屏山县工商联与绥江县工商联开展友好工商联缔

　　维西特产3月27日，绥江县政协副主席、工商联主席赵冬梅率队到屏开展友好工商联缔结和特色餐饮交流学习活动，屏山县政协相关领导、屏山县工商联主要负责同志等出席活动。

　　在县政协会议室举行的座谈会上，屏山县从组织外出考察学习“取经”、深入县内特色食材基地调查“采风”、对各制创店开展综合考评、对全县菜品资源和厨师师资开展普查整理和培训指导、组织开展线上线下大众评选、到现场加工制作展演菜品和授牌推广等，详细介绍了屏山县特色餐饮“五名工程”创建和2023年“美味屏山”特色美食评选活动的主要做法和经验。针对两县地缘相近、资源禀赋相似等特点，就建立特色餐饮文化挖掘和打造的信息共享机制，共同推动库区旅游产业发展，服务地方经济提出了建设性的意见建议，并达成高度共识。

　　随后，在双方领导的共同见证下，两县工商联举行了缔结友好工商联签约仪式，就加强两地常态化互访交流、为双方会员企业搭建内引外联、信息互通、资源共享的发展平台华宁十大美食、促进工商联在两地经济交流中作用优势发挥开展了务实深入的交流。双方一致表示，将以本次缔结交流活动为契机，加强交流、互相学习、取长补短、共同发展。

　　座谈会后，绥江县考察团一行在屏山县人员的陪同下，实地考察了屏山马湖特色餐饮街区和“36道”美味屏山特色名菜相关制创店，品鉴了相关特色菜品。（屏山县委统战部 供稿）

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