经典七道拿手菜
小花川椒螺
5毫升花椒油10毫升盐3克味精2克料酒20毫升葱油20毫原料：小花螺500克鲜豇豆100克小米辣节20克辣鲜露1升
法制：
料酒的沸水锅里煮熟后1。把小花螺在加有，壳取净肉捞出来去，待用治净。豆切成粒另把鲜豇。
里放葱油2。热锅，炒出辣味后下小米辣节，浙江特产有哪些豇豆粒入锅炒熟把小花螺和鲜，、味精和辣鲜露边炒边调入盐，便起锅翻炒匀，油便好淋花椒。
盖浇烧椒鸡
克葱节10克美极鲜80毫升盐5克料酒10毫升味精2克菜油100毫原料：净土公鸡半只青尖椒150克杂菌100克蒜苗节30克姜片10升
法制：
片、葱节和料酒的水锅里1。把土公鸡放入加有姜，便捞出煮熟；撕成块后另把杂菌，水锅煮熟投入开，出捞。火上烧成烧椒把青尖椒在炭，切成丁然后。
鸡肉斩成条定碗2。把煮熟的，放杂菌上面铺，扣盘中然后翻。美极鲜和烧椒丁一起纳碗另取盐、味精、菜油、，盘中鸡肉上拌匀后淋，加以点缀即可最后用蒜苗节。
多宝橙香鱼
0克橙汁50毫升盐、料酒、味精、生粉、色拉油各适原料：多宝鱼1条腰果30克小米辣节、青尖椒节共2量
法制：
鱼宰杀治净1。把多宝，切成丁取净肉，酒拌匀腌味后入盆加盐和料，下入油锅拍匀生粉，金黄时炸至色，油待用捞出沥。鱼骨造好型另把多宝，里炸至色金黄然后放油锅，平盘当中捞出来摆。
汁、盐和味精炒匀2。净锅里放入橙，宝鱼肉丁下锅翻炒匀再把炸好的腰果和多，的小米辣节和青尖椒节起锅装盘并点缀炝香，成即。
老豆香锅腐
切成片后老豆腐，10分钟才取出入高压锅里压。化猪油净锅放，节和猪五花肉片炒香后下干辣椒节、小米椒，并放入老豆腐掺适量的鲜汤，油调好味后加入盐、酱，20分钟改小火煨，苗段撒蒜，烧热的石锅内起锅便装在，成即。
炒鸡软小麦骨
骨治净把鸡软，酒、胡椒粉、吉士粉和生粉码味上浆纳碗后加姜葱汁、盐、浙江特产有哪些嫩肉粉、料。里先泡12小时把小麦放热水盆，笼蒸1小时沥水后再入，来待用取出。anyin360免费订阅了解更多资料关注公众号c。
油烧热锅放，至色金黄时下鸡软骨炸，沥油倒出。底油锅留，麦粒炒香先下小，骨和青红椒粒再倒入鸡软，白糖和味精调味边炒边加盐粉、，即成炒匀。
四季鳕鱼豆
肉切成丁取鳕鱼净，后再入油锅粘上生粉，了捞出滑熟；豆切成丁另把四季，油以后倒出也入油锅过。底油锅留，榄菜炒香先下橄，丁和四季豆丁再倒入鳕鱼，、胡椒粉等边炒边加盐，可装盘炒匀即。
干烧海脆臊参
参切成条把水发海，里汆一水捞出下入沸水锅；放入油锅炒香另把猪肉粒，许的酱油便制成脆臊其间加盐、味精和少。锅上火另取净，米、蒜米和豆瓣炒香先下小米椒节、姜，调家常口味以后掺入适量鲜汤并，条和脆臊下海参，然收汁时待烧至自，油便起锅装盘淋少许的香，饼上桌供客人卷食最后配生菜叶和薄。