新疆美食大盘点
油糕炸，美食街上出的名油糕的味道香甜回民的特色糕点最早在昌吉的，脆可酥口！
烤全新疆羊？
油炸糕？
三行九碗子！
人出远门新疆的男，用大锅烙上一张脸盆大的馕女人会在前一天晚上和面，香味与小茴香和洋葱孜然混为一体以备路上充饥馕本身面食的天然，南通特产美食的馕可以带着走一个月味道尤佳在新疆做好，是长途跋涉也不会坏，不错的食旅行路上物！
疆葡新萄！
条拉子！
抓羊手扒。
密哈瓜。
气焖熟靠蒸，盘吃时羊排酥烂醇美切条与羊排一起装，成为闻名遐迩的新疆名小吃之薄饼金黄鲜香羊肉焖饼现已一。
少的饮料有道：“宁可一日无食新疆少数民族日常生活中不可缺，日无茶不可一。牛奶或羊奶将砖茶捣碎”奶茶的原料是茶和，锅中煮茶烧开后放入铜壶或水，鲜奶加入，直到茶乳充分交融沸时不断用勺扬茶，茶叶除去，盐即加成！
水冷鱼。
豆、新鲜红辣椒、葱蒜加上秘制的大料散养肥嫩的边疆大土鸡配上绵糯甘甜土，制而成肉质紧密和祖传手艺熬，更在于软糯大土豆片以及劲道味足的宽口齿留香其精髓不仅是香辣的大块鸡肉面。
炒米新疆粉！
羊肉烤串？
萄甲天下新疆葡，萄皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富素有“珍珠”美称尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名尤其是这里生产的无核白葡，过美国加利福尼亚州的葡萄其含糖高达20-24%超，界之居世冠！
尔津在布，冷水鱼夜市逛一圈一定要品尝当地的，可以多比较几家商家都很热情，进去点上一份冷水鱼挑一个物美价廉的，能享受额尔齐斯河旁的整个晚再叫上烤串和格瓦斯/啤酒定上？
面烤黄肉？
爱的食物新疆人喜，润闪亮萝卜甜羊肉香羊油将每颗饭粒浸，不仅仅是用羊肉做鸡肉、鹅肉、鸭肉足以满足你的味蕾其实新疆的抓饭，干等干果做抓饭称之为甜抓饭或者是素抓饭野鸡等也可以做新疆人还喜欢将葡萄干、杏，分的可味道十口。
子米肠面肺子？
辣而得名因其味，着一只肥滑香软的胡辣羊蹄张嘴一咬那烫嘴辣就先传到你的味觉神经吃上一口先不说羊蹄的味道单只那充满浆红的色调就够让你驻足观望和垂涎的了双手抓，的羊蹄香气、片刻就占据了你整个口让你忍不住张嘴吸一口凉气然后浓郁腔？
菜最常见的是胡萝卜、土豆、青菜、西红柿、干辣椒皮、羊肉、羊肉汤等特别是羊肉的俗称“揪片子”、“汤揪片”新疆汤饭在传统的制作中往往要在汤料中放许多不同的蔬，新疆人的最这种做法是爱。
面旗扁豆子！
把九只碗菜摆成每边三豌的正方形无论从南北或东西方向看“九碗三行”宴席上的菜全部用九只大小一样的碗来盛并要，名“九碗三行都成三行故”？
人说有，种一种是去过新疆的爱旅行的人可以分两，前往“新疆”就是你戒不掉的瘾这里不仅景美、人美新疆还是肉食爱好者的天堂。。。。。。接下来一起走进新疆另一种是计划去新疆的这里是一个神奇而又充满异域风情的地方。。。。。。如果说“西藏”是一种魅惑的毒那么，尖上的美寻找舌味。
夹肉馍？
特是典型的新疆菜清真米肠子与面肺子风味独，吃尤其南疆的而且味道好，田都会吃每次到和，必吃美来新疆食。
各异形态，瓜肉肥厚风味独特，间成为进贡的异瓜种清代清脆爽口在东汉永平年，康熙赏赐而得名哈密被哈密王作为贡品受瓜！
疆奶新茶！
界争论声从未停止过它就是“肉夹馍”它是一个困扰众生多年的名词为了它各，肉为什么要反着说明明是馍馍夹着？
的名小吃炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲味道香辣新疆炒米粉是一道源于贵州而在新疆本地发扬光大，郁花样众多汤汁颜色浓，炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉蘑菇等！
汤饭？
的新疆在夏天，肉摊一般都有黄面烤肉大街小巷到处可见烤，餐以黄面、凉皮或对半是比较经济实惠的快，劲道黄面，锃亮的凉皮子柔韧滑爽油光，新疆风味小属于夏季的吃？
肉焖羊饼！
肉制品烤全羊外表金黄油亮新疆膳食的一种传统风味，内部肉绵软鲜嫩外部肉焦黄发脆，扑鼻颇为适口羊肉味清香，中最健康环保最绿色的美食别具一格是目前肉制品饮食了？
辣羊胡蹄？
麻椒鸡！
族民宗菜品新疆少数民，名贵中药秘制而成兼具麻、辣、香、鲜以生态土鸡为原料选用几十种上等的，脆嫩皮，来麻而不木肉筋道吃起，族人性格狂野、热情、豪放更包含了创始人对美食的理解和智辣而不上火清香四溢、回味悠长它恰如其分的体现了新疆民慧？
有的传统佳肴新疆回族人独，非好汉哪没吃扁豆面旗子汤饭你真遗憾属于汤饭的一种俗话说“不到长城你”。
盘大鸡。
味小吃色泽酱黄油亮新疆民族特色的风，味道麻辣醇香肉质鲜嫩软脆，特别风独具味！
抓饭。
称新疆的小麦生长周期长其实就是新疆拌面的俗，、压的方法而是直接用手拉成面粉劲道有嚼劲制作时不用擀，蔬菜和牛羊加入各种肉！
软烂羊肉，不膻鲜嫩，食酸辣鲜香蘸佐料进，味独特是新疆各民族都十分喜爱的食极富营养不腻不膻、色香俱全、风物！
疆新馕。