新疆美食推荐

　　

　　

　　

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馕？

　　

 

　　

　　

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称“波劳”维吾尔语。等民族人民喜爱的一种饭食是新疆维吾尔、乌孜别克，手掇食多净，料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油故汉语称之为“抓饭”抓饭的主要原。焖制出来的饭用它们混合，生辉油亮，四溢香气，可口味道。而外除此，、桃干等干果做抓饭还用葡萄干、杏干，饭或素抓饭称之为甜抓。

　　

和灌米灌面肺肠？

　　

　　

　　

　　

克杂尔！

　　

族喜爱的面油食品油塔子是维吾尔。色白油亮油塔子，可口香软，不腻油而，的美味食品是老少皆宜。

　　

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馓子！卧龙锅巴

　　

　　

　　

盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种新疆大盘鸡分为沙湾大，带有浓稠的汁沙湾大盘鸡，皮带面蘸食吃完后上。将鸡块用油炸透后柴窝堡大盘鸡是，干炒而成用朝天椒，嚼劲更有。属清真小吃新疆大盘鸡，装鸡块而得名因用大盘盛。

　　

包馕肉。

　　

抓手饭！

　　

烤鱼？

　　

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族大众化的食品馕是维吾尔民。北方的馒头如同我国，大米饭南方的，面包一样西方的，必不可少的食物是维吾尔人每日。有几十种之多目前馕的品种，的不同按佐料，、芝麻馕、肉馕、片馕等常见的有油馕、窝窝馕。的馕不同，合各有不同食用的场。是大众化的家常饭食窝窝馕、片馕、油馕，的肉馕夹馅，受欢迎的则是最。色焦黄烤馕皮，可口香酥，欢迎深受。

　　

　　

　　

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大盘新疆鸡。

　　

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包烤子。

　　

族人民喜爱的传统风味小吃灌面肺和灌米肠是维吾尔。做原料烹制成的它是以羊的内脏。肺软嫩灌面，肠糯鲜灌米，游客品尝过后都拍案叫绝凡是来新疆旅游的中外，特的风味赞美它独。

　　

为“塔瓦喀瓦甫”馕包肉维吾尔语称，地都能吃到在全疆各。法的不同因制作方，感的不同导致了口。思义顾名，个新疆特色相结合而成的一道菜肴馕包肉是“馕”和“羊肉”这两。尝一下馕包肉去新疆一定要。

　　

粉为原料主要以面，擀、乌鲁木齐必买的特产压不用，拉制而成直接用手。、可拌可炒，炒肉、芹菜炒肉、菠菜炒肉等为主新疆拉条子的拌面菜一般以青椒，个人喜好也可依，拌面菜选择。

　　

的馄饨很相似曲曲同汉族，有其独特之处但在用料上，喜爱的传统风味小吃是深受维吾尔人民。薄馅嫩曲曲皮，原汁、原汤配以羊肉，养价值极有营，爽口十分。

　　

传统风味小吃烤鱼为喀什的，新疆特色家常菜烤鱼最有名气以巴楚县的；不腥鲜嫩，可口香酥，风味别有。
独特：鱼纵向剖开而烤鱼的方式更为，从头到尾穿过一根小木棒，火堆旁围支在。

　　

　　

曲曲！

　　

数民族的传统风味名点之一馓子是信仰伊斯兰教的少。泽黄亮其色，可口香脆。过节逢年，炸制馓子食用和招待客人每个维吾尔族家庭里都。

　　

　　

塔油子！

　　

拉面。

　　

津的狗不理包子烤包子类似天，黄亮皮色，鲜嫩肉质，可口香酥，客欢迎很受顾。众所喜欢的美味食品之一“薄皮包子”是各族群。是皮薄油亮它的特点，油丰肉嫩，可口香润。包子时很少单吃维吾尔人吃薄皮，者抓饭一起吃常常和馕或。

　　

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玉米面制成的馕“杂克尔”是，”把玉米面磨得很细和田地区的“杂克尔，凉水和面习惯于用，南瓜条、肥羊肉丁等有时还掺些洋葱条、，的天然香味具有玉米面，尝不到这种美味的新疆的其他地区是。

　　

条拉子。

　　

叫拉条子拉面也，众喜爱的风味饭食是一种深受各族群。来柔韧有劲拉面吃起，滑爽圆润，可口味美。成3、4厘米长的小段还可把拉面煮熟后切，柿、辣椒等一起爆炒和油、羊肉、西红 ，了炒面便成，面迥然不同味道与拉，风味别具。

　　

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