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藏不住了!明天宁波这趟城际列车开通,周边美

浙江美食特产 2021-01-11 13:1672未知admin

  

奉段就要开通了轨道3号线鄞,一期贯通全线号线,、直达奉化串联鄞南,正式进入地铁时代这也意味着奉化区。


最!要!紧!的!是!钟就能穿越宁波市中心到奉化这个美食宝藏地轨道3号线和机场南路高架开通后只需30分!


 



一个城市的外表如果说美景是,一个城市的灵魂美食就一定是。肉粥、奉化拉面、米豆腐…牛肉干面、酱烤猪头、羊…


字好像都平平无奇这些奉化美食听名,老牌店里但走进,告诉你老板会,这一口美味很多人为了,专程前来一试驱车上百公里。


就来扒一扒今天小编,巷里的美食老店藏在奉化大街小,好哦收!的胃走起带上你! 吃一路!吃!吃!浙江特产可以带走的


老牌美食聚集中山路:奉化地


 



跨整个奉化城区中山路东西横,干道之一是奉化主。山大桥为界中间以中,岳林街道一部分在,锦屏街道一部分在。老牌街道作为奉化,中医院附近特别是奉化,二十多年的老店聚集了不少经营。


 



吴记大饼、吴记馄饨、志余烧鸭面这条路上最为有名的要数这三家:。


 



怕巷子深酒香不,杭州特色产品大饼店门口还没到吴记,那股熟悉的味道就已经闻到了,这个味就是,了绝!


96年19,居到奉化创业老吴一家从仙,下了这个店铺后在中山路上租,烧饼生意做起了,是20余年这一做就,没离开过奉化一家人再也。


大饼不够饱的话如果3元一只。板打个招呼只要跟老,6元的来只,的烧饼送给你一只超大号!场感受一下吧多少大?到现!点钟开始营业(上午六七,休息中午,以后才有哦下午2点!至次日凌晨一直营业)


 



“奉化馄饨界”的鼻祖隔壁的吴记馄饨可是。年过去几十,城已拥有了一席之地这个老字号店铺在奉,化人的童年回忆也承载着众多奉。


 



副走街串巷的馄饨担和又鲜又香的现做馄饨如今吴记馄饨依旧是很多老奉化人记忆中那。


 



的馄饨皮刚煮出来!还有大个虾肉海鲜馄饨里面!始营业到次日凌晨哦每天早上六七点开。


 



妻档经营的二十多年老店志余烧鸭面也是一家夫,人气的积累长年累月,绎不绝的食客每天都有络。


 



的皮烧鸭,别脆特,特别油又不会,刚刚好就是。天候营业哦几乎是全!


 



有阿忠拉面中山路上还。妻经营的老店这也是家夫。分左右开始营业早上6点30,1点多结束经营到中午!第二天再来了错过只能等。


 



菜场蛋炒饭奉化特色的!炒饭吃蛋,条汤或紫菜汤基本配一碗油,或一碟特制辣肉加一块红烧大排,盛点丰,些农家小菜就再加一,到飞起好吃。


 



路与居敬路交叉口又一村位于中山,关门休息哦老板偶尔要~


看运气打卡要!年糕、炒面、牛肉、年糕汤招牌美食有核桃蛋汤、炒。的话一定要耐心等温馨提示:吃夜宵,在太多了因为人实。


 



也是不少奉化人的打卡美食店又一村隔壁的有名堂烤鱼店。不错哦烤鱼~


 



砂锅老檀,牌砂锅店奉化老。人从小吃到大很多奉化年轻。是奉化本地人店主夫妻不,了二十多年的砂锅店但在奉化已经经营。


多人都在外经营砂锅生意据老檀说老家村子里很,砂锅店的老板都是老檀的老乡慢慢形成了技艺~奉化好几家~


 



有阿军羊肉粥中山路上还,七点开始营业也是早上六,晨结束到凌!半夜到这里打卡品尝很多宁波人驱车专程。


早餐店——广济包子店广济公寓附近还有一家,虽小店面,的名气非常大但是在奉化。


银行奉化支行下、夜间转乘861大成轻轨站 转乘210路宁波路


银行奉化支行下、夜间转乘861金海轻轨站 转乘203路至宁波路


坊:夜宵美食吃不惠政西路、状元停


 



座城市每一,一条路都有,市的历史变迁记录着一座城。奉化在,是惠政路这条路就。


 



的区域要数状元坊惠政路上最有名。


 



子是不少奉化人的心头好惠政路状元坊惠二糖炒栗。


初秋每到,里总散发出阵阵香味这家二十多年老店,呼呼的板栗刚出锅热,油般冒着金光一个个如刷了,香极为放肆此时的栗子,往鼻子里钻蹭蹭地直,一般人能忍得那股诱惑非。


 



板说老,子之所以好吃他家糖炒栗,、热”三个秘诀离不开“好、到。子的品质一定要好“好”指的是栗。黑沙炒制使用糖和,栗子均匀受热黑沙是为了使,为了提升栗子的甜度而糖的加入并不是,了让栗子受热更均匀它的主要作用是为,壳更加有光泽并且让栗子外。老店设计了惠二商标老板还专门为自己的。


 



 



看到原汁原味老奉化人的生活从惠政西路走进状元坊可以。的弄堂里城里厢,排排坐老人们,家常聊聊,乘凉乘,乎静止了一样时间在这里似。


 



意已做了30多年状元坊馄饨的生。的外公外婆一手打理的最早的临时摊位是店主,成员较多当时家庭,了补贴家用初衷是为。


 



三样东西店里只买。饺、蒸饺馄饨、水。中其,为好吃馄饨最,子特别薄馄饨的皮,添了点碱水而且稍微,感非常棒吃起来口。带碱水的香味这里的馄饨略,饨皮子不会散开而且煮熟后馄。


 



钟就有食客来打卡每天早上六七点,到凌晨持续。


 



传统的方法发酵面粉状元坊大饼店店主用,揉面手工,烘烤木炭,头客越来越多所以他的回,目中的夜宵圣地成为奉化人心。出来的大饼木炭烘烤,气扑鼻啊真是香,杭州特色产品咬下去一口,又香又脆,那种大饼的香气吃到我们小时候。老吃客很多,点好大饼先到这里,到状元坊点馄饨然后徒步几步,上桌的时候然后等馄饨,去取大饼再走几步,好正!


 



饼馄饨除了大,宵绝对是这片区域的招牌状元坊的烧烤、砂锅等夜!等到晚上不过只有,元坊的热闹场景才能看得到状。


01路广平路惠政路口大成轻轨站 转乘2下


3路至广平路惠政路口金海轻轨站 转乘20下


:几十年不变的老味广南商城、东门口道


 



都是城市的地标每个“东门口”,波如此在宁,也如此在奉化。奉化东门口边上广南商城就在,一个标志性区域是奉化老城区的。


 



夜宵摊就在这一片区当年的广南商城路边,迹而来由它发,、广南砂锅、广南包子等至今还能找到广南大饼店。


 



面店们都有一个特点奉化好吃有名气的拉。七点开始营业每天早上六,左右集体馆关门到了中午1点!而然,店里都是三层外三层每天中午这些拉面,不断客流。


拉面也是如此东门口的阿均。拉面20多年了师傅已经做了。的细面纯手工,附汤汁而更入味细面更容易吸,时间内趁热吃完当然也要在一定,就会胀掉了不然过一会。


欢搭配一根刚出炉的油条奉化人吃拉面的时候喜,美味甚是。


久之久而,条大饼店旁边的油,时间形成了一种默契跟阿均拉面的营业。


 



肉干面奉化牛,予特殊情感的存在在宁波是一种被寄。份热气腾腾的满足感这碗面在清晨给人一,了晚归人的胃又在深夜疗愈。城区有名的“深夜食堂”这家桥下牛肉面算是奉化,经营到凌晨每天晚上,不断客流。民手工自制的红薯粉“干面”是当地农,很地道原料。熬制的清亮高汤再配上用牛骨,吃的关键所在是这碗面好。肉面吃牛,牛骨头或者牛杂不妨配上一根。


 



着不少外来务工人员广南商城周边居住,隐藏着全国各地的小吃走进商城你还会发现。


 



和吴记馄饨属于同一家这里有一家老吴馄饨店。


208路至东门口公交金海站:转乘下


212奉化东门口下、转乘201奉化东门口公交大成站:转乘208路至东门口下、转乘下


路:老牌美食聚集岳林东路、桃源地


化最热闹的地段岳林东路曾是奉,不少娱乐休闲场所这一带聚集了奉化。


 



一带灯火通明到了晚上这。等美食店都从晚上开始营业烧烤、龙虾、馄饨、砂锅。


 



美食店的聚集地这里也是早饭。中其,数姐妹羊肉粥最有名的要。点钟开始营业每天早上六七,次日凌晨持续到。


 



许多老奉化的回忆岳林东路积淀着。粢饭老王,中之一就是其。好的口碑它靠着较,风雨时光中走过了30年以及老板扎实的手艺在。东路搬了好几次老王粢饭在岳林,广场南公交车站旁如今搬到了岳林。早上9点左右(一般营业到,浙江不出名的特产就收工卖完。)


 



年的老店——朱记包子铺岳林路上还有一家40多。


 



对面一百多米处朱记包子铺斜,师傅泡椒牛蛙还有一家任。姓任店主,任师傅这位,有理由的姓任是,店的99个理由因为他有不开,拿走了锅被人,在路上泡椒还,子闹腾家里孩,不好心情,等等。牛蛙泡椒,锅鸡plus干锅牛蛙和干,能吃到你要,凭缘分真的是。


 



早饭说到,江生煎还有小,搬到了附近的竹园路上今年年初从岳林东路。


 



点钟开始营业每天早上六七,次日凌晨持续到。


 



除了生煎包子小江生煎总店,、牛肉汤、牛杂汤等还有供应牛肉粉丝。


 



有一家名为桃源湾蟹煲岳林路旁的桃源路上还。虽小店面,都是座无虚席但是每次进去。品尝初次,一份发财煲小编推荐来。


乘256岳林路下、转乘208路岳林东路公交金海站:转乘215路岳林路下、转下


路奉化疾控中心下、转乘208路岳林东路下、转乘212路奉化气象局公交大成站:转乘201路奉化疾控中心(岳林广场南)下、转乘210下


海鲜夜宵大杂金钟广场:烩


 



化市最大的排档金钟广场是奉,都是夜排档上下两层,表演助兴还有歌曲。已经营二十多年这里不少夜排档。还有烤鱼等除了海鲜,比高性价!黑就聚满了人每天天还没~


候还会开车过去吃宁波市区的人有时。景象和几家名店的特色菜以上为金钟广场的热闹。


 



附近街区的夜排档金钟广场也带动了。夜晚每到,纷纷开张美食店。烧烤、小海鲜等一大批美食沿街有奉化牛肉干面店、。


乘208路金钟路下、转乘225路金钟路下、转乘256路金钟路公交金海站:转乘203路金钟路下、转乘206路金钟路下、转下


钟路下、转乘211路金钟路公交大成站:转乘208路金下


美食从早吃到广平路:一路晚


 



繁华的商业街之一广平路是奉化最。干面、吴记馄饨等老牌美食店汇聚了阿国生煎、东方牛肉,面、牛尾巴(需预定)、绍兴面疙瘩等小吃此外还有宁海海鲜面、宁海蛋炒饭、烧鸭。


煎届的老大作为奉化生,”声名远扬“阿国生煎。今如,经退居二线阿国师傅已,到店里转一转偶尔还是要,们叙叙旧跟食客。


煎的生煎包子一出锅每天上午只要阿国生,大波的人来店里保准能吸引一。轻人……等生煎的人已经被这热气腾腾的香气馋得不行周围上学的孩子们、尝鲜的爷爷奶奶、慕名驱车来的年。


的生煎包子阿国生煎,煎得正好底部总是,焦脆金黄。


化已经开了20年东方牛肉干面在奉。中山路上原先开在,是17年一开就,了广平路后来搬到,口感好因为,还是很多老顾客。是牛骨肉24小时熬制而成东方牛肉干面所使用的汤汁,特别鲜美所以口感。


化区在奉,面有三巨头奉化牛肉干,成路交叉口)、兄弟(三角牌楼)分别是:东方、斗门(茗山路与大。闻谁都不服谁这三家坊间传,拥粉丝各自坐,出胜负很难决。


下、转乘225路奉化城市文化中心公交金海站:转乘203路阳光水岸下


210路阳光水岸公交大成站:转乘下


条老街上的美食店当然除了上述几,美食店分布在奉化城区还有不少二十多年的,南屋(以辣出名)比如力邦广场的朝,(台湾风味)、竺记烧烤奉化万达广场上珍好味,店(奉化本地菜)城基路上的兴潮饭,(烧烤)等…西锦路一只羊…


交线路以实际为准温馨提示:推荐公。


威 文/记者 鲁摄


 

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