雪球鱼汤

　　汤的特色雪球鱼？

　　500克鳗鱼肉，130克干淀粉，6克葱1，10克嫩姜，130克肉清汤，50克料酒，浙江最著名的特产60克酱油，5克白糖，15克精盐，0克醋6，30克熟猪油，椒粉少许味精、胡。

　　鱼汤怎么做教您雪球，雪球鱼如何做汤！

　　0。6厘米、厚0。5厘米的条1。将鱼肉切成长4厘米、宽，盆内放入，盐、料酒、糖、味精拌匀加10克葱丝、姜末、精，0分钟腌渍1，粉揉和匀加入干淀，0个鱼球制成6。

　　清水1500克2。炒锅中放入，火烧沸用中，鱼球放入，球浮起时待汤沸鱼，只小碗取6，、味精少许、醋10克、汤130克每碗放入熟猪油5克、酱油10克，10个鱼球每碗捞入，、胡椒粉即成撒上少许葱花。

　　杭州伴手礼浙江特产集团煮汆炖烩焖工艺：熬法。

　　渍入味、搅拌均匀1。鱼肉条要腌，要大小一致制鱼球时！

　　的制作要领雪球鱼汤！

　　如雪球鱼球形，汤清鲜质嫩，酸辣味略带。

　　煮制时不宜旺火2。鱼球入锅，宜过长时间不，浙江最著名的特产老不嫩以免过。无图片(暂，提供欢迎。)！

　　的制作材料雪球鱼汤。