揭秘真实的新疆十大名菜好多人不知道全部吃过

　　菜之二十大名，烤全羊新疆，贵宾和重要的客人在新疆凡是招待，的亲戚朋友远道而来，那是必须的吃烤全羊，羊肉有点小贵虽然现在的，爽大方的性格但是新疆人豪，羊作为招待来一只烤全，都不含糊的还是一点，的大烤全羊上桌一只金黄酥香，上都笑开了花新疆人的脸，十大名菜啊这可是新疆，面子了太给，新疆特产零食有哪些劲了太攒！

　　写这个稿子我之所以，是美食达人就是因为我，食打交道天天和美，圈快10年了也在网络美食，的美食达人每每看到别，八大菜系提起那，豪的说都会自，我们地方的菜系那某某菜系是，食达人说也有美，大菜系那八，们地方的菜系最好吃的是我，到这里每看，就想我，可是真是能说出来的名菜 新疆菜算是一种菜系吗？，是大盘鸡好像就，肉等烤，别的再说，不知道人家都，很多打着新疆十大名菜的旗号何谈十大名菜？网络里也有，很多写了，真的不全面可是那些，不是十大名菜有些压根就，好多人误导了，的把新疆十大名菜今天我就切切实实，现出来吧一一展。

　　菜之一十大名，羊肉串新疆，直呼烤肉新疆人，为了迎合内地称呼说新疆羊肉串是，一菜名也好统，之所以好吃新疆烤肉，内外的欢迎而且受到国，新疆产羊肉就是因为，长的过程中而且羊在生，境和气候的影响受特殊的地理环，腻无膻味肉质细，在签子上随便串，然和辣面子即使不加孜，让人口水直流也是美味的，殊的香料“孜然”更别说新疆产特，的灵魂调味品这是吃烧烤，一撒随便，味飘满十里烤肉的香，都不行了不好吃！

　　菜之八十大名，过油肉新疆，道名菜是一，十年了风靡几。是羊肉或者是牛油这里面的肉其实就，点融合的一道名菜是结合新疆菜的特。新疆的来过，吃过“过油肉”也许好多人都。亲朋好友的招牌菜这也是一道招待，节必吃的家常菜更是一道逢年过。餐厅都有这道菜一般的大小清真，同小异做法大。油肉拌面新疆的过，人的大爱更是新疆，子娃娃们新疆儿，几乎必点吃拌面。

　　菜之九十大名，壁烤鱼新疆戈，烤者的天堂新疆是烧，有烤肉不光，壁烤鱼还有戈，最原始的方式来烤鱼它的不同之处就是用，矿粗，求细节不追，取材就地，肉一样和烤，足味蕾的需求原汁原味来满。

　　菜之七十大名，辣羊蹄新疆胡，胡辣羊蹄的不多新疆人没有吃过，的心目中在新疆人，可以相提并论那是和大盘鸡。是夏季特别，命大乌苏羊蹄配夺，是经典那才，喝的歹歹的让你吃的，肥而不腻的美味再让胡辣羊蹄，味悠长更你回，喝越过瘾越吃越，劲攒！

　　菜之三十大名，大盘鸡新疆，名菜这道，0年代在9，亲戚朋友聚会招待客人或者，吃大盘鸡要是不，没面子了那是太，周末犒劳家人逢年过节和，大盘鸡必选，鸡还是经久不衰即使现在大盘，疆的都知道凡是来过新，新疆名菜吃第一道，是大盘鸡也许就，入人心了因为太深，次声明我再，不加酱油和豆瓣酱新疆大盘鸡真的，胡萝卜也不加，吃了这些如果你，大盘鸡无关那和新疆，是山寨大盘鸡可以说吃的。了吉尼斯世界纪录大盘鸡可是入选。

　　菜之十十大名，熏马肠新疆，的特色是伊犁，族哈萨克族的名菜也是马背上的民，冬季每到，的火爆的季节就是熏马肠，必备的年货之一也是新疆人过年。分为两种熏马肠；骨灌的马肠一种是马肋，不常见这种，肉灌的马肠一种是纯马，出来的都是熏，以直接蒸煮吃而且都是可，分明肥瘦，不腻油而，心悦目不仅赏，价值很高而且营养。

　　菜之六十大名，碗三行宴新疆九，族的特色名菜这是新疆回，贵宾、招待客人的硬菜也是逢年过节、宴请，碗三行子”提起“九，却占有重要地位在新疆菜中菜中，边三碗的正方形九碗菜摆成每。个方向怎么看从东南西北四，三行都是，对称整齐，了然一目，九碗三行子”因此称为“。制作程序比较繁琐虽然这道特色美食，上有了不少改进但是已经在原料，口味和饮食要求更适合现代人的。大世界基尼斯的认证九碗三行宴获得上海。

　　菜之四十大名，椒麻鸡新疆，已经火的不行现在椒麻鸡，行了不，都要吃一次椒麻鸡新疆人每周几乎，疆还是内地不管是新，是太火爆了椒麻鸡实在，盘鸡那样的火爆有点像当年的大，是互联网时代原因嘛现在，得太快了消息传，在是太发达了而且物流实，好的椒麻鸡在新疆做，打包直接，到内地快递，可以吃到了不到3天就，太多爱吃重口味的吃货心椒麻鸡的美味已经俘虏了，让人吃完忘不掉麻辣鲜香更是！

　　菜之五十大名，手抓肉新疆，手抓肉新疆的，汁原味的可是原，料都不加一点香，炖出来纯清水，羊肉好吃源于新疆，天堂是新疆肉食者的，大碗喝酒大块吃肉，人的习惯是新疆，不吃手抓肉逢年过节，中在新疆嘛那还生活，不叫新疆手抓肉不用手抓的羊肉，得太小了不要切，手抓肉的特点和美味大块才能体现新疆。

　　新疆美食特产ppt食太多新疆美，都分不清楚多的好多人，哪些？要说这十大名菜新疆十大名菜到底是，、餐饮企业代表、媒体代表、市民代表共同提名的基础上可是乌鲁木齐饮食服务行业协会专家委员会组织专家代表，个多月历经三，票和问卷调查经过网络投，名读者参与全疆34万，9张选票给出的答案共投票34512！以说可，家意见和民众喜好评选结果融合了专，名菜贴上标签才给这十大！道有八大菜系大家现在都知，起新疆菜但是说，太多了说法，目的就是评选的，向全国、走向世界展示新疆特色能够让新疆特色美食“抱团”走！