舌尖上的温州——温州十大特色名小吃

浙江美食特产 2021-01-11 15:1754未知admin

  浙江美食特产排行


 



以食为天所谓民,吃,的地方的深刻印象了最能让人留下对一个,的热爱都是不言而喻的 每一个温州人对温州美食。可谓五花八门温州的美食,到海味从山珍,到小吃从名菜,胜数多不。


天今, 温州十大特色小吃小编给大家扒一扒,馄饨、鸭舌、猪脏粉、鱼丸/饼、糯米饭、炒粉干它包括永嘉麦饼、瘦肉丸、锅贴、杭州十大特产灯盏糕、温州。


米糯饭


几乎都有糯米饭温州每家早餐店,的糯米蒸熟,或油条块和肉末汤上面撒上油条碎末,着糯米汤汁裹,被咀嚼在口中,回味被,记忆中的早餐味道这是每一代温州人。


盏灯糕


扁圆形的菜油灯盏因外形酷似古代,灯盏糕”故得名“。与黄豆浸泡后磨成的面糊灯盏糕外皮原料为大米,白萝卜丝和肉丝里面塞着满满的,黄灿灿的蛋还有一颗。的翻来滚去经油锅里,金黄酥脆炸至通身,的馅饱满,的壳酥脆,里嫩外酥,无比鲜香。


粉炒干


鱼条等五花八门的配料热油爆炒细细的粉干配上香菇、鸡蛋、墨,是爆炸好味道真!


嘉麦永饼


麦饼永嘉,梅干菜、萝卜丝等组成由上等的猪肉和咸菜、,中都能看到它的身影在温州的大街小巷,是要到永嘉来买的最正宗的麦饼还,而不焦麦饼黄,松脆食之,香喷,美食堪称。


脏猪粉


、粉干等配料配制而成温州猪脏粉猪肠、猪血,香扑鼻其味清,烂软糯猪肠酥,滑可口猪血嫩,嫩滑腻粉干细,特别鲜美尤其热汤。猪脏粉一碗,的温州味道一份浓浓。


&鱼鱼丸饼


丸鱼,新鲜鮸鱼等去骨由肉多骨少的,碎剁,末等配料制成混着生粉、姜。烫的沸水里鱼丸摘在滚,锅时起,醋加,许胡椒抖入少,花、香菜撒上葱。人垂涎欲滴鱼丸酸得让,合着鱼的新鲜之气Q弹嫩滑的口感混,而爽口清新。


等新鲜海水鱼为主原料鱼饼以鮸鱼、马鲛鱼,的调味品配以独特,而不腥、低脂肪肉质鲜嫩、鲜,为丰富营养极。


肉瘦丸


老少皆宜的名点瘦肉丸是一道,入滚烫的水中细长的肉羹划,浮上来立即,而微粉洁白,鲜美味道,有嚼劲Q弹,清鲜美汤汁澄,酸辣味略带。虾皮、葱花、香菜粒放入紫菜、榨菜丝、,、美味可口鲜香俱全。


鸭舌


鸭舌温州,舌为“鸭赚”温州人称鸭,凉菜属于,是卤的鸭舌,半干风至,中细嚼在口,十足韧性,有嚼劲饱满。


锅贴


沿街而设平底锅,人都仍不住买上一些那阵阵香味引诱着路,咬一口蘸些醋,鲜美香脆,至极美味!


州馄温饨


饨皮很薄温州馄,瘦肉作馅选用新鲜,更讲究配料,肉松、 浸酒虾米有紫菜、蛋丝、,见底汤清,花朵形似,爽口味美。


 

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