天冷了，尝尝台州的这2种美食，暖人心胃

真冷啊天气，汤面暖暖身子我们去吃碗姜。

好难受感冒了，核桃调蛋来一份，驱寒驱，嘉兴有什么特产零食好得快感冒。

身体好虚昨天熬夜，面补补元气来一碗姜汤。

月子坐，口味？来份核桃调蛋吃腻了肉类想换换，又大补美味！

天冷丨丨

是台州的传统特色美食姜汤面和核桃调蛋都，年的时候在早些，的妈妈调养身体用的是给刚生娃正坐月子，还吃不到呢平常时候。今如，的快速发展随着经济，件的提高生活条，容易就能吃到这些美食很，巷都有相应的店台州的大街小。

姜汤面何为？

的姜汤面丨料很足丨

思义顾名，面加入姜汤就是在面里。法讲究姜汤做，片放在水里熬几个小时后的结果它是由黄酒烹饪后晒干后的姜，种独特的醇香味这样的姜汤有一。

最为上乘这种做法，费时间但极其，有人偷懒所以就，做替代品用姜汁。作的姜汤面但这样制，强人意味道差，、辣、营养少了姜的淳，道还不好吃重点是味，为姜汁面顶多称。

面配料丨姜汤丨

能会问有人可，了做法知道，都会烧人人，有名啊？这是个好问题那怎么就台州的姜汤面，面的配料原因在于。

座山水海城台州是一，特别丰富山珍海味，以加入数十种的配料所以姜汤面里面可，丝（茭白丝）、香菇、豆腐皮、胡萝卜丝、小青菜等等鲜虾、蛤蜊、鱿鱼脚、小鱼干、猪肉丝、荷包蛋、笋。华于一身集多种精，是不用说咯味道自然。

又是什么核桃调蛋？

桃调蛋丨核丨

酒、核桃（切碎后）混在一起它是将姜汁、蛋、温州十大特产零食红糖、黄，蛋放在碗里打散一样然后像我们平时将鸡，锅里面蒸弄好后放。成熟后出锅等到时机，成了一碗核桃调蛋再撒点黑芝麻就。

些配料就能知道大家一听到这，确实很补这道美食。做法十分简单而且这道美食，做饭的都可以做像我这种不会。有口锅家里，东西就行会烧水蒸。有一点就是，选好的材料要，桃和姜汁特别是核，都随意其他的。

桃调蛋丨核丨

种美食以上2，上都有做法网，下都能找到随便搜一。2种美食不过这，都能吃得习惯可不是一般人，面含有姜因为里，道有点辣所以味，点冲有。惯辣的人若是吃不，个几口只能吃，吃不了了就再也，遗憾很是，些美食的时候第一次尝这，吃一份会更好建议2个人。

多台州美食想要知道更，关注我吧那就快来。