气。儿调味重了但饭有点，一碗吃完，茶费。
店来说就这家，吃过的相比和我在杭州，差不多口味，菜价低了区别在于，多了菜量。下深刻记忆味道没留，菜太中规中矩也可能是我点，硬海鲜来点，这个结论了也许就不是。
桥路区
阿玲砂锅13。面
路62三水泾号
档模样大排，人招呼的进店没。单了半天研究点，点上了终于，海鲜再选面自己先挑。
法不难面条做，、海鲜、高汤煮加白菜、香菇，下面最后。架势大旺火，海鲜面的鲜主要图个。
和咸菜真的太好吃了值夸的是她家的香肠，海鲜没有，我也甘愿只加咸菜。
海红排14。档
南209南官大道号
家好大，介绍下隆重，五颗星的海红排档这是让我心动指数。味美价优，9个菜点了，了400块总共才花。
量真的很大很大而且他们家菜，凉菜一盘，个地换，出两盘准能装。
生意很好虽然店里，菜超快但上。
肥膏也厚皮皮虾肉。杂鱼家烧，一大盘满满，“量大”依旧是，鱼肉吃到饱真的能让你。
的豆苗炒豆芽旺油明火下，爽口异常。
炒粉干这碗，惊呆了又被量，这一份就饱了感觉我们光点。
岩黄区
老扁酒15。家
路72青年东号
最有名气的餐厅了老扁大概是黄岩，逢周边拆迁去的时候正，从后面找到入口我们绕了一会才。
排骨其实是炸好的里脊肉糖醋排骨：黄岩的糖醋，汁吃的蘸糖醋，什么关系哦和排骨没？
一大盘靓爪子秘制凤爪：，嘴巴的软糯吃完有点糊，点请！
老鸭汤打底老鸭水饺：，不少料还，很是酥软鸭肉炖得。
：调味略重乌汁墨鱼，点咸有，有点下不了嘴不配饭还真。
红豆和芡汁的蛋羹红豆乳酪羹：铺了，红酒红豆汤做餐前点因为老扁会送客人，豆相关菜品了就不用再点红。
：温彩蛋岭
人鱼海鲜16。美楼
胜村伍佰金清海屿
驾还真到不了这家店不是自，偏僻太，为走错了一度以。
一大片稻田餐厅外面是，是东海边啦走过稻田就。样的方位 也正是这，新鲜的食材拥有了无比。
了一只青蟹刚开始点，住的蟹黄惊呆了被蟹壳里兜不，紧再要一只大的吃得意犹未尽赶。
饭也好好吃他家猪肉，的米香和猪肉香那种童年记忆里，更醉人锅巴。
海里抓捕到的各式海鲜能够第一时间获取到，么偏远的地方也难怪位于这，专程来的食客依旧吸引不少。
场到米其林级餐厅从路边摊、菜市，家店16，起解锁的台州味道这是我和朋友们一。快来留言板告诉我们吧你想从哪家吃起呢？～
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的犀牛Ji撰文：哈哈o
的犀牛Ji图片：哈哈o