在乌鲁木齐二道桥吃一顿饭，颠覆了我对新疆美
木齐旅游到乌鲁，是一定要去的国际大巴扎，的AAAA级旅游景区它不仅是市区最著名，标志性旅游景区也是乌鲁木齐的，广州的小蛮腰、上海的外滩一样就如同北京的、重庆的解放碑、，大巴扎没去过，到过乌鲁木齐便不算真正，巴扎”所谓“，维吾尔语其实是，、农贸市场意思是集市，新疆城乡它遍布。于二道桥的国际大巴扎但全疆最著名的莫过。
非常丰盛这一餐，不简单也很，对新疆菜的理解完全巅复了我们，们的印象中因为在人，肉、大口喝酒新疆大口吃，烤、或煮、或炖其菜肴多是或，烹饪而成多是简单，菜、川菜、湘菜、鲁菜还精致却不想新疆菜也可以做得比粤，了新疆的文化特色每一道菜不但保留，代烹饪技艺又融入了现，极为讲究摆盘也，如同艺术品一般使其每一道菜都，疆人的热情既体现了新，齐的餐饮发展潮流又展示了乌鲁木，们耳目一新的确让我。
初一看还以为是寿司【翡翠白玉】这道菜，是蛋糕又或者，爽口的蔬菜其实是一道，混合卷上山药泥菠菜汁液与鸡蛋，味道好不仅，常健康也非。
无论造型还是味道都堪称一绝【火焰山风干牛排】这道菜，型似一座山后面的造，切成粒状原料是馕，浆做成拔丝状油炸后用糖，候脆脆的吃的时，鲁番风情的一道特色菜而风干牛排则是来自吐，纯正味道，似火热情。
用阿勒泰没有结婚的洋羔肉【二道桥烤羊排】这道菜选，的话说用当地，走的黄金道阿勒泰的羊，矿泉水喝的，草药长大吃的中。方调料腌制10小时加入20种以上秘，囊坑中放入，族秘制酱料再加维吾尔，而成烤制，道桥招牌菜之一据说这道菜是二。
用新疆的草原牛肉【鸿运当头】选，焖的烹调方法采用先烤后，上中草药调料加入10种以，而成烹制，身上的精华因为头是牛，们称之为鸿运当头所以这道菜被它！
民族的特色商品与美食大巴扎汇聚了全疆各，是要吃饭的但逛累了总，小吃虽然不可或缺那么吃什么呢？，质量的正餐也是必不可少的好好的与朋友去吃一餐高，友们一直在新疆游玩这段时间渝帆与朋，著名的大巴扎今天也去了，了一餐当地主办方特地为我们准备的、极具地方特色又特别丰盛的晚宴晚上与全国各地的达人朋友们一起在二道桥的美食歌舞大剧院品尝吃，分享于下现与大家？
用福海的野生五道黑鱼【难忘的福海鱼】选，方调料加入秘，卷入鱼肉中再配蛋黄，而成蒸制，的维生素含有丰富。
来有点像内地的松子鱼【椒盐乔尔泰】看起，不一样实则大，尔齐斯河的冷水狗鱼制成这是选用新疆阿勒泰额，质鲜嫩其肉，丰富营养，“软黄金”被称为鱼中。
塔克拉玛干大沙漠的骆驼肉为主材【沙漠驼铃之宝】这道菜是选用，中的骨髓煮5小时先把骆驼的骨头，制调料入烤箱烤制而成然则调入维吾尔族的秘，了大家的燥动一上桌便引起，亮了太漂。
坤10来公斤重的黑头羊【烤全羊】选用新疆巴里，在200天左右生长周期一般。草药调料腌制24小时先加入20种以上中，入馕坑中然后放，小时即可再烤两，待贵宾的一道大菜烤全羊是新疆招，出的全羊外脆里嫩经验丰富的大厨烤，金黄色泽，诱人非常。
】其造型如同鸟巢【鸟巢野菜丸子，10种野菜混合起来做成而中间的美味丸子则是由，制而成然而煎，有蔬菜的清香吃起来还带，普通蔬菜的10倍以上据说其营养价值更是。
这道菜颜值极高【财源滚滚来】，的番茄为主材它是选用新疆，的烹调方法采用特殊，一层糖衣最后裹上，红红火火看上去，酸甜可口吃起来。乌鲁木齐必买的特产
是一道养生名菜【养生灵芝】这，的介绍按大厨，野生灵芝烹饪而成主菜乃是选用名贵，丰富营养，美观造型。
和田是产玉的地方【和田石榴花开】，美食的地方也是出产，花开便是其中之一比如说这道石榴，介绍说据大厨，自制的卤牛肉这道菜是选用，仁调成馅加入麦，调料卷入春卷皮中然后放多种秘方，而成蒸制。
菜选用新疆当地的小菊瓜【民族团结一家亲】这道，鲜亮色泽，甜蜜口感，有大枣瓜内，花果无，达木巴，萄干葡，干儿杏，加仑黑，桃仁核，籽儿石榴，混合在一起烤制而成各种新疆特色食材，们像石榴籽一样生活在新疆的人，在一起紧紧抱，一家亲的美好寓意呈现出了民族团结。
伊利喀拉俊大草原的马肉为材料【哈萨克的贵宾菜】这首菜选用，加入多种民间调料两岁以上的马肉，风干20天左右腌制两小时后，熏制而成再用松木。养丰富据说营，待客菜（这道菜一共有两盘是哈萨克招待贵宾的一道，盘是马肠其中一，是马肉）一盘则。