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华坪这是我生活的小城

云南美食特产 2024-02-26 18:21194未知admin

  维西特产华坪有悠久的历史,据把关河回龙弯古人洞穴发现的新石器和火灰测定,华坪‍两万年前就有人类居住。

  三国时蜀建兴三年(225年)春,诸葛亮设南中七郡,时华坪为云南郡姑复县地。元明时,属北胜州(府)管辖,南部为土官高氏领地,北部为土官章氏领地。晚清,改土归流元谋特产,先后设置旧衙坪、华荣庄两经历署,属永北直隶厅管辖。宣统元年(1909年),撤销华荣庄、旧衙坪两经历署,合并设县,取名华坪县,在旧衙坪修建县衙。

  1949年3月,百万雄师即将渡过长江,消灭势力的时候,在华坪县由丁志平、严英武、陈永贵率先打响滇西北三地州解放战争时期起义的第一枪元谋特产,推翻了华坪当地政府的政权,迎来了1950年华坪的解放。

  又名陶育晶,1904年出生于丽江市华坪县竹屏镇。1924年在上海读大学时,受马列主义的影响,经同学赵宗华介绍加入中国组织,是丽江市第一个中共党员。

  华坪县,隶属于云南省丽江市,位于金沙江中段北岸,东接四川省攀枝花市,南望滇中楚雄,西通丽江,北与宁蒗县泸沽湖毗邻,是滇西入川的重要交通枢纽,总面积2206平方千米,辖4镇4乡。有26个民族,其中世居民族8个:汉族、傈僳族、彝族、壮族、傣族、苗族、回族、纳西族。全县平均海拔1160米。是中国100个重点产煤县之一元谋特产,为云南省最大芒果种植县。

  华坪是多民族聚居地,傈僳族、彝族、苗族等多民族人家在此繁衍生息、劳作生活,形成了各具特色的民族风俗习惯及丰富多元的民族文化。精彩纷呈的阔时节、火把节、泼水节等民族节庆展现了少数民族歌舞文化的魅力。

  独具特色的当属傈僳族,除了绚丽的服饰,别具一格的歌舞,还有傈僳族同胞最喜爱的乐器葫芦笙。不论是婚宴还是节假日,人们都会随着葫芦笙欢快的节奏跳起绞脚跳、老本跳来传递节日的喜庆。

  华坪集中了水域、山岳、森林、溶洞等自然景观,同时包含了傈僳族、彝族等独特地方民族风情、红色文化、马帮文化等。拥有得天独厚的自然环境、四季宜人的自然气候、丰富多样的动植物资源以及绚丽多姿的人文景观。

  鲤鱼河,是华坪县城的母亲河,蕴含了华坪史上人类的迁徙、屯田、商贸、民族融合等重大历史事件。

  河东水库,水面开阔,四周果树成荫,自然景观独特。既可体验瓜果飘香的丰收又可享受山水人家的静谧祥和。

  雾坪水库,是一个集农业、工业和城镇生活供水及旅游观光功能为一体的中型水库。水库坝高52米,为世界软基第一高坝。

  丽江华坪女子高级中学,创建于2008年,是全国第一所全免费的女子高级中学,主要招收贫困边远山区的学生,被中共中央授予“ 全国先进基层党组织 ”称号。

  作为丽江市的东大门,牢固树立“绿水青山就是金山银山”发展理念,坚持去“黑”转“绿”的小城,近年来华坪县获得了许多荣誉。

  2019年云南省人民政府将华坪县列为云南省“一县一业”示范县,代表产业为水果产业(芒果)、“中国特色农产品优势区”

  2020年果子山万亩芒果基地荣获“最大规模的芒果种植园”世界吉尼斯纪录认证

  多元的民族世居孕育出独具特色的地域美食,在这片热土上,不仅有三八菇的鲜香和火腿的浓香搭配碰撞出鲜美四溢的三八菇蒸火腿、炙热滚烫外脆里香三吹三打火烧粑粑、油炸之后软糯适口、油而不腻的油底肉,还有通达火腿、斑鸠菜、爬沙虫、芒果及衍生产品等特色美食。

  独具特色的一道美味就是炒滑肉,新鲜猪肉切片,肥肉入锅熬出香味醇厚的猪油,再放入姜葱蒜等香料同瘦肉一起爆炒,炒出来的瘦肉香嫩、肥肉酥脆,尝一口,唇齿间弥留猪肉香味。

  “雷声大,菌子开”,雨季后就是吃菌子的时节,琳琅满目、风味各异的“菌”,是华坪人欲罢不能的美味。

  在华坪,人们只知道这种东西成熟后心是红的,故而就一辈复一辈的叫它红心果,殊不知其是养颜美容的优质热带水果,初尝是酸甜的,越近红心越是香甜。

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