嘉兴美食多,但你知道市区的美食代表么?这几
美食有很多嘉兴的特色,市区的特色美食不过要说到嘉兴,小很多了那范围就。别具特色不过同样,垂涎令人。两鸡一市区的鸭
虎酱文鸭
朱文虎在1985年创立的文虎酱鸭是被称为酱鸭王的。九十年代上世纪,最辉煌的时候是文虎酱鸭,0多万只酱鸭一年能卖20,超过半个亿年销售额。江第一鸭”号称“浙。味的鸭子种类多了可能现在各种口,30多年前的味道了大家也就不再执着于。小时候但在我,访友走亲,欢买只文虎酱鸭逢年过节都喜。是我一个朋友印象最深的,大概8那会他,杭州特色产品岁9。他去买半只文虎酱鸭有一次家里来客人让。子太馋了结果这孩,浙江十大名小吃后边走边吃买了酱鸭,酱鸭也吃光了等到了家半只。狠揍了他一顿气的他老爸狠。
达烧宏鸡
都是嘉兴本土的老牌子宏达烧鸡和文虎酱鸭,达已经离世创始人陈宏。浙江十大名小吃8年8月201,浙江宏达食品股份有限公司商业零售公司龙庄润收购了,45。52万元成交价是41。一种遗憾吧这也算是,至少被保留了下来但宏达烧鸡的味道。烧鸡肉香皮脆正宗的宏达,满口留香一口下去,草药的味道还有一股中,而更衬托出烧鸡的香味不过没有损坏口感反。
宝白小来鸡
低于文虎酱鸭和宏达烧鸡小来宝白鸡以前的名气不。鸡一鸭的代表作为禾城两,是杠杠的这口味也。走上企业化的道路不过小来宝没有,属于小店经营一直来就是。也被别人注册了去甚至小来宝的商标。79年19,出白鸡店小来宝开,八十年代到上世纪,营业额可以达到两三千小来宝白鸡店一天的。知道要,浙江水果特产的工资也只有几十块当年一个工人一个月。来宝白鸡的特色嫩、鲜、香是小,薄又均匀的小块鸡肉要切成又,制的调料蘸着特,鸡汤光面配上一碗。啧!啧!流口水真是。就越秀北路上有一家了现在正宗的小来宝好像。
街的烧斜西卖
正算的上是小吃一条街斜西街在我小时候真。烧的好吃不仅面,和各种美食还有小笼包。的还是烧麦但最出名。人认为我个,全国最好吃的嘉兴的烧卖是。别的地方因为去到,的鲜肉烧卖吃不到嘉兴。糯米做的要么是,浙江十大名小吃虾仁的要么是,道和嘉兴的比差太远就算有鲜肉烧卖这味,尖的这算什么烧卖不放皮冻不放笋,吧是!好几家烧卖点斜西街现在有,“斜西街烧卖店”没错味道最正宗的还是那家,西街烧卖店店名就叫斜。的早晨周末,笼烧卖点上一,丝再加一个千张包配上一碗肺头粉。滋味这,巴掌都不放真的是拍。
具特色的市区美食先介绍这几样最,、走油蹄髈、粉丝煲等各类美食当然还有馄饨、汤团、狮子头,大家介绍吧等下次为。