如果有朋友自远方来，我会用这16种富有特色的宁

　　

朋友来宁波如果要是有，来招待呢？宁波菜也叫甬菜你会选择哪些特色宁波菜，味为基调以鲜咸口，制美食为特色以海鲜和腌。

面下，6道宁波特色美食是我会选择的1。

白蟹1、煲

人喜欢的梭子蟹白蟹就是宁波，味美肉鲜，鲜甜味道。的明星食材是宁波菜里。豆做成白蟹煲放入豆腐、土，香醇厚滋味鲜，回味让人。

菜拖黄2、苔鱼

末和成面糊海苔磨成粉，入热油锅中炸上2次裹住去骨的小黄鱼拖，黄酥脆外表金，依然鲜嫩美味里面的黄鱼肉，米醋蘸食趁热配上，美味非常。

烤菜年3、糕

烂却不糊口烤菜烤到软，配合宁波年糕的软糯醇厚菜管中的那一份软滑滋味，味的宁波家常菜非常经典又美。

宁式鳝4、丝

焯熟后鳝鱼，黄鳝肉后切段用工具取下，芽等一起做羹搭配豆瓣、韭，热油淋下去最后那一勺，瞬间最是美妙沸腾作响的。

缸煨芋5、火艿

人家都会有火缸老底子的宁波，艿、蚕豆、猪蹄等适合久煮的食物在炉火上用来慢慢煨煮黄豆、芋。浙江不出名的特产芋艿软绵芳香火缸煨出来的，醇厚滋味，即化入口。老人食用非常适合。

三鲜合6、蒸

喜欢食材的组合让鲜美滋味互相渗透交融黄鱼鲞、咸肉、面结这三种宁波人非常，妙的复合口感产生了非常美。咸醇厚滋味鲜，悠长回味。

雪菜黄7、鱼

鱼摆咸齑”“大汤黄，波人对黄鱼和咸齑的喜爱宁波老话里可以看出宁。宁波十大名菜之首大汤雪菜黄鱼是，香爽口滋味鲜。质细嫩鲜美大黄鱼肉，已经不太容易吃到野生大黄鱼现在，得非常珍贵了更让这道菜变。

油渣芋艿8、猪羹

的宁波美食菜肴很家常但很经典。然保留着一部分油脂猪油渣在出油后仍，厚粉糯的芋艿搭配在一起做羹恰到好处的焦香味道和滋味醇，浓润滑非常香。

醉黄泥9、酒螺

螺肉质脆嫩爽口黄酒腌制后的泥，美解腻滋味鲜。的下饭、下酒好菜是宁波人非常喜欢。

红膏呛10、蟹

红膏的母梭子蟹腌制后做成咸咪咪的红膏呛蟹是用长了，鲜咸滋味，滑鲜美口感润，的红艳漂亮颜色也非常。

宁波汤11、圆

名的特色小吃作为宁波最有，来的朋友尝尝的那是必须请外地。圆非常软糯细腻正宗的宁波汤，白糖馅料细腻甜蜜里面的黑芝麻猪油，的猪油香带着淡淡，美妙非常。

红烧望12、潮

脆嫩无比望潮肉质，因为基本是野生状态这种滩涂上的小章鱼，鲜美好吃口感特别。

、血13蚶

区广受欢迎的一种贝类血蚶是在东南沿海地。厚鲜美肉质肥，有点血淋淋的虽然看上去，起勇气品尝后但是如果鼓，新鲜美味的好滋味你一定会爱上那。

、鳗14鲞

年底临近，风猛烈西北，鳗鲞的时节正是制作。浙江美食排行榜清蒸出锅新风鳗鲞，鳗鲞滋味鲜美拆去骨头后的，硬适中肉质软，好吃特别。

乌狼鲞烤15、肉

过特殊处理做成的鱼干乌狼鲞其实就是河豚经。坚硬肉质，嚼劲富有，常鲜美味道非。乌狼鲞发干的确定而五花肉弥补了，了鱼鲞滋润，浙江不出名的特产常鲜美浓香让整个菜非。

清蒸带16、鱼

鱼肉质特别细腻东海小眼睛带，就是肉很“飘”用宁波话来形容。波的雪里蕻咸齑卤清蒸新鲜的带鱼洗净后用宁，味别提有多美了那清爽鲜美的滋！

 

？那就赶紧来宁波尝尝鲜吧是不是已经口水哒哒滴了！