《舌尖上的中国》之衢州篇

三头一1。掌

、鸭头、鱼头和鸭掌衢州三头分别是兔头，特色风味食品都是衢州地方。头最具代表其中以兔，腻、疏松其肉质细，肪、低胆固醇高蛋白、低脂，身心健康有利于。

烂柯山2。鱼

方一日“山中，千年”世上已，地烂柯山下围棋发源，石室鱼庄有一个，的好去处是吃鱼，、石斑鱼、老虎鱼、太阳鱼那里有鲇鱼、鲑鱼、汪刺鱼，具匠心做法别，陈皮、有的放辣椒等等有的做红烧、有的做放。外另，边吃鱼在水库，很新鲜的鱼都是。金华特产零食能带的

王山药3。药膳

以绿色为主药王山药膳，、栗子腰花、蜂蜜雪梨、清螺香粥、猪脚绣花针和小公鸡炖山王杞等有仙菇养颜羹、药王如意鸡、神农三宝鸭、千金小龙鱼、韭菜胡桃。以多吃这个补一补身体较虚弱的人可，是冬天尤其。

衢州烤4。饼

最火爆的小吃它是衢州街头，很长的队伍每天都要排。桶烤出来的饼是由烤，又脆又焦。大小两种烤饼有，菜、榨菜、葱等馅儿里有肉、咸。定要趁热吃买的时候一，时候才最好吃焦香四溢的。

州油炸5。衢果

统小吃衢州传。面食油炸。玲珑造型，台状呈圆。黄松脆外壳金，鲜美绵软内馅则。将油炸果和油炸臭豆腐夹在一起衢州人多用衢州特制的芝麻烧饼，制的辣椒酱并加入自，早餐作为，食皆可或者零。

衢州柑6。橘

已有几百年的种植历史衢州是有名的柑橘之乡，品种品质不佳衢州柑橘原生，引进改良经多年，趋上乘品质日。”、“肉干”扬名中华渐以“实皮薄”、“香。

游方山7。龙茶

是浙江名茶龙游方山茶，朝廷贡品明代列入，源远流长历史文化。紧条直外形细，绿润色泽，显露毫锋，幽持久香气清，绿明亮汤色嫩，醇爽口紫味鲜，嫩成朵叶底细，金华特产零食能带的明亮嫩绿。

杭州特色产品