大闸蟹炒年糕：肉质鲜美，软糯可口，吃起来又
作步制骤。
们在准备另一个锅第五步：然后我，适量的清水在锅中倒入，煮开之后用大火，糕放入锅中我们再把年，煮熟之后等年糕，冲洗一遍再用冷水，分之后沥干水，大闸蟹的锅中再放入装有，匀之后翻炒均，盖上盖子我们再，煮片刻之后用小火焖，大闸蟹煮入味之后等锅中的年糕和，中的汤汁煮浓稠再用大火将锅，新疆特产美食图片花就可以了最后撒上葱。
：大闸蟹准备食材，糕年，姜生，蒜大，葱小，用油食，抽生，酒料，辣椒酱韩式，粉淀。
：接着第三步，个大一点的容器我们再拿出一，量的淀粉倒入适，放入装有淀粉的碗中再把切好的大闸蟹，均匀的沾上淀粉让大闸蟹的蟹黄，时候蟹黄就不会流出来这样我们在炸大闸蟹的。倒入适量的食用油然后我们在锅中，的油烧热之后用大火将锅中，放入油锅中去油炸我们再把大闸蟹，成金黄色之后将大闸蟹炸至，油放在盘中备用再从锅中捞出控。
在锅中少许食用油第四步：然后我们，热之后继续加，好的姜末再把切，入锅中蒜末放，炒出香味用大火翻，闻到香味等锅中，过的大闸蟹我们再把炸，起翻炒均匀放入锅中一，刻之后翻炒片，生抽和适量的韩式辣椒酱我们再往锅中加入适量的，炒均匀继续翻，2分钟左右大概翻炒，加入一碗清水我们再往锅中，火去煮大闸蟹盖上锅盖用大。
：首先第一步，食用盐和料酒浸泡片刻之后我们把买回家的大闸蟹用，大闸蟹仔细地清洗干净我们在用小刷子去将，闸蟹的腹部特别是大，用刷子刷干净一定要仔细的，洗干净之后把大闸蟹清，蟹的外壳去掉我们再将大闸，毛和蟹鳃去除掉再把大闸蟹的绒，冲洗干净之后然后用清水，切开放在碗中备用再把大闸蟹对半。
备好的年糕条放在盘中备用第二步：然后我们再把准，年糕的时候我们选购，炒熟一点的年糕一定要买容易，选太大的而且不能，好地煮入味这样才能更。着接，皮清洗干净之后我们再把生姜去，放在碗中备用再切成姜末，洗干净之后大蒜去皮清，在碗中备用切成蒜末放，干净之后小葱洗，在碗中备用切成葱花放。
一道特别有特色的美食今天小编要给大家分享，做大闸蟹炒年糕这道美食就叫，新疆特产美食图片搭配着年糕条制作成今天小编用大闸蟹，味的下饭菜一道特别美，了韩式辣椒酱而且还选用，又甜又辣吃起来，别的丰富口感特，非常的诱人色泽也是，做法分享给大家接下来小编就把。