衢州最有名的竟然不是
偏甜的江浙地区在口味清淡、，市盛产美食有一座城，佳肴街巷滋生天南海北各式，们的天堂是吃货。辣味杀出一条花路它靠着独特的重口，——衢州那就是，江小四川人称浙，不欢无辣。
两个字衢州，湖里的一面大旗扛起了美食江。鼎的三头一掌除了大名鼎，、油炸馃、灌肠、粉蒸肉……今天这里还有烤饼、葱花馒头、搁袋饼，有的小吃—常山肉圆就来说一说衢州独。
地方列为特色小吃肉圆被衢州很多，几辈人的舌尖已经流传了。吃肉圆衢州人，是团圆吃的，家户户都做这道小吃所以只要逢年过节家。
叫它山粉果在当地一般，饭上总少不了它衢州人的年夜。喜爱的汤肉圆如此受当地人，杭州有什么特产送人极其简单做法却。香菇碎、嫩豆腐、完美结合将红薯粉、芋头、肉末、，油、料酒调味加入盐、酱~
做法简单的肉圆这道看似普通且，却是十分讲究对制作手法。都决定了肉圆最终的口感山粉、水、食材的比例。在当地就算是，自己的独门秘方每户人家都有，都是大不相同的做出来的味道。
衢州在，各样的做法肉圆有各式，、炒着吃蒸着吃，放汤吃还可以。法就更加方便而汤肉圆的做，搓圆不用，就可以放入锅中煮用勺子随意一剜，馋得你流口水啦不一会儿就可以！
圆口感软糯刚出锅的肉，完美融合了各种食材的鲜香轻轻咬一口富有弹性的丸子。感受到了衢州无辣不欢的美食底蕴看似简单的汤底也让人彻彻底底！
做的肉圆除了自家，哪哪都能吃到衢州街头也是，饭、夜宵早饭、中，肉圆都有。上也有卖现在市场，道总是逊了点但是吃起来味。天今，秀香外婆来开启美食之旅吧就随衢州天马镇62岁的周~
食材【】
、红薯粉250g、香菇150g、菠菜150g芋头0。5kg、瘦肉250g、嫩豆腐150g。
做法【】
头煮熟剥皮1。 将芋。
肉剁碎备用2。 将鲜。
料酒、酱油拌匀调味3。放入适量盐、。
切碎备用4。香菇。
头、嫩豆腐、肉末一齐倒入拌匀5。将事先准备好的食材：芋。
红薯粉均匀搅拌6。再放入半斤。
放水烧开7。锅中，勺子放入锅中煮将拌好的肉圆用。
煮开后8。，油、醋进行调味放入适量盐、杭州有什么特产送人酱。
出锅前9。，许菠菜放入些，煮太久哦不需要~
一把葱花和小米椒10。出锅前撒上，的肉圆就完成了一道热气腾腾~
婆说【外】
法不仅仅是烧汤1。肉圆的做，都会有不同的口感炒着吃、蒸着吃。
爱好加入其他蔬菜2。可以凭个人，可以当配菜哦可以做主食也~