杭州少数人才知道的私藏馆子!一口咽下整个“
传言圈内,方就有江湖“有人的地,方就有江湖菜有重庆人的地。”
菜?简单地讲什么是江湖,古桥根植于民间它源自于重庆,多家师承,粗、杭州有什么特产送人杭州有什么特产送人杂土、,料厚油重,鲜香麻辣。
万塘路28号△有座古桥()
的寻常菜品看似无心,大街小巷却风靡,更是江湖菜里的扛把子古桥渔民秘制的酸菜鱼。
复提到古桥呢为什么要反?
座古桥——『有座古桥』因为在杭州也有这样一。庆的江湖馆子它便是来自重,到用料从厨师,自重庆全都来,道山城味地地道。
碰上咖啡馆当江湖菜,
此有情调竟然如!
』只是一家江湖菜馆你以为『有座古桥?
看到门头时相信远远地,是不是走错门店了心里已经开始怀疑。欧小资风浓烈的西,彩但不失奢华极其低调的色,是家咖啡馆嘛这……明明!
错不,馆搬进了餐厅里老板娘将咖啡。
挖掘时下网红餐厅如今大家都喜欢,眼的特色店铺渐渐被隐没而一些藏在小巷子不起,的“私人领域”成为少部分人。
这批人的私藏馆子『有座古桥』便是。
市中寻一处角落“在喧闹的城,热烈的江湖菜后让舌尖经历跳跃,杯咖啡点上一,属于古桥的味道让齿间独留一份。”
初心很简单老板娘的,擅长的东西分享给大家只是想将自己喜欢的、。
装修风格混搭的,如同穿越一步一景。镜里望去从这块铜,个西欧小镇宛如置身一,嚣的世外桃源一个远离喧。
花园阳台二楼的,开阔视野,发时间好去处倒是一处打。似梦幻中一切都好,端上桌直到菜,意江湖的现实里才将人拉回到快。
地道江湖菜来自重庆的,
快淋漓让人畅!
如此有情调的实属难见能将江湖菜馆子做的。此会怠慢了吃饭这件事不过千万不要以为因。
板娘十七年的老江湖后厨师傅都是跟了老,原味的重庆口味一直坚持原汁。爽、也是倔强这是重庆人豪。
酸菜▼鱼
招牌店内,湖菜的扛把子也是重庆江。活鱼新鲜,先做现杀。制的酸菜酸麻清爽正宗川府特色腌,鲜嫩滑美搭配鱼片,吃下两碗饭就着汤也能。
毛血▼旺
的毛血旺勾人食欲,名的美食是重庆著。鳝鱼片在红汤中彼此交融毛肚、午餐肉、鸭血、,满惊喜让人充。就上瘾一口,到胃一辣。
香辣▼蟹
长最好的时期秋天是螃蟹生,蟹肉肥黄多这时候的螃,美色香且味,杭州有什么特产送人中最鲜美为一年当,错过特色香辣蟹所以当然不能,
蟹壳掰开,青田特产有哪些一口吸溜。口感在舌尖上跳动香、辣、鲜、脆的,的鲜嫩多汁完美结合独有的香辣与螃蟹,上的享受带来味觉。
脆皮▼鸭
脆皮鸭色泽红艳经过卤煮煎炸的,细嫩肉质。的配料都是重庆空运而来值得一提的是店内所有,那口原汁原味就是为了保证。
小炒▼肉
人说曾听,肉做好的餐厅一定很有爱能将一道简单如斯的小炒。
源自17年前其实这份爱,心心念念想吃酸菜鱼老板娘怀孕休息期间,给她开了一家于是老公干脆。
这份爱正是,杭州特产的快意江湖与情意绵绵才有了『有座古桥』,批死忠粉收获了一。