好吃不贵 来乌鲁木齐必吃的七家“老字号
是陕西名小吃羊肉泡馍本，改良后的羊肉泡馍但西传进入新疆，制作方法上在原有传统，黄花菜、青菜等添加了木耳、，汤的鲜美感增加了馍。点是重，主要食材羊肉做羊肉泡馍的，地的优质羊肉选用新疆本，感有别于西安的羊肉泡馍这也保证了羊肉泡馍口。
抓饭有家的味开帝锐的手道！
一碗吃正宗的羊肉泡去“安老太”新疆第馍！
拌出了新疆特吴佳的拌米粉色？
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疆有很多做法手抓饭在新，···但最有家的味道的抓饭就属开帝锐的手抓饭了碎肉抓饭、羊排抓饭、原始抓饭、风干肉抓饭···。用小锅慢慢闷制她家的手抓饭，亮但却不油腻抓饭油光发，美味异常。且而，做出来后没有羊膻味开帝锐的羊肉抓饭。
内内开有三家分店1、姚老三在室，姚老三总店建议去北门，是一种味吃回忆也。23元左右人均消费。
碎肉抓饭套餐28元1、店里最经典的，小菜、酸奶套餐配有，更营养吃起来。
碗虽然以羊肉泡馍为主打2、“安老太”新疆第一，混沌也很有特色其实她家的酸汤，极鲜味美，值得推荐宵夜非常。
了多家连锁店4、开帝锐开，索即可地图搜，供外卖也提。去总店推荐。
酥黄香嫩的油塔子1、丸子汤配有。汤25元传统丸子，推荐值得。
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、贵州的特色小吃米粉这种源于云南，的大西北人改良后传到了新疆经豪放，米粉的代名词辛辣成了新疆。拌面和云贵米粉、米线的做法吴家的拌米粉更是结合了新疆，菇拌米粉·····把米粉拌出了新疆特色创新出了牛肉拌米粉、鸡肉拌米粉、野蘑。
本身就是老字号“益天洋酒店”，藏着百年老字号“鸿春园”可就这这老字号里二楼又，代乌鲁木齐人关于味道的记忆而“鸿春园”的包子成了几。的时光里在近百年，做肉食的（炒菜鸿春园扬名于，）红案酱肉，新疆土特产食的（馒头但却以做面，深入民心包子），“现象级”的排队买包子在那个年代就早已出现了。
017年截至2，家老字号餐饮企业在乌鲁木齐有19。字号都持续经营了25年以上经国家机构评选产生的这些老，、有的接地气有的高尚大，不贵、经久不衰的小吃这其中不乏有些好吃。个吃货作为一，吃过这些老字号来乌鲁木齐没，子娃娃（达人）就不算新疆儿！
里脊、连锅汤等从初至今一直保留下来2、“鸿春园”的传统老菜谱如糖醋，满的回忆吃出满。
豇豆算是一个特色2、米饭中放了酸，味提。
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提供餐巾纸2、饭馆不，购买需要，一元一包。
肉、鸡肉对半加料1、可以选择牛。择加肉、豌豆之类的配料还可以根据自己的口味选。8元左右人均1。
市的记忆和名片老字号是一座城，与魂根。
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-鸿春园的包百年记忆-子！
氏饭馆走进李，着白褂、蓝色围裙的服务员最抢眼的是一群戴白帽、，七年代大食堂的感觉瞬间把你拉回到六、。了那个年代“拙朴”的做法而这的怪味凉面似乎也秉承，上特制的辣酱一碗凉面浇，些黄瓜丝再点缀，拌和一，又带有些酸咸吃起来微甜，不辣香而。
psti。新疆土特产
免费加米呦3、新疆土特产可以。
小时用餐免费停车3、酒店提供两。
馍和臊子面才叫扎吃过姚老三肉夹实。
的李氏凉独具怪味面？
擀面皮也非常美味2、油泼扯面和，推荐值得。
消费30元1、人均。
有多家分店3、市内，外卖提供。
春园包子是一定要吃的1、“现象级”的鸿，80元左右。人均消费。
面皮······尽管姚老三的小吃很多家常臊子面、油泼扯面、砂锅豆腐、擀，这家的肉夹馍和臊子面但慕名而来的都是冲着。炭火锅烤制白馍用平底，里嫩外焦，肥而不腻夹馍的肉，口下去咬一，疏嫩的白馍肉汁浸满，满口香溢，家常臊子面再来一碗，吃的扎实这才叫。
四十九丸子随吃可见的汤？
是店里的一大特色2、酸辣面筋也。？
猪蹄吃3、买，一次性手套免费领取。
抓饭有点油腻2、如果感觉，供的玫瑰花茶喝一口店里提，油腻专治。
十家老字号中在乌鲁木齐数，也就是“四十九丸子汤”能一口气开逾百家连锁店，一份坚持靠的是，的丸子汤能保持一个水准这也保证了加盟连锁店。个丸子有了明细的规定一碗丸子汤要放多少，用牛骨头汤料是选，的草药和调料熬制而成并加入了多味新疆特色，营业丰富味美且。
的吃法是1、经典，面再配一个猪蹄点一份怪味凉，配刚刚好荤素搭。一碗11怪味凉面元！