新疆有哪些不可错过的美食？
之嘴闲不下我的最爱 来。
外行看来以我这个，是丸子味道像，甩丸子几条街了但做法估计能。在办红白喜事的时候另外传统回民同胞，别的待客美食有一种很特，碗三行子叫做九，意注，字“行”第四个，读第四声在这里要！
声不用我多讲新疆干果的名，也是多样购买渠道。各种葡萄干常见的就是，去新疆必买的特产枣大，旦木巴，心果开，仁杏，根果碧，桃核，杞枸，些这。这里呢我在，种不太常见的干果就给大家介绍几。死干和沙枣比如：吊。
羊排烤，肝子烤，腰子烤，心烤，板筋烤，鱼烤，喜欢随你。
城地塔区
店“力帕面包糕点房”1。塔城市俄式点心，名的小店塔城有，前一天预订一般要提。
实有点像这俩确，是呢但，是片儿一个，是疙瘩一个，对前者后者相，酸一些味道更，羊肉汤来打底而前者经常用。在家自己尝试下这两种都可以，鸡容易些吧应该比大盘。
开电饭锅时候的情况下面第一张图是打，程一般是这样：先炒羊肉我妈咪在家做抓饭的流，羊肉再炖，及汤汁都倒进电饭煲里接下来把炖好的肉以，放米饭接着，层胡萝卜再铺一，层葡萄干最后一，的状况就是这样了所以打开锅盖看到，的一层红红。
图上，楼上的一个叔叔图片来自我们，聚餐的时候拍下的上个假期去他家！
哈密3．瓜。
及强调补充，去新疆必买的特产叫这么个名字手抓饭虽然，的非要用手抓可不是代表真，印度人又不是。饭里的大块肉我的猜测是抓，抓着啃需要手，手抓饭了所以就叫。空猜测只是凭，节奏的强刷，哈哈。
羊肉串正常烤！
忠字凉皮店”5。喀什市“，人多排队，有特色味道挺，吃好，荐推。
拌面新疆，全可以做自己也完，粉不行的话如果害怕面，一试高筋面粉推荐大家试，会比较筋道好处的面，坏处是可能的，不开面拉，径比较粗面的直，消化不好。
丸子2。汤！
主食系列回味无穷之。
这张真的是比较夸张了图片来自中国广播网，爸类型的属于瓜爸，个个头的2/3吧正常情况应该是这。经常一大早起床我在家的时候，不吃啥都，的西瓜过过瘾先拿出冰箱里。家别学我但是大，姑娘们由其是，嘴一时爽不要贪。
不知道我都，烧羊肉~~每个假期回家怎么会第一时间想不到红，不是第一顿红烧羊肉，必须见面了第二顿也，烧羊排也不知道去哪了我手机里的妈咪做的红，烧羊肉烩馕只剩下了红，合看吧大家凑，就是把馕去了红烧羊肉其实。
克沁的大盘鸡新疆吐鲁番鲁。
丁丁炒面下图为？
葡萄。
丸子有点少好像这张。
张镇楼图先放一，公羊烤肉喀什蓝。
般都是自己做酸奶少数名族同胞一，这样像。
家发现没不知道大，分美事篇中在我这部，食材很多，加一个“子”都要在最后，皮芽子”比如说“，条子”“拉，肝子”“烤，酸奶不叫酸奶我们平时把，奶子”叫“酸，不叫男孩把男孩，娃子”叫“儿。去了新疆如果你，样叫你有人这，心里乐吧那你就在，叫“儿娃子”的不是所有人都会，这个人靠谱除非觉得你，义气讲，朋友够，这么叫才会。说到这里呢为什么突然，胡辣羊蹄因为想到，稍有名气的一家店旧不难想到新疆，尕子”叫“小，哈哈。
田地和区
烤全羊和烤包子都非常好吃和田市“玫瑰花烤肉店”的。车前往品尝值得专门打。有点距离距离市区。场的路上在去机。车不贵但是打，过20元来回不超。
大盘5。鸡。
夸张的讲一点都不，车站旁边的一家烤包子店下图来着吐鲁番市长途汽，出来上百个包子一个大坑一次烤，概半个小时吧烤一大坑大，子两块钱一个包，分钟内被抢光每坑都在10。是早上营业到每天中午这家烤包子店每天只，几年了貌似十，从此天天，啧啧，该怎么解释我都不知道。图上。
艾尼玩烤全羊”2。尉犁县“，有去吃过本人没，历年的口碑来说但是从人气以及，不差肯定。听说过这家店了毕竟十几年前就。要去吃一次有机会一定。
吾拉力冰淇淋”3。伊宁市“阿，一家的淡一些口味要比第，便宜一些价格也会，好吃的但也很。
炮弹瓜新疆的，深得我心真的是，定是不用说大又甜肯，斤卖论公，多少钱每公斤，卖个关子我在这，来嘴大家。
丁炒丁面。
ogle搜的图这张是在Go，也有原则但是搜图，吾尔族饭店吃的碎肉抓饭的这张图片算是最能还原在维，种类也很多抓饭能选的，架不变不过骨，有大的区别味道也没，行脑补大家自。补充的是另外必须，都是和羊肉配在一起新疆传统抓饭90%，什么你说，味大羊肉，肉膻羊。。哎，你感到可惜了那我就太为，新疆的羊娃子新疆人都说，喝的是矿泉水吃的是中草药，会膻呢怎么，说实话不过，在一起的时候我和新疆人，羊肉还能膻我真不知道。料就是葡萄干另外常见的配，萝卜胡，搭配在一起这几种食材，势发挥到了极致都把各自的优，的是相当厉害老新疆人民真。
”名副其实“手抓肉，的时候你还斯斯文文要是在新疆吃手抓肉，夹来夹去的拿着筷子，要笑话你了大家一定。吃肉大口，喝酒大口，是新疆这就。
烤包2。子！
持续更新之后会，疆美食对于新，如数家珍我简直是，天三夜大话三，差不多估计能。家有时间也希望大，趣的话有兴，走看看吃吃去新疆走。上不仅有美食在那片土地，雪山还有，原草，漠沙，壁隔，湖泊高山，川冰，文化和可爱的新疆人民更重要的是还有新疆。
口 之小食系列忘不掉的那一。
。干8果。
手机里的存货这些都是我，出来看一看想念了就拿，哈哈。
鲁番玩了大半天这是我们去吐，着肚子一直饿，达这里直到抵，到这一口直到吃。带面配土豆块大盘鸡配皮，直绝了味道简，不停得动啊动看的我喉头。以在家轻松搞定这一款美食也可。
酒人士的最爱这两者可是饮，这样讲为啥，一宿宿醉，下的时候啥也吃不，是这口了想着的就，就是这样我老爸，新疆美食文化哈哈。过呢不，爸正名要为老，调养生息的日子自从退休在家，种状态的老爸几乎看不到那，里走路平日，车骑，小菜园打理，咪上班辛苦还说我妈，咪的饲养员要当我妈，哈哈。上图上图！
见的烧烤种类之外除了这些比较常，种升级版还有多，馕坑肉比如，烤肉红柳，全羊烤，上图上图。
种类繁多新疆美食，不分类了我也就，里写哪里想到哪，对自有它的道理最先想到的绝。
系列大盘，的一大特色向来是新疆，人豪爽新疆，好客热情，用最大的盘所以总是，自己尊贵的客人装最多的分量给。哈哈。图上。
咪在家里做的抓饭另外再放一张我妈，鸡炒鸡好吃的这个事实先不强调我妈做饭炒，可以在家里试一试的我只是想说明大家是，大吃货的满足感现在为了提升广，食app各种美，人也是够拼的各种美食达，自行百度大家可以，好做些许调整根据自己喜，近卖的羊肉有没有喝矿泉水因为我也不能保证你家附，草药吃中。
种类繁多新疆葡萄，无核白比如，奶子马，提红，瑰香玫，心鸡，霞珠赤，峰巨，指等等金手，子里但不知道名字的还有许多我吃到肚。
木齐乌鲁市
府城市作为首，长大的城市也是我从小，确实泛善可陈在美食方面。
密瓜正名我要为哈！到哈密瓜你们一听，想到哈密啊是不是就，密的哈密瓜最棒啊是不是就觉得哈，你们讲我跟，这样的不是！！以叫哈密瓜哈密瓜之所，很多年以前是因为很多，瓜敬献给了吐蕃王哈密王将鄯善的，了随即把它命名为哈密瓜因为吐蕃王吃得太高兴，鄯善瓜”而不是“。“来自鄯善”有问题如果某位大神来批，当地导游吧那请大家怪，哈哈。
食客来说对于一般，全羊的一部分可以去买烤，斤计价按公，买多少吃多少，味道没有太大差别整个羊全身上下的，差不不打价格也，分区域更钟爱除非你对部，自己做主的事了那就是个人买家。
想说我，羊肉好只要，么都不是事烤肉技术什，点盐加，孜然加点，辣面子加点，好极了味道。
族自治昌吉回州
街的“榆树沟丸子汤”1。昌吉市回民美食。
丽回民早餐店”4。伊宁市“罗，味道很不错这家早餐的，荐推。
仁王”的马肉马肠子纳仁2。伊宁市“塔里哈提纳，食的代表作之一可谓哈萨克美。
店“吾吾子羊羔肉”和具有三十多年历史的“17号抓饭”具有本地特色的是一家乌鲁木齐唯一过百年历史的餐饮老，平均不如以前但是二者的水，力的典型代表是名气大过实。稍微好些的新疆特色美食所以想在乌鲁木齐吃到，些知名宴会厅可以直接去一，“海尔巴格”之类的例如“米拉吉”和。种类多样的美食一次性可以吃到，均为中上而且水平。
这图乐不乐大家看完，是九碗真的，行三，字起的太直白了是不是觉得这名。贯风格还是一，有肉碗碗，哈哈。里都装了啥具体每个碗，是一成不变的其实这并不，角：夹沙但是主，子丸，不能少牛肉是，乎都用蒸并且几，式完成煮的方。九碗三行子要是来桌，算小食了这就不能~！
泰地阿勒区
河夜市”的烤鱼布尔津县的“滨，给游客的虽然是卖，略高价格，道不错但是味，地特色了也是当。
油4．香！
国旺手工芋芋”5。奇台县“，新疆味道正宗的。
写细节越多突然发现越。。。干种类那么多有人会问葡萄，讲究吗？这个还真的有做抓饭的时候有什么。少种葡萄就有多少种葡萄干葡萄干的种类有多少？有多，也不知道所以我，时候要尽力选择然而做抓饭的，且没有籽的品种口感甜一些的并。含糖量要比红色少很多一般情况绿色葡萄干。有籽的选择没，吃起饭来爽啊主要原因是，米饭边吐籽不然边吃，扫兴岂不。情况下通常，的同时吃抓饭，两种小菜会配一，（这个有来头例如皮辣红，都知道新疆人，是皮芽子说白了就，子辣，拌在一起西红柿凉，叫老虎菜）有时候也。饭比较油因为抓，菜来点清爽的感觉配一些这样的小，是刮油利器还有皮芽子，血脂什么的同时用来降。肯定不难发现去过新疆的，频率极高的一道凉菜这道菜是在新疆出现。
（八毛）“白家凉皮”推荐石河子八号小区。排队人很多夏天的时候，要等需。
勒香梨库尔，太火了那简直，人都吃过估计很多，算上图不打，显得不专业但不提又。
蒙古自治博尔塔拉州
的杂烩汤五台镇，的吊炉烧饼配上热腾腾，驿站美食之一是新疆出名的。
实其，不吃哈密瓜的我在新疆基本，是我不光，不常吃哈密瓜很多新疆人都，诉你：因为它太甜了你问为啥？ 大声告，腻人甜的，上火甜的。
种也很多馕的变，下面比如，家非常出名的肉馕店我家向南5公里有，图附。
就是油香了最左边的，定会炸有人肯，是油饼吗”“这不就，的告诉你我负责任，真不是这还，感上有很大差异油香和油饼在口，去的每一口油香在咬下，着厚重感都伴随，是满的每口都，感到满足也让食客，请搭配奶茶小贴士：，一同食用或者砖茶。馓子和油果子上图右侧是。
图上？
肉羊串？
美食街的“油糕”2。昌吉市回民，明火烧”“马氏雨，粉汤”“马氏。
：不是不棒美食之补充，来1。 红烧羊肉（排只是第一时间没想起）！
的变种：丁丁炒面拌面还有很多其他，等等一大堆二节子炒面，不吃好久，字忘记了都把名，在我的深深的脑海里但是它们的味道都存。
们都拌匀就好了盛饭之前把它。
（揪片子）1． 汤饭，疙瘩汤酸辣！
百度百科图片来自。与普通杏干的差别可能图片看不出，你吃在嘴里其实就算，你能吃出差别我也不能保证。
桑6。葚？
萄合集以及葡萄干合集在这里有新疆所有的葡，景点著名。个悄悄话不过我讲，都不去的我们一般，来的客人去转一转只是陪着慕名而~！
新疆在，喝酸奶怎么，是这样的反正我，桶喝抱着。是夸张真的不。
市的烤肉味道也蛮好5。伊宁市汉人街夜，也便宜价格。
嫂子拨鱼子”城商业街“阮，肉味道不错他家的过油，饼也很赞羊肉焖。
全羊烤，规格美食了那就是高，较大型常见于，聚餐活动高端的，也是王道价格当然。
胡辣羊2． 蹄。
貌很想这张形，上欠了一点只是在色泽。
抓饭。
新疆到了，到处可见丸子汤店，些店的招牌都不小并且可以发现这，么呢为什，字太多了呀因为要写的，哈哈。四十九丸子汤比如：小马，九丸子汤还有几十，记得了我都不，字就一长串反正光是名。都是回民同胞开的大多数丸子汤店。了新疆另外到，“马”的人要是碰见姓，“马师傅”或者看见，一类的店名“小马”这，是回民同胞90%都。
储存水果的冰箱我家专门给我，略右半部分请自动忽。一个星期的量这些葡萄是我，不下来根本停。可以不吃肉我是真的，水果的那一种银也要把肚子留给。
图上，观些的来点直？
杏干这种，到处都有不是新疆，自伊犁主要产，原因至于，与就问度娘大家有兴趣。
夹3。沙。
苏地阿克区
地方菜盖面店”的原味烤肉1。阿克苏市王三街“老。
炒米4。粉。
了对，提前加一点盐了和拉条子面是要，询美食app具体细节请查。
面（又称拉条子2。 新疆拌）！
迎宾冷饮”的酸梅3。塔城市广场“汤。
酸4．奶！
马肉王”的马肉那2。塔城市“保江仁。
米炒粉！
来一张给大家，一起叫米粉外卖的景观我们高中班女生中午，每位同学的批准因为未事先得到，张po图了我就自作主，一群女孩中间的部分希望各位主要关注，让各位瞧瞧主要是为了，鼻涕哈喇的一个个吃的，罢不能还欲，多么爱炒米粉新疆女孩是。是抓住了新疆妹子的心和胃几个比较有名的米粉店也，种选择推出各，微辣什么，辣中，辣麻，辣爆，辣等种种加麻加，是多重选择吗可你以为这些，是冲着加麻加辣去的其实大部分食客都。我们班的男娃娃想想也是苦了，的米粉味上课天天伴着浓郁。哈哈。的渣画质几百年前，它去吧就放。
忘记这个美味突然想到尽然，是发图片来馋我前两天我老爸总。的季节就是现在新疆的桑葚成熟，的白，的黑，的紫，的粉，有都。没吃过白色的桑葚可能很多朋友平时，色桑葚不好运输我估计是因为白，透了才有它应有的味道因为大白桑子只有熟，非常软并且，途运输不易长，种的桑葚而所有品，白色的最甜个人觉得，图上！
主要在于：烤制方式不同馕坑肉和一般烤肉的区别，在馕坑里烤前者需要，因此而来名字也，要进行腌制烤制之前需，味入，般较大肉块一，也稍贵价格，炉上就可以搞定后者在普通烤，理也是随心意要不要预处，平民价格。
鲁番吐市
玛克拉烤包子”吐鲁番市“阔希，馆对面在博物，去吃的下午，凉了有点，道很好但是味，的相信更好吃如果是刚出炉。荐推。
新疆抓饭1。 ？
。 1馕！
侧“马有才特色羊杂”6。特克斯县建设局北，不错味道，青海人老板是，传到新疆的回族美食这个算陕甘宁地区，新疆美食吧并不严格算，得推荐但是值。
烤3。肉！
河子石市
这个兵团城市提起石河子，食往往就一种人们想到的美，河子凉皮”那就是“石。
先上图照理？
蒙古族自治巴音郭楞州
博湖渔庄”是个老店1。库尔勒市“忆食，博斯腾湖的鱼用的是当地，一鱼两吃店里的，和炒鱼片香辣鱼，好吃的都挺，不到了原图找，评弄来的从大众点，是我的图不过也，有水印就是。
就类似于馕对于维吾尔族同胞油香对于回民同胞的重要性，没什么太大问题这样打比方应该，图上？
桥头大盘鸡总店”4。沙湾县“禹兰，实挺好吃的大盘鸡确，盘鸡都有自己的特色但沙湾的每一家大，就是最好的不能说他家，定不难吃但是肯。
图上。
港上学的时候记得我刚来香，了来自西域的哈密瓜在超市里偶然看见，00HKD/个）看完标价（大于1，刻疯了我立，：我还上什么学啊脑子里的念头是，密瓜算了倒卖哈。我家在，买哈密瓜要我花钱，省省吧你就，个念想断了这。
萨克自治伊犁哈州
吃莫过于“五中冰淇淋”1。伊宁市最出名的小，宁市五中隔壁位置位于伊。的冰淇淋代表是新疆特色。比哈根达斯和DQ好吃很多吃过的人都觉得。
密地哈区
食是羊肉焖饼哈密的特色美，在自己家里做但是好像都，店的少外面开，易找到不容，找…我也没在哈密吃过出租车司机都说不好。县阮嫂子的羊肉焖饼可以参考楼上奇台，就那种大致。
天化大门对面1。米东区，门南侧第三家交通学校后，连心餐厅”“阿图什心，当不错水平相，持六年水平不变拌面和馕坑肉保。
）的精华在于面拌面（拉条子，了那句“晒足180天”不晓得我为什么突然想到，似于新疆的瓜果甜新疆的面粉好就类，里的自然环境都得益于那。火车去新疆的话如果有些同胞坐，方（忘记名字了）过来甘肃的某个地，景色就像翻篇了一样你就会发现窗外的，山绿水不见了之前满眼的青，望不到边的隔壁取而代之的是，不生寸草，落感和一丝恐惧感恐怕不少人会有失，恶劣的环境下生存了下来但是新疆人民就是在这样，这片土地所有的特点同时又充分利用了，其用物尽，数的奇景创造出无，特色的美食和富有新疆。果为什么甜至于新疆瓜，课本里学过咱们小学，什么好面粉为，自行百度吧有兴趣就，我讲的好肯定比，专业讲的。
一年假期回家记得大学第，了一盘白面我硬是吞完，的劲道那面，无法描述了我真的是。
1？
塔西纳美食”的白菜拌面2。阿克苏市王三街“。
像我们日常的馒头馕之于新疆人就，点区别在于但是有一，单独食用馕可以，有什么搭配不需要非得，族同胞的早餐新疆维吾尔，馕配奶茶经常是干。图上。
看看，看看，关键词“公斤”这里又提到一个，错没，论买卖什么新疆人无，斤计价的都是论公，地方都不一样和全国其他，为啥要说，新疆人胃口好我大胆推测是。
很随意配菜，是下“面”基本原则就，欢迎的比较受，子炒肉比如茄，炒肉韭菜，粉条肉白菜，油肉过，炒肉豆角，都是可以的甚至大烩菜。
。 椒麻补充1鸡。
堡的某家辣子鸡下图为新疆柴窝？
是杏干的一种吊死干实际上，干的区别在于但它和普通杏，的杏干普通，通的杏子就是普，来以后摘下，成干儿风干。干不一样但是吊死，是要它长在树上这种品种的杏干，新疆民族特色小吃后才被摘下来直到被风干以，这个品种所以说，为了吃杏干主要就是，是杏而不。不是会问有人是，树上被风干了那一般杏干在，吗？依旧是这个套路不是也叫吊死干了，是不！的话它自己就掉落了普通杏子成熟了不摘，啦~ 上图挂不在树上！
枣呢沙，的一种干果是比较小众，：产量少原因一，道比较特别原因二是味。到嘴里沙枣吃，为什么有个“沙”你就明白它的名字，沙枣吃完，涩涩的味道或感觉嘴里还会留下一些，图上！
有：辣子鸡大盘系列还，盘肚大，最中意 大盘鸡但是本人还是！！！
正的新疆姑娘作为一枚纯，记炒米粉呢怎么会忘。是奇怪说来也，是什么新疆特产米粉这东西不，可是独一无二但米粉的做法。了每家每户的生活广西的米粉融入，为早餐大多作，粉也是一样湖南的汤米，这两种对于，什么深入研究我个人都没有，这里发话也不好在。新疆特有的炒米粉我只是说说我们，疆人来说对于新，新疆女孩尤其是，？我也找不出好的形容它的地位像是什么呢，天不吃但是三，会想了一定。
到桑葚一说，小学的时候我就想起上，过一课超级老的桑树在回家的路上会路，经常爬到树上我和小伙伴，时才舍得回家非得吃个半小。主人突然出现了不过要是这家，一溜烟就跑没了那我们肯定是，树就在那想着反正，吃不了今天，再吃明天。哈哈。来了一趟新疆我表哥也是，深深吸引了就被桑葚。和库尔勒香7。炮弹瓜梨。
的经典美食之一夹沙算是回民，上图先。
肉没有了现在馕坑，馕坑收掉了执法局把，钱的小烤肉现在是5块，量足份，也不错味道。
上图先？
疆吐鲁番葡萄沟下面这张来自新？
红烧羊肉烩馕我妈咪做的？
张图先来，以顶几百个字一张图总是可，位看客的心先留住各。
什地喀区
纺织厂拉面”1。喀什市“，不错味道，店老，度也高知名，的最好的拉面了是在喀什吃到。
坑馕肉！
人这时候会说是不是肯定有，一晚牛肉面啊酒醒不了就吃。确的，叔头天喝断片儿了我妈办公室的叔，定是牛肉面走起第二天早上一，醒个七八分吃完就能。是新疆特色美食啊但我觉得牛肉面不，牛肉面一说，州才是哥那必须兰。
统的新疆美食椒麻鸡是传，显的区别在于色与大盘鸡很明。过煮的方法椒麻鸡通，原本的颜色保持了鸡肉，要后期加工但同时需，和辣的特色来凸显其麻，一顿椒麻鸡如果吃完，打颤的嘴巴不，盘好的椒麻鸡那一定不是一。以在家里尝试哦椒麻鸡完全可~。
用户：食尚小米来自新浪围脖。
红烧羊肉和手抓肉而言2。 手抓肉相比较，红烧风味的个人更喜欢，在新疆更为普遍但其实手抓肉，啥呢为，做法简单估计是，煮，萝卜放胡，盐撒，锅出，芽子撒皮，成完！
“鸿运蒸饼”4。奇台县，大饼非常赞他家的胡麻。荐推。
烤肉要说，就更多了那种类？
图上。
敢说我，新疆美食一提到，定把“烤肉”脱口而出10个人里面有9个一，不奇怪这也，肉的形象已深入人心毕竟买买提大叔卖烤。
酸奶也不他们家的错
二层小现在的楼
木西丁抓饭王”4。喀什市“夏，非常不错抓饭味道，很有名的店了在市区算是。
织厂抓饭”喀什市“纺，人很好老板，便宜价格，道好味，做学生抓饭老板常年。
部分排名不分先后）魂牵梦绕系列（这。
疆拌新面。
密大盘鸡”的干煸辣子2。天山区幸福路“机鸡。
酥脆外皮，口流香内馅满。