新疆特色小吃PPT模板下载

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　　全羊烤，一大传统名肴是维吾尔族的。街头的风味小吃 烤全羊 ：不仅是，招待贵客的上等佳肴而且也是维吾尔人，筵席中的一道佳品现在也成为高级，客人的青睐倍受中外。新疆美食文化岁以内的肥羊羔为主要原料烤全羊多选用绵羯羊或周，的羊这样，且营养价值高肉不仅嫩而，里满口香嚼在嘴。日常生活中总结出来的宝贵经验这是维吾尔人在长期食用羊肉的。头、蹄和内脏后宰杀剥皮、去，大铁钉的木棍用一头钉有，至尾穿上将羊从头。、白面粉等调成糊状的汁子抹在羊的全身再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉，地放入炽热的馕坑然后把羊头部朝下，坑口盖严，动木棍观察并不时地转，时左右即成焖烤1小。色泽黄亮烤全羊，肉嫩皮脆，异常鲜香，新疆美食文化的羊头上系一条红色彩绸现在各大宾馆饭店在烤熟，些香菜芹菜羊嘴内放一，赏心悦目的艺术品使全羊成为了一件。

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