走了,上车吧!为疫情结束做准备,提前‘品尝
南北大门进入云,出名的美味之一【昭通小肉串第一站必须先“品尝”昭通最】!
行了不,酸爽这,不受了!
勺的铁器在凉粉上轻轻一刮昭通凉粉用特制的形状若漏,的小窟窿游鱼一般钻出来成条状的凉粉顺着铁器上,在碗中抓了装,蒜水、油辣子、自制的酸汤放上香油、葱花、芫荽、,就做成了:灰绿色的凉粉一碗色香味俱全的凉粉,莲花白白的酸,花、芫荽绿的葱,的油辣子红亮亮,色的香菇粒还有棕褐,让人心动看着就,佐料拌匀用筷子把,扑鼻香气,浓郁外豆香,点是筋骨特好还有一个特,储存耐。
一遍在说,流口水不要,够可以续一碗不哦?
烧、韩国烧烤和巴西烧烤的优点和特色乌蒙清真烤全羊吸取了传统烧烤、铁板;顾客的求新求异消费心理乌蒙烤全羊巧妙地迎合了;料和特色烤酱应用于烧烤中乌蒙烤全羊独创了复合调;来的食品色泽金黄乌蒙烤全羊烤出,爽口酥脆,里嫩外酥,透香骨里,扑鼻香气,齿留香吃后唇,悠长回味。
推出的“乌蒙清真烤全羊”被评为“昭通市十大名菜”之一县委政府接待中心、鲁甸县回民餐馆、鸿鹄休闲三家联合。
光鲁甸的凉粉不,的还是炎山的其实昭通出名,小伙伴也可以去尝一尝炎山的凉粉有遇到的。
是它就了。
土豆为主要原料的小吃昭通烧洋芋是一道以,昭通地方小吃属于乌蒙山区,面、昭通酱等调味品主要配料包括辣子。品既管饱该款菜,解馋又,颜的功效还具有养,养一方人一方水土,偏爱烧洋芋昭通人最,誉为"这一特食被;"吹灰点心;。山区的昭通人生活在乌蒙,古走来从远,#34对&;"吹灰点心;的文化情愫蕴藏着深厚!街头小吃作为一种,芋历史悠久昭通的烧洋,青睐倍受。巷尾街头,有人常常,铁锅一口,(白炭)放上材炭,大小不等的洋芋炭上放着十几个,好后烧,片刮得黄生生的用玉米芯或者木,一切两半用刀片,者撒上辣子面抹上昭通酱或,一口咬,云南特色美食介绍喷喷香,管饱既,解馋又。芋的摊子走过烧洋,又黄又面的洋芋看见轻烟袅袅中,要停下来总忍不住,2元钱花1-,一个买上,云南特色美食介绍边吃边走。的朋友来了要是外地,会带客人吃上几个好客的昭通人总,为因,有养颜的功效昭通的洋芋还,34&#;洋芋吃,"长子弟;,信不,吃了试试就买几个。
县城了到鲁甸,孩都爱吃的鲁甸凉粉我带你们去吃老人小,!第一类是豌豆凉粉昭通凉粉大致分三类。又分两种豌豆凉粉,豌豆凉粉一种叫大,金豌豆凉粉另一种叫。豆一样大小大豌豆像黄,地方都盛产国内很多,豌豆品质特好但家乡的大,粉多淀,凉粉很出;扁圆形金豌豆,黄色呈金,豆小一些比大豌,的特产是家乡,地方很少见着在国内其他。"金豌豆;#34天生&;凉粉的料就是推,粉特别香做出的凉。我不想带你们吃第二种包谷凉粉,喜欢豌豆凉粉因为我就只。
车上,甸吃其他的带你们去鲁,场最近的一个县城鲁甸县是离昭通市,分钟就能到开车15,族人民居多鲁甸的回,吃穆斯林美食这站带你们去,姐那才一个美丽那个回族小姐,∩)O哈哈O(∩_~?
去鲁甸从这里,开风景沿途开,斯林的一个景这个是鲁甸穆区!
选用优质豌豆昭通稀豆粉,生姜等作料熬制而成磨细成面粉状后加入。稀豆 粉熬好后的,淡黄色泽,宜人清香。碗中盛入,辣椒面、花椒面等撒上少许葱花、,的淡黄稀豆粉,的碧绿葱花,的鲜红辣椒面,一看让人,内生津不觉口,一口喝, 嘴咂咂,年的现炸的油糕在吃一口82,土豆制作的】真是爽啊【这里的油糕是用极品!
到鲁甸的县城下一站我们来,下午的3点这个时候是钟?
五分钟在等,套戴好把手,备开抢时刻准,只能吃骨动作慢就头!
必打卡的地方-昭通快活这里是每个昭通人回家林?
传说中的吹灰点咋样?这就是心!
昭通小肉串制作完刚出炉的美味-成!
不满足的感觉还,走,羊肉米吃天麻线!
美味这一,养胃还养颜呢不仅养眼、!以豌豆为原料因为稀豆粉,以所,还能祛斑养颜经常喝稀豆粉!过不,糕 和荞皮放入热气腾腾的的稀豆粉中最妙的吃法是把刚从油锅中捞出的油,豆粉中吱吱作响油糕荞皮在稀,时间一,的香味油糕,的香味扑鼻而来稀豆粉及葱花,口大开让人胃,一碗端起,吞 虎咽也罢风卷残云狼,嚼慢咽也罢慢条斯理细,云南特色美食介绍中感受到无穷的乐趣都能让你从这一美食。
炭火烤的油滋滋的肉串被恰到好处的跳。
村菇凉跟着农,地美食品尝各,期见下。
南人来说对于云,在昭通特别是,烤烧,的深夜食堂才是真正,届的扛把子占领了大街小巷昭通的小肉串才是这个夜宵!
地产的骟羊肉羊肉采用当,的绿色食品是天然放牧,味中草药后加入十多,羊肉的腥膻味不仅除去了,着独特的香味而且使羊肉有。杂下水入锅煮熟后羊的头、蹄、肚,无腥味、肉质脆嫩要求要汤白味浓、。:“羊肉能暖中补虚《本草纲目》中说,益气补中,健身开胃,肾气益,明目养胆,劳寒冷治虚,七伤”五劳。杂交稻米混合制成米线用桂朝米和,口、风味独特入口细滑爽。熟后锅煮,无腥味、肉质脆嫩要求要汤白味浓、。:“羊肉能暖中补虚《本草纲目》中说,益气补中,健身开胃,肾气益,明目养胆,劳寒冷治虚,七伤”五劳。杂交稻米混合制成米线用桂朝米和,口、风味独特入口细滑爽。
拢炭火家家,弥香气处处。烧洋芋昭通,为一绝滇东。绝妙者更有,烧洋芋牛粪。大山包广袤,观奇迹请君,牛羊多牧场,撒遍野粪团。当柴火风干,内中烈暗焰。烧洋芋文火,慢慢及温度。肉已熟皮黄,直扑鼻清香。尝百草牛羊,元素稀天然。百种味百草,洋芋里全在。面甜饴酥脆,烧洋芋牛粪。来品尝劝君,世上奇此味。
?上一期我介绍过了别在问我昭通是哪里,自己百度一下实在不知道了,,,。
肉串吃完,差不多了也喝的,家睡觉要么回,找个宾馆睡一觉要么就在附近,为外地人第一次住的话那附近的宾馆如果说作,怀疑人生便宜到你。侣美美的睡一觉带上自己的伴,到热情腾腾的早餐店第二天早上我们来,粉配油糕和天麻羊肉米线这 站早餐带你们吃稀豆。
吧吃,不要钱辣椒的?
洒上了黄辣子面小肉串起炉前,了芝麻撒满。下去瞬间满足感爆棚泛光的牛膘一口咬,个香啊那叫一!
现那里的人民和烤全羊的肤色很像看到这张图你想起什么?是不是发,呵呵?
云南人都爱吃的超级美食接下来不得不带你们去吃,烧洋柴火芋。
天天吃的早餐这是我可以,腻的那种关键不会哦!
辣椒的喜欢吃,椒或者秘制的干辣椒可以吃配着云南的野,爽更。
以休息一下了这个时候可,进县城去去油下午带你们,开胃开,继续晚上。
名字-乌蒙清真烤全这道美食有很好听的羊。
抢到的谁没有,吃光光已经了?
主要的特色是小昭通的小肉串,最好的上里脊肉且肉都是牛身上,起来口感饱满这种小肉串吃,嚼劲有,齿留香又能唇。
要刷一层秘制酱料每一串小肉串都,几分钟腌渍。上烤的时候放到炭火,的香气发挥到极致才能完全把肉串。
肉米线味美昭通天麻羊,鲜汤,丰富营养。坝盛产的作为原料天麻采用彝良小草,药汇编》记载《全国中草,眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症”天麻“主治高血压、眩晕、头痛、口。
姐的手串好的上等肉刚用昭通回族小姐串!
上脸都不洗有些人早,稀豆粉的画先下楼喝碗面?
意思不好,几次口水我都咽了了。
到这一幕当你看,不是太强烈那画面感是了?
的昭通话都要喊一句“帅哥这个时候一般我们要用亲切,在来一件啤酒”整一件小荞酒,的很出名的白酒之一小荞酒是我们云南,肉串那叫一个爽歪歪配上昭通的秘制小。哈哈,接下来我们到下一站有没有流口水的了?。
服了太舒,太板扎这酸味了?
看过瘾的本期没有,更接地气的美食下期带你们看?
有一段像随口溜的诗歌我们昭通的烧洋芋还,表演一下给大家。