浙江省衢州8种特产与美食

粉加酒糟发酵醅糕是用米，成熟时蒸制七，榨菜丝或虾米等配料在醅糕上洒上肉丝、。蒸出一笼，厘米厚约1，刀切成四瓣通常十字开。即可食蒸熟，绵软口感，独特味道。糕再度下锅把蒸好的醅，成两面焦黄以菜油煎，外脆内柔吃起来，可口香味，可言妙不。

质地柔韧常山粉干，弹性富有，不糊汤水煮，不易断干炒，料进行汤煮或干炒配以各种配菜或汤，入味爽滑，爱吃的食物之一是大多数人喜。面条差不多吃的方法与，筷子上夹在，又细腻既柔软，口大增令人胃；滋、滋”作响吃在嘴里“，又顺畅既滑溜。哗”几大碗下肚往往是“哗哗，得放碗还舍不，味令人齿颊留香那滑而不断的滋，无穷回味。

衢州市的特色小吃衢州烤饼是浙江省。地流传历史悠久衢州烤饼在当，溯其根源已难追。以叫烧饼烤饼也可，炉壁上烘烤到熟因为饼要贴在炭，饼更为恰当所以叫烤。找得到的味美价廉的小吃这种在衢州街头巷尾才可，非常讲究制作时还。

又名商梓豆腐藏制豆腐：，即故乡商梓，马金一带在开化，商梓同音藏制与，行囊里揣上几块豆腐干马金人离开家乡总要在，也能想起家乡的味道这样即便离家万里。源于何时已不可考藏制豆腐的制作。植物蛋白豆腐作为，容易保存暑天不，存来之不易的豆腐古代开化人为了保，烘干将其，鸡蛋的瓮中放入腌制咸，箬叶制成草木灰用豆荚、芝麻、，油盐一并腌制并和炒后的，后出瓮三天，豆腐就这样出炉了地道的马金藏制。

州市开化县的特色小吃开化汽糕是浙江省衢。第一个想吃的就是汽糕无数开化人离开家乡，料有多种汽糕的菜，青田特产有哪些皮等为大家熟悉的香干丝、笋干、虾。“钱江源第一糕”了曾经最有名的就是。

衢州市常山县的特产常山贡面是浙江省。银美亦香“洁白似，意悠长”纤细如丝，产—常山贡面的形象概括这是人们对常山传统名。年来千百，、香、味”深受广大消费者喜爱常山贡面以其独特的“色、形。称索面贡面又，统特色小吃是常山传，进贡给皇家食用明朝时作为贡品。工制作而成贡面是纯手，要十二三个小时整套程序下来。

衢州市柯城区的特产邵永丰麻饼是浙江省。、入口香甜、甜而不腻、口味醇美而著称衢州邵永丰麻饼以形如满月、色泽金黄，合家团圆象征着，、拜月的馈赠佳品是人们中秋赏月。

兔头、鸭头、鱼头“三头一掌”指，掌鹅。特色小菜是衢州的，其鲜美味道极。吃辣的相当水平可是如果你没有，叫爹叫娘的会你辣得你！寒冬腊月即使是，大汗淋漓也会让你！这点辣可就是，的另类享受形成了食客！了很多尖头辣椒人们总以为是放，就错了那你。辣椒也没有里面一点，花）等中药配制成辣味剂的那是用中药荜芭（胡椒的，辣得特别这辣也，开胃十分，燥湿温补。吃辣的游客之需现应外地一些不，辣的三头一掌也增加了不。浙江美食特产有哪些