2018“浙江十大农家特色小吃”评选结果，这13道

色小吃”评选结果日前公布2018“浙江十大农家特。中其，特的风味占得一席宁波汤圆以其独！知道要，经典的地方小吃在宁波还有许多，你都吃过吗以下这些？

美食金字招阿拉宁波牌

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波汤宁圆

糯米粉制皮宁波汤圆以，板油、纯净的绵白糖为馅以醇香黑芝麻、上等猪，而滑皮薄，羊脂白如，发亮油光，、滑、糯的特点具有香、甜、鲜。四批非物质文化遗产名录其制作技艺列入浙江省第。

不变的唯一，穷的老味道是回味无。

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方糕

的一种传统小吃水塔糕是宁波，去过，都有水塔糕卖很多早餐店，上一块水塔糕一碗豆腐脑配，浙江特产小吃惬意很是，心中留下很深的印象这也在很多宁波人。

米粉蒸制而成水塔糕是由，呈白色外表，糯香甜入口软，“水拖糕”或“白米松糕”也有人叫它“水沓糕”、。糕口味更多了现在的水塔，、红糖味、蔓越莓味等等有原味、桂花味、芝麻味，鼓楼都可以买到在南塘老街或。

晶油水包

属于甜包水晶油包，晶莹剔透板油粒，流馅满口，可口香甜。子需选上成白面粉其制法是油包的皮，酵成面团经过发，搓均匀后摘成剂子加适量食用石碱揉。团印上红印白白的面，是很好呢卖相也。

油墩

萝卜丝饼油墩也叫，灯”说起来的时候一样因为宁波话“墩”和“，以为这个叫油灯所以以前一直，丝以及一些素的馅料一般里面都是萝卜。早餐店也不多了现在卖油墩的，吃是在什么时候吗你还记得上一次？

生煎

区十分常见的食物了生煎大概是江南地。的面皮松软，脆的底均匀焦，的鲜肉弹牙，的汤汁鲜美，咬下去一口，点没到位只要有一，浙江特产小吃食客打入冷宫那就瞬间被。

够做出味道好的生煎一个早餐摊如果能，波应该是不会差的那生意至少在宁。定要堂食生煎一，一小碟再另起，伴入辣椒酱满上米醋，胃口大开准保你。

笼小包

味鲜、形美著称的小笼包以皮薄、肉嫩、汁多、，割舍不掉的美味同样是宁波人。

的早晨在冬天，笼自己喜欢的小笼排着队也要来一，儿还是别的馅儿不管是鲜肉馅，的“轻轻提总要讲究，慢移慢，开窗先，吸汤后。点柠檬汁解解腻”吃完再来一，快不过了就再畅。

饼油大条

俗称早餐的“四大金刚”大饼、油条、粢饭、豆浆。早上每天，大饼油条迎接元气满满的一天估计有一半的宁波人是吃着。

夹着油条用大饼，一折对半，一咬再，这个味就是！涨的物价比和其他飞，格一直贴地飞行大饼油条的价，油条店越来越少的原因或许这也是传统大饼。

馄饨

气候的人都知道经历过宁波湿冷，起早，最痛苦的事仿佛是人生，时这，腾腾的馄饨来上一碗热，温暖、清醒起来整个人都会彻底。

饨还是饺子无论是馄，过于荠菜猪肉最佳馅料莫。天春，一片金黄时迎春花开出，了一片碧野荠菜也铺出，荠菜洗净切好将新采摘的，肉馅拌上，虾皮调味再撒上小，、蟹粉还要鲜美吃起来竟比鲜虾。

糖糕

字型v，条很像跟油，可以加糖在中间但是不同的就是，黄色金，里嫩外酥，香甜松脆。街头油炸小吃虽然也是一种，论早餐但是，是老大哥油条始终，子宁波人都会做而糖糕一般老底。

影已经渐渐淡出现在糖糕的身，浙江特色美食里还吃得到只有少数店，过吗你吃？

饭粢团

的食物种类丰俭由人温热的糯米饭包裹，单的油条榨菜可以是简简单，闹的蛋黄肉松香肠也可以是热热闹，大口咬一，合着馅料的油脂松软的糯米饭混，盈在口腔里香味就充。

有另外的吃法嗜甜人士则，白的糯米饭平铺好白，层白糖撒上一，根油条放一，地卷起来再紧紧，温度下渐渐融化糖粒在米粒的，甜甜的味道每一口都是。

豆浆

搭配是一碗豆浆粢饭团的最佳。乎乎的甜豆浆冬天就是热，模糊了眼镜蒸腾的热气，心暖胃足够暖。浆更像解暑的饮料夏天冰凉的甜豆，会觉得太热喝完就不。

咸豆浆至于，区更传统的吃法大概是江浙地。面已经泡软油条碎的表，然酥脆内里依；一点点大海的味道海苔碎和海米带来；隐约的香味还有葱花。酱油淋入，用下略微有些聚沉豆浆在电解质的作，质朴的豆香味道喝起来是十分。

腐豆脑

粢饭说到，饭绝配——豆腐脑那当然少不了粢。+葱花+虾皮酱油+卤水，豆腐脑配上嫩，美味的咸豆腐脑一同组成了超。腐脑豆，更嫩上一些比豆花要。为一道开胃菜也更适合作，的味蕾享用给刚睡醒。

赞油子

赞子油，于浙江发源，被保护在宁波，扬发，传统美食是宁波的。源自清光绪年间老宁波油赞子，百多年历史距今已有一，割舍不了的一个美食算是宁波人灵魂里。在冬天尤其是，是一袋难求很多老店更，很长时间的队往往要排上。、酥脆现炸，的魅力都是它。