科克铁热克葡萄

农产品地理标志产品科克铁热克葡萄为。、昌盛的中华民族之象征葡萄是团结、和谐、繁荣，四大水果之首被誉为世界，、年关团圆必备之果是中秋赏月和国庆。水果中新疆的，和玛瑙”的就是葡萄被人们称为“珍珠。萄甲天下新疆葡，甜嫩多汁的特殊风味和晶莹多样的形态而久负盛名的皮山科克铁热克葡萄以它，们的垂青而博得人。绸之路”开通之后新疆从西汉“丝，此垦荒种田历朝历代在，植约有上千年的历史葡萄被逐步引进种，克苏等戈壁沙漠地区特有的葡萄品种并逐步形成哈密、和田、喀什、阿。候温暖和田气，丰富特产，淳朴民风，丝绸之路、瓜果之乡著称于世素以“金玉之邦、粮棉之仓、。潦、沙石、气温宜稻、麦、蒲桃《梁书》记载于阗“其地多水。菜与中国等（同）”国人善铜器……果瓜。多园林”玄奘在《大唐西域记》中也说于阗“宜谷稼《隋书。西域传》载：“土多麻、麦、粟、稻……，果”多种。考古发现据斯坦因，遗址的果园民丰尼雅，的桃、杏、葡萄等果树保存着已枯死的成排。、梨、粟饼、羊腿等物尼雅遗址发现有葡萄。时汉，喀喇昆仑山南北两麓西部界域南部已到。盆地绿洲及临近地区种植的葡萄这说明天山以南的西域塔里木，著名的贡品在汉时已是。在科克铁热克种植葡萄被引进后就，年的历史约有上千。干燥炎热域内气候，沙性大土壤，土和中性沙壤土主要类别是棕漠，疏松质地，性强通气，供肥性好耕性和，动比较强烈微生物活，分解迅速有机质，于满足农作物生长需要气、热、肥力因素易，钾含量高土壤速效，况非常适合葡萄生长这样的土壤地貌情。无污染水为灌溉水源昆仑山雪水和地下。内蒙古特色美食南均匀流淌河流从北向，的灌溉体系形成了天然，达5000m3河流年经流量。下水丰富同时地，仑山纯天然水源灌溉水起源于昆，何污染无任，矿物质元素且富含各种，优良水质，热克葡萄特品质对提高科克铁，重要的作用起到至关，泽亮丽外观色，清香昧，均匀果粒，丰满果实，可切成薄片果肉爽脆，甜酸可口手感硬，极佳风味，色和浅红色果实为黄绿，葡萄之珍品成为鲜食。克葡萄晚熟科克铁热，贮运耐，保存易，的地域性具有较强。内蒙古特色美食

　　域！ 新所在地疆！

　　克铁热克乡葡萄协申请人：皮山县科会！

　　域范地围。

　　铁热克葡萄又名木纳格葡萄（1）外在感官特征：科克，穗大果，锥形长圆，650g平均穗重，达2500g最大穗重可。或卵圆形果粒圆形，1－14g平均粒重1，达23g最大可，柄长果，结合紧密与果实，裂口不易；粗大果刷，极牢固着生，力极强耐拉，脱粒不；紧适度果粒松，圆形或卵圆形整齐均匀呈，部位呈黄或浅红色多数绿色、受光，透如美玉晶莹剔，美观诱人外型非常。而果肉厚果皮薄，籽小果，甜爽口口感清，味美汁多，佳、风味纯正酸甜度比例，上乘品质。输和长期贮藏果实可远途运，年初夏时节可贮藏到翌，费者青睐备受消。克铁热克葡萄营养价值高（2）内在品质指标：科，12-17%总糖可达 ，%-82%水分70，（mg/100g）还原型VC在3-4，3（g/kg）总酸10-1，1-13糖酸比1，0（mg/kg）含钙95-11，（mg/kg）铁15-23，00（mg/kg）钾2400-29，0（mg/kg）磷180-20，3（mg/kg）锌0。4-1。，1（mg/kg）铜0。2-1。，（mg/kg）镁90-110，1（mg/kg）锰0。3-1。，012（mg/kg）硒0。005-0。，（mg/kg）钠23-29，需的十八种氨基酸此外还含有人体必。害食品 落叶浆果类果品》标准的安全要求（3）符合NY5086-2005《无公。新疆美食有哪些

　　府位于距县城驻地3公里皮山县科克铁热克乡政，和田农场管理局皮山农场东邻新疆生产建设兵团，叶城县西接，拉玛干沙漠北抵塔克，盖提两县接壤与巴楚、麦，固玛镇南至，40公里东西宽，40公里南北长1，10平方公里总面积34。木盆地南缘乡地处塔里，滩、沼泽东北多沙，戈壁西为。平坦地势，北倾略。围包括全乡25个行政村现辖行政区内的土地科克铁热克乡葡萄农产品地理标志地域保护范。31′—79°38′地理坐标为东经77°，′—39°01′北纬35°22，0-1400米海拔高度120。17873亩葡萄保护面积，35746吨年总产葡萄。

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