100块一碗面，有人开车2小时赶去吃！细数10大离
大会又在乌镇举行了第二届世界互联网，成了很多人关注的焦点大佬们的吃、穿、用。
桐乡而到，吃什么究竟该，们最关心的问题才是广大吃货！
特点就是接地气桐乡美食最大的，成功以后很多小店，漂亮的新店有了装修，全没就餐环境可言的老店但吃货们还是喜欢去完，才有feel他们认为这样。
根面阿店
秀溪路5桐乡龙翔号
家面店说起这，大的很名气，会最近的一碗面了也时离互联网大。都知道桐乡人，面——干汁大青蟹面他家卖桐乡最贵的，元一碗100。
根34岁老板阿，0年面店开了1。产海鲜桐乡不，喜欢吃海鲜但他的老婆，年前3，老婆喜欢为了讨，鲜烧了一回就尝试拿海，就晒到了网上老婆觉得好吃，都想吃很多人，做起来就顺势。
价的缅甸铁蟹阿根不用廉，三门青蟹活杀现炒而是八两左右的，新鲜蟹，汁鲜肉厚，筋道面，得汁比面还好吃很多人吃完了觉，份面拌着吃要求加再一。
1碗 梭子蟹面35元1价格：大青蟹面100元碗
鲜油知味墩
西路60濮院咏梅号
朝晖一家外婆油墩儿昨天杭州吃货推荐了，墩儿可是完全不同的东西但桐乡油墩和杭州的油。油炸类的小吃油墩是一种，糯米粉外皮是，三肥的肉馅儿里面是七精。
张建伟老板叫，3岁6，开始做了76年就。真是赫赫有名这家店在桐乡，地也要吃上这一口不少人赶几十里，生意火到不行以至于老张的，卖本地小吃他店里早上，开始卖油墩下午1点才，完收工了4点就卖。
辈儿就开始做油墩张老板家从爷爷，一个油墩别看小小，磨糯米粉用的是水，浸、要磨糯米要，不少工序还有其他，相当麻烦做起来，钱又少赚的，弃了这门手艺很多人已经放，剩下老张一家了到现在桐乡就。
3元1价格：个
蜂胡窟
西路60濮院咏梅号
也是桐乡独一无二老张店里还有一样，列入非物质文化遗产了桐乡文化馆已经要将它，海棠糕大名叫，叫鸡蛋糕嘉兴人，叫胡蜂窟桐乡人，锅和蜂窝很像因为用的烤。
是面粉和芝麻胡蜂窟外皮，和一小块猪油里面是豆沙馅，要不停翻锅烤的时候，热均匀让其受。握火候很关键烤胡蜂窟掌，傅也会有失败的时候即便做了十几年的师。
的一面呈焦糖色胡蜂窟与锅接触，一次买两个很多人会，的时候分开吃，的拉丝效果会有很好看，脆甜可口咬一口，芝麻香除了，的香甜绵密还有豆沙。
2元1价格：个
胜定糕
兴新弄
江南特产定胜糕是，也有桐乡，高考都会买定胜糕讨个好彩头桐乡人新年送礼、订婚、孩子。惊讶的是但令人，兴弄的一个小摊它们都出自新，天下午两点会在这里出现51岁的刘佩兰阿姨每，时准时收摊做3个小。
下岗开始从99年，了16年定胜糕刘阿姨已经做，、松、甜、香她的定胜糕糯，两个版本有咸甜，咸菜馅儿咸的是，豆沙馅儿甜的是，乡人欢迎很受桐。
统定胜糕的样子这就是最最传，的定胜糕刘阿姨，米是买的除了糯，是自己完成所有工序都，水分的多少等很多细节米粉筛子网眼的大小、，定成败都能决。心的年轻人望而生畏复杂的工序让没有耐，在就剩下刘阿姨家的了桐乡市区的定胜糕到现。
餐厅吃到过定胜糕有人会说在桐乡某，刘阿姨之手其实也出自，摆个小摊虽然她只，证齐全但三，向她订货已经十几年了桐乡好几家星级酒店都，了刘阿姨的南瓜定胜糕其中一家居然还买断，粉打在一起做成的就是新鲜南瓜和米，灿的黄灿，又好看好吃。
2元1价格：个
祥鸭金王
北菜城场
48年的百年卤味老店三珍斋是始创于18，开在三珍斋的对面金祥鸭王赫然就，品是酱鸭招牌产，实就是杭州的卤鸭桐乡人说的酱鸭其。
傅54岁黄金祥师，道的桐乡人是地地道，直养鸽子以前一，送到桐乡各大酒店加工半成品乳鸽。酱鸭送给酒店的厨师长吃有一次“拍马屁”做了只，后说：“怎么这么好吃没想到厨师长吃了之，不做鸭子呢你为什么。就有了信心”老黄顿时。
乡虽是后起之秀金祥鸭王在桐，非常热销但也是，货最多的时候零售加酒店订，出三百多只一天要卖。是酱鸭和板鸭店里最好卖的，用嫩鸭酱鸭，蛋的老鸭板鸭用生。
好吃鸭子，真叫辛苦可做起来，证新鲜为了保，点就要起床每天半夜1。不用煤气黄师傅，煤炉不用，柴火灶用的，4个小时慢慢卤制，入味才能。
傅的鸭子：除了味道好有吃货这样描述黄师，都能接触到肉咬下去牙龈，的幸福感觉这才是吃肉。
1斤 板鸭38元1价格：酱鸭20元斤
斌面斌馆
191兴安路号
桐乡面的代名词阿能几乎就是，”的招牌随处可见桐乡街上“阿能，人名叫庄冠能阿能面的创始，起的一家小面摊靠着简易棚搭建，有名的桐乡阿能面发展到了现在鼎鼎，有六七十人之多据说他的徒弟。
斌也是阿能的徒弟斌斌面馆的老板孙，统的阿能汤面他除了擅长传，品种——干挑面还创新了的新。不是他的发明干挑面虽然，也能吃到其他地方，法却是自成一派但是孙师傅的烧，温州十大特产零食特色很有，乡非常走红目前在桐，能卖四百来碗面最多的时候一天。、黑鱼干挑面和小排干挑面店里最畅销的是三鲜汤面。
面会用很多油很多人烧干挑，加一点点油但孙师傅只，来很润吃起，腻的感觉没有油，了芝麻还加，的香味有芝麻，芝麻酱黏黏的口感却没有武汉热干面，过的桐乡咸菜加上特别调味，特别爽口吃起来。
馆生意好了之后非常拽不少桐乡人都说斌斌面，不开门营业经常任性的。解释说孙师傅，是拽他不，神状态不好如果当天精，不好身体，有事家里，精力烧面不能集中，不营业他就，一天休息。
面大份20元 小排干挑面15价格：三鲜面12元 黑鱼干挑元
蹄膀环北店
1号总工会中山西路2旁
已75岁高龄老板吴汉江，现在已经22年了93年开蹄膀店到，道这家环北蹄髈店只要是桐乡人都知，人肉食生活的一部分因为它已经成为桐乡，说请你吃肉桐乡人如果，话肯定是蹄髈没有意外的。
下专烧流水席的厨师吴师傅年轻时是乡，道菜必须烧的好流水席厨师有两，没人鸟你不然根本，肉和蹄髈就是羊，宴上的压轴大菜蹄髈是桐乡人家，尾声时宴会，道蹄髈再掀起一个小高潮桌边的老老少少都等着这。
髈选用安吉土猪肉吴师傅店里的蹄，、咸、酱有红烧，品种三个，髈偏甜红烧蹄，髈鲜咸蹄，髈香酱蹄，45元一个红烧蹄髈，杂要卖50酱的做工复，结半天之后不少人纠，买走三个索性一次。9点开卖每天上午，卖光天天，的桐乡小小，要卖出一百多个多的时候一天，绍兴等地的客人赶来打包甚至还有杭州、上海、。
1个 酱蹄髈50元1价格：红烧蹄髈45元个
丝粉小毛煲
路2公园号
是粉丝煲其实就，80%会吃这个据说桐乡人宵夜，社区公园路2号这家最有名的就是大发大，徐祖伟老板叫，“小毛”小名叫，毛丝粉煲这家小，17年了已经开了。上说去大发大如果有人晚，丝粉煲去的一般都是奔。
熬出来的骨汤丝粉煲的汤是，红薯粉和油面筋加上滑溜溜的，基本款就算是，蛋、鸡翅等等30多种配料当然还可以加香菇、荷包，
定要趁热吃丝粉煲一，烫的烫，融在鲜汤里多种味道，丝加一点醋味道会更好吸泡了乳白色肉汤的粉。
不参加任何团购小毛的丝粉煲店，网络平台合作也不和任何，卖出四五百碗一天最多可以。营业到凌晨3点每天下午5店，意越好越晚生，看到各种豪车店门口经常能。
均消费12价格：人元
强羊咬肉
园路95桐乡市公号
餐桌和酒席宴请的必备红烧羊肉是桐乡人除夕。桐乡在，味羊肉的代名词“咬强”是美。肉的味道他家羊，灶炖不出来的是小锅、煤气。门一年只开关一次咬强羊肉的卷帘，十歇业年三，重新开张年初十。
不到50平米咬强羊肉店，张小方桌放着6，满了人店里挤，着长队店外排。座小城桐乡这，是很少见的平日里堵车。羊肉店门口而在咬强，是常事堵车，饭的点一到吃，堵满各种豪车店门口总是会。的伙计说听店里，的时候最忙，出100碗羊肉面店里1小时就卖。500个顾客一天招待1，到800斤羊肉500，锅是常事烧个六七。
咬强说老板，家用草料喂养大的湖羊他家的羊肉选用的是农，6个月之间的公羊必须是12至1，处在生长期这时期的羊，羊好斗而且公，更加结实肉质相对；清水洗羊肉店里从不用，味就没了一洗鲜。入煮沸的清水里可以把羊肉放，烧开等水，沫即可去掉浮；膻味去，的中药有特别；的是火候更重要，柴火和大锅烧羊肉得用，用桑树枝柴还得。
那么多讲究一锅羊肉有，也独特了自然味道。以所，乡吃一碗羊肉杭州人跑去桐，件疯狂的事绝对不是。
面25元1价格：羊肉碗
乡桐煲
源宏路
自创的一种美食桐乡煲是当地人，饮食风味以清淡为主江浙一带一直以来的，、辣、鲜、香而桐乡煲却麻，特的口味有着独。
太有名桐乡煲，用说太多真的不，肉蟹煲”和桐乡煲就是同宗同源杭州最火的排队餐厅“胖哥俩。路上的几家这条宏源，最悠久的煲店都是桐乡历史，
”最受年轻人欢迎其中“丰生煲店，是黑鱼煲和土鸡煲他家点击率最高的。
人均60价格：元
还有很多很多桐乡的美食，吃货去吃了就等各位，乌镇进不去虽然这两天，大会结束等互联网，们刚离去的余热吧就去感受一把精英！为桐乡很远虽然不要以，23分钟坐高铁，分钟就能到自驾45，州城西到城东的时间也就是拥堵时从杭，不远了吧这样算就。
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