内最具有发展潜力的特禽品种冰山玉珠黑鸡是当前国际国，以蛋为主的特点具有肉蛋兼用。。5公斤左右成年鸡体重1，10枚以上年产蛋2，稠、蛋黄大、口感细嫩蛋壳为深绿色、蛋清浓，、新疆美食图片氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍蛋黄色素高、卵磷脂、维生素A、B、E，γ球蛋白均高于其它鸡种蛋黄中的氨β球蛋白和。新疆美食有哪些新疆特产有哪些
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