10经典大衢州美食，吃过8种以上的才算正宗衢州
食为天”“民以，来过衢州的朋友回味无穷衢州的美食更是让所有。风味独特衢州菜肴，历史悠久饮食文化，鲜嫩软滑烹调讲究，变原味意在不，、炒、等多种方法有蒸、烤、炖、泡。
了好，有那些难忘的衢州美食吧今天让我们一起来看看！
三头一1、掌
头、鱼头、鸭掌分别是兔头、鸭，表性的是兔头其中最具代，腻、疏松其肉质细，高蛋白具有，脂肪低，固醇低胆，素及卵磷脂等有效成份同时还有磷、浙江水果特产钙、维生，膜的健康和代谢有利于皮肤粘，、“健康肉”之称故有“美容肉”。辣的欢、香最主要是，不住诱惑完全抵。
烤饼2、。
卖小烤饼的摊头在衢州到处都有，的很香，沟起你的食欲在很远就能。很薄皮，马上吃起来大部分人会，西哈的(被辣的大家吃的西哈！该是很不雅)看起来应。味当前不过美，了这么多怎能顾得。
水晶糕3、。
上会联想到水晶糕一说到烤饼大家马，天必备的饮品啊这是衢州人民夏，清爽入口，的衢州糯糯的感觉吃起来那种独特，段时间味道更美放入冰箱冰镇一。
、气4糕
焙糕又名，”蒸出来的糕就是用“汽，山流传历史悠久在衢州开化和常，溯其根源已难追。糯可口气糕香，蒸过因为，来都很容易消化大人小孩吃起。隔餐吃如果，续蒸着吃可以继，油炸一下也可以用，黄的金黄，稀饭吃再就着，仙的美食了就是赛神。
油炸5、果
特色小吃是衢州。的面团经过高温油炸衢州油炸果是发酵好，黄色的色泽呈现出金，巧玲珑形状小，圆台一样像一尊。一口咬上，松脆可口顿觉外壳，是香糯甜腻的馅料而从里面溢出的，不下嘴让人停。一位老婆婆做的油炸果了小编最想念的就是老街上。
龙游发6、糕
汉族糕类特产浙江龙游县，标志产品中国地理。特殊糕点食品是春节期间的。制作始于明代龙游发糕的，00多年历史距今已有6，味独特因风，精美制作，高”的谐音又是“福，吉利象征，节日礼品因而成为。
开化青7、蛳
水螺蛳又称清，尖上的中国》曾经上过《舌，的螺蛳不同它和一般，长的外壳黑色细，绿色的鲜肉里面是灰。区的溪水等活水中的螺蛳长在钱江源源头开化地，鲜嫩可口、风味独特、营养丰富是我国传统水产品因为其肉质，明珠之美誉素有盘中。
山粉8、馃
肉圆又称，制作而成是用淀粉，常的有嚼劲吃起来非，丝滑入口，接蒸着吃可以直，汤吃放，的还是煎着吃不过我最喜欢，般食物能媲美的 那味道可以不是一。
常山贡9、面
索面又称，统特色小吃是常山传，银美亦香“洁白似，意悠长”纤细如丝，产常山贡面的形象概括这是人们对常山传统名。年来千百，、香、味”深受广大消费者喜爱常山贡面以其独特的“色、形。
江山米10、糕
特色糕点之一是江山传统，意义和美好的祝愿蕴含步步高升的。过春节的一项传统习俗制作米糕是江山农村，史悠久制作历，也无从考究从何时开始。冬以后每年立，备米糕制作的原料各家各户就开始准，妇们拿出祖传的到年关时家庭主手
艺，糕点美食招待亲朋好友精心烹制出各式各样的。
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