浙江这些小吃入榜“中国金牌旅游小吃”！你都
浙江省杭州市特色传统名点吴山酥油饼吴山酥油饼是，八百年历史至今已有七，山第一点”号称“吴。泽金黄其色，叠起层酥，下圆上尖，金山形似，绵白糖覆以细，不碎脆而，不腻油而，味美香甜，即酥入口。
酥油吴山饼
酥油吴山饼
道色香味俱全的汉族传统名菜叫化童子鸡叫化童子鸡是一，系杭州菜属于浙菜。身白净此菜鸡，离骨肉酥，嵌齿食不。传相，到江南的叫化子古代有一个流落，浙江特产集团寒交迫而昏倒一天由于饥，母鸡却又苦于缺锅少灶难友为他偷来一只小，来放入火堆中煨烤就用泥把鸡饲包起，食时剥开，此鸡香气四溢竟意外地发现，极好味道。法传到酒楼后来这一方，不断改进经厨师的，基础上加以改进在传统制作方法，嫩越鸡选用肥，鲜荷叶包裹以竹箬壳、，上酒坛泥最外层包，猛火先用，火煨成后改文。现吃现制，扑鼻清香，可口鲜嫩，名菜终成。
童子叫化鸡
民间的一种著名的汉族传统小吃葱包桧葱包烩儿是浙江杭州市，食品早点。条和小葱裹在面饼内制作方法就是将油，油炸至春饼脆黄在铁锅上压烤或，酱和辣酱配上甜面。
包葱桧
属浙江省杭州市名菜干炸响铃干炸响铃，薄如蝉翼因腐皮，脆如响铃成菜食时，名故。腐皮卷入精细肉末该菜选用泗乡豆，寸段切成，而成油炸。黄亮色泽，味美鲜香。56年19，种杭州名菜之一被认定为36。
铃宁波小干炸响吃
酥糖又称三北豆酥糖三北豆酥糖宁波豆，宁式茶食是典型的，族传统名点之一是浙江宁波汉，皆宜老小，地区和海外名扬江浙。年末每逢，年糕以备春节期间享用宁波地区农村大都做。创始于清代宁波豆酥糖，三北”的名点一直是宁波“。酥松口感，溶化易，糖渣无，粘牙不，豆香味有黄。
豆酥三北糖
子油赞子宁波油赞，于浙江发源，被保护在宁波，扬发。传统美食是宁波的。源自清光绪年间老宁波油赞子，百多年历史距今已有一，传统休闲食品属纯手工制作，特选料上乘它配方独，条咸味油赞子尤其是海苔，波一绝更具宁，湖海苔基地所提供的纯天然原生态冬海苔条粉（立冬-立春）为原料所用海苔条粉是由中国最大原生态海苔基地---浙江宁波奉化莼。味俱佳且色香，容之功效有养颜美。
油赞宁波子
一道浙江省的汉族传统名点奉化千层饼奉化千层饼是。00多年历史距今已有2。以面粉为主它的原料，花生米及适量苔菜粉加以白糖、芝麻、，道制饼工序经过十二，烘必须十分注意尤以最后一道焙，浙江特产集团适当火候，味俱佳之食品才能制成色香。约二公分千层饼厚，层重叠的薄片至少有二十七，味醇酥足，异常松脆，适中甜咸，颊生齿。
饼温州小奉化千层吃
温州的汉族特色名点灯盏糕灯盏糕是浙江，名小吃之一温州十大。炸食品属于油，悠久历史，至元末明初最远可追溯。、黄豆磨成稠浆一般是用大米，面粉加入，丝为馅料包裹萝卜，而成油炸。
盏灯糕
浙江瑞安汉族糕点双炊糕双炊糕是，制于清代光绪年间由名师李瑞庆创，0多年的历史距今已有10。糖或红糖拌匀过筛它用糯米粉加白，桂花撒上，切块成型，炊制而成经两番。韧、香、甜、老少皆宜其特点是：细、软、，名牌菜食是温州市。了李大同糕点品牌李瑞庆一手创建，的特色糕点之一双炊糕是该品牌。细、软、韧、香、甜双炊糕的特点是：。的工序才能完成要经过十几道，口味香甜双炊糕，腻软韧糯米细。
炊双糕
一道色香味俱全的汉族名点温州瘦肉丸温州瘦肉丸是，浙菜系属于。美味小吃瘦肉丸风靡温州街头的，瘦肉羹也称，建省福鼎市来源于福，入滚烫的水中细长的肉羹划，浮上来立即，略微红洁白而，鲜美味道，嚼劲很有，清美味汤汁澄，酸辣味略带。
瘦肉温州丸
道浙江温州的传统名点温州鱼丸温州鱼丸是一，的风味小吃食品水乡人家常见，微酸辣味汤色澄清，有弹性鱼丸，淀粉制成的用鱼肉加，则长条形多为不规。被定为“中华名小吃”之一1998年“温州鱼丸”。
州鱼温丸
米饭”是由蒸熟的糯米温州糯米饭“温州糯，条块和肉末汤组合而成的上面撒上油条碎末或油，一个特色早点它是温州的，人早餐的首选也是全温州。充满嚼劲的白糯米晶莹剔透粒粒分明，四溢的油条碎末爽脆可口香气，不腻的肉碎儿汤咸鲜适中肥而，有风味的温州糯米饭完美组合成一碗别。
饭嘉兴小温州糯米吃
平湖糟蛋平湖糟蛋，著名传统美食浙江省平湖市，和酒糟糟渍而成采用优质糯米，四川宜宾均有生产糟蛋浙江平湖、，产最为著名以平湖所。都是硬壳的一般的禽蛋，糟蛋却是软壳的而浙江平湖的。过糟渍后因为经，脱落蛋壳，膜包住蛋体只有一层薄，呈乳白色其蛋白，橘红色蛋黄为，鲜美味道，拨破软壳就可食用只要用筷或叉轻轻，蒸来吃如把它，糟蛋的风味那就失去。
湖糟平蛋
江省西塘特色传统特产西塘八珍糕八珍糕是浙，外科正宗”古方和自己临床经验首创制作早在1920年有西塘老中医钟道生按“。介福堂中药店生产、销售1956年前一直在钟，合营后公私，都转到西塘食品厂制糕工人和原配方。
八珍西塘糕
浙江嘉兴特色传统名点嘉兴粽子嘉兴粽子是，久历史具有悠。以糯而不糊嘉兴粽子，不腻肥而，可口香糯，中而著称咸甜适。粽最为出名尤以鲜肉，粽子之王”被誉为“。其滋味鲜美嘉兴粽子因，备受广大旅游者厚爱携带、食用方便而，快餐”之称有“东方。
兴粽嘉子
乡乌镇的汉族传统名吃姑嫂饼姑嫂饼是浙江桐，一条心“姑嫂，小酥饼巧做，加椒盐白糖，又香甜又糯。产姑嫂饼的一首民谣”这是赞美桐乡特。镇志》记载据《乌青，百多年的历史距今已有一。状酷似棋子饼姑嫂饼的形，饼略大比棋子。料跟酥糖相仿它所用的配，、芝麻、猪油等有面粉、白糖，酥糖可口但其味比，油而不腻且有“，不散酥而，又糯既香，”的特点甜中带咸。
湖州小姑嫂饼吃
市菱湖镇传统的特色小吃雪饺雪饺是浙江省湖州，百余年历史据传已有三。统茶食珍品雪饺是传，如雪“白，饺”形如，松脆口感，适中甜度，沾牙不，独特风味，名糕点之一是江南传统。形象化的名称“雪饺”是个，“雪”所谓的，一定要用籼米）磨成粉是一种炒熟了的籼米（，绵白糖再加入，雪而味甜其色如。
雪饺
古镇新市之汉族糕类名点茶糕茶糕乃是浙江省水乡，考究、味道鲜美著称以历史悠久、选料，鲜三大特色具有松香，平原小有名气在杭嘉湖水乡。形四四方方茶糕的外，腴有弹性体态丰，半透明状看过去呈，碧绿色是茶的。
茶糕
子是浙江湖州传统的汉族名点丁莲芳千张包子丁莲芳千张包。 1878 ）清光绪四年（，鲜猪肉、千张为原料湖州菜贩丁莲芳以，形千张包子裹成长枕，丝粉配细，包子丝粉头名曰千张，叫卖肩挑。顾客意见后听取，进笋衣、开洋在肉馅中添，方的三角形包子并改为五厘米见，豆为原料的粗丝粉细丝粉改用以绿，-5 厘米切成 4，均有别于家常色彩而独具一格使外形、馅料和辅料等方面。顾客意见后又听取，新改进不断创，州名点成为湖。有术、味道鲜美而闻名遐迩此名点以用料讲究、烹调。和丝粉都是特制的包子所用的千张，薄而韧千张，不透气包得密，汁鲜香浓；白而粗丝粉，不糊久煮，入味柔软。
千张包丁莲芳子
鳗鱼或淡水鱼剁茸藏心鱼圆鱼丸用，粉）搅拌均匀加甘薯粉（淀，肉或虾等馅再包以猪，状食物制成丸，的汉族风味小吃之一是浙江湖州地方特色。变化多样其馅心，仁、笋均可猪肉、虾，之各异口味随，间食俗湖州民，庆筵席上必备之菜“藏心鱼圆”为喜，此不成席可谓无，色白晶莹此菜鱼圆，嫩滑润质地肥，清鲜口味。
圆绍兴小藏心鱼吃
绍兴的臭豆腐绍兴臭豆腐，下名扬海内外在鲁迅的笔，臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的。美食的必修课臭豆腐是绍兴，来说也是最难过的关但对大多数外地人，梗汁浸制的它是用苋菜，也有炸的有蒸的，较多见炸的比，起来方便因为吃，的家常的味道蒸的就有更多，实鲜味无穷细品品其。
臭豆绍兴腐
新昌县有名的汉族风味小吃新昌春饼新昌春饼是浙江。形如圆月新昌春饼，纸张薄如。透黄白中，微咸略带，香美酥脆，或一块油氽豆腐再买一根油条，就可以吃卷起来，又香既松，风味别具。
昌春新饼
蜜仁糕蜜仁糕，糕类小吃浙江传统，细腻粉质，、粉块无糖丁，带松韧中，味纯甜。
金华小蜜仁糕吃
酥饼色泽金黄金华酥饼金华，可口香脆，地区传统名点是浙江省金华，赠亲朋好友传统特产也是闻名遐迩的馈。干菜为主料其馅心用，干菜酥饼故又名。浙江省金华市金华酥饼产于。
华酥金饼
粉用烫水揉好蒸油麻糍糯米，蒸热上笼，匀小个挤成均，芝麻粘上，浙江特产集团糖白，生仁花。郁的江南特色此点心具有浓，甜偏，味重香。
油麻蒸糍
菇、虾米、鸡肉等八种原料用独特工艺蒸制而成八宝香肚以猪肚子瓤入火腿、鸡肫、冬笋、香，重调味菜品注，里软外酥，颊生香食之两，明目之功效具有补肾。
宝香八肚
金华兔头煲金华兔头煲，小吃浙江，凉味甘兔肉性，地细嫩肉质，鲜美味道，丰富营养。
煲衢州小金华兔头吃
州兔头兔头衢，特色风味食品是衢州地方。最具代表性的一种也是“衢州三头”。腻、疏松其肉质细，高蛋白具有，脂肪低，固醇低胆，素及卵磷脂等有效成份同时还有磷、钙、维生，膜的健康和代谢有利于皮肤粘，、“健康肉”之称故有“美容肉”。
兔头
衢州“三头一掌”中衢州鸭头衢州鸭头是，是名气最大的面市最早的也。于衢州市面上的经济小吃它是上世纪80年代始见。
州鸭衢头
较有代表性的汉族特色小吃龙游米糊米糊是浙江龙游比，游第一糊被誉为龙。人早餐的主打一直是龙游。龙游剧院边上在20年前的，米糊店有一家，为“第一糊”被龙游人称。
糊丽水小龙游米吃
江缙云县有名的传统小吃缙云烧饼缙云烧饼是浙，评为中华名小吃被中国烹饪协会。炭炉内壁上烤出来的用梅干菜和夹心肉在，的饼所没有的独特香味所以具有锅里做出来，这辈子都忘不了吃过一次能让你。
云烧缙饼
了是丽水名菜炸知了炸知，去翅膀洗净后知了掐头去尾，油里中炸放入热，、姜末及其他调位品然后放入辣椒、大蒜，下即可上桌稍稍炒一。说据，酥脆脆外壳酥，很鲜美肉也，虾媲美啊可与小龙。
台州小炸知了吃
汉族传统名点之一麦饼麦饼是浙江省，浙江台州目前以，州温，饼最知名金华的麦。甜有咸麦饼有，和芝麻为馅甜的以糖，葱花、肉丁、香干咸的内放虾皮、，蛋等为馅或掺以，扇大小状擀成团，即成烙熟。
麦饼
糊拉汰糊拉汰，的一种是煎饼，的汉族名点之一浙江天台传统。粉为原料多以小麦，按个人喜好放上料理在平底煎锅上摊开后，豆丝如土，腐豆，蛋等鸡。方便制作，可口香脆，家常便饭之一是天台乡民的。
拉糊汰
合各种材料烘烤而成的酥饼马蹄酥马蹄酥是由面粉揉，、 形似马蹄而得其名因成品四周厚、中间薄。、松、软兼备其特点为酥，、味俱佳色、香。
舟山小马蹄酥吃
咖喱螃蟹咖喱螃蟹，一道特色美食是浙江舟山的，鲜香麻辣，爽口开胃。
喱螃咖蟹
是海蜇的制成品海蜇皮海蜇皮。大型食用水母海蜇是一种，的晋代就已经开始食用早在一千六百多年前。至广东沿海均有分布我国从辽东半岛直，业的重要捕捞对象海蜇是我国沿海渔。清爽可口海蜇皮，毒之功效有清热解。
蜇海皮
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