「供参考」克拉玛依人常吃的凉皮、凉面、凉粉
值如何营养价？
生命时来源 报！
程中要洗面筋凉皮制作过，麦蛋白质的大部分而面筋蛋白质占小，质含量要比凉粉高不少配着面筋吃的凉皮蛋白，约含4。4克每100克。过不，要加碱或蓬灰因为制作时，用大量水冲洗面筋时，溶性的B族维生素和钾同样会损失绝大部分可。
宜空腹吃凉粉不，道造成负担容易对消化，痛等症状引起腹。分比较多凉粉中水，生细菌易滋，时间不要太长所以放置的，能隔夜更不。
完整的是不。
分表》中所列数据按照《中国食物成，好味的凉粉中每100克调，3克淀粉含11。，。3克蛋白质但是只含有0。蛋白质约60克人体每日所需，含有20克蛋白质一顿正餐至少要，吃半斤凉粉如果一顿，觉还挺饱当时感，蛋白质量相差甚远可与身体所需的。时同，素和矿物质几乎被除尽凉粉中水溶性的维生，刺猬阿甘可以忽略不计其营养价值。花生碎、麻酱汁里倒是调味所加的，营养物质含有不少。
醒的是需要提，稍高的凉皮、凉面即使是营养价值，顿饭只吃它也不建议一，配食用最好搭。
角度来说从营养？
倒数第2凉皮类名！
拉面、切面等普通面食高凉皮的营养价值比面条、，部分主食可以替换；值远低于普通粮食而凉粉的营养价，多吃不宜。
需要注意以下几点营养专家提醒你？
粉等食物凉皮、凉，含量高淀粉，质不足蛋白，偶尔解解馋建议只是，长期食用不适合。人和孩子尤其是老，吃好嚼而多吃不能因为好。会影响肠胃消化摄入过多淀粉。
养价值若论营，类小吃最低当属凉粉，粉皮、粉鱼如凉粉、，的粉条、粉丝等还包括干燥之后。
好只是偶尔3。 最吃？
”字辈食物这些“凉的？
糖当饭有的一拼吃凉粉和把白。
得凉爽惬意了光是想想就觉。
斤凉皮吃半，0克蛋白质只能得到1，的质量比较低且面筋蛋白质，基酸比例有很大差距与人体所需的必需氨。
纯淀粉凝成的冻吃凉粉如同吃，溜溜的口感体验的是滑，中的麻辣味以及调味料，酱香味或者麻。
吃清凉食物要想健康！
粉、凉面的夏没有凉皮、凉天。
要去掉大部分蛋白质因为淀粉在加工时，的过程中洗淀粉，的B族维生素和钾等矿物质又损失了绝大部分可溶性，乎是纯淀粉剩下的几。
的世界里在吃货！
倒数第3凉面类名！
过过嘴瘾哪些只能？
水变成淀粉糊这些淀粉加，刺猬阿甘却成冻接着冷，、粉皮、粉鱼产品就是凉粉，成粉条、粉丝等干燥之后可以做。
浇点麻酱还可以多，口感香醇麻酱不但，、维生素B2和维生素E还富含蛋白质、钙、铁。
还是凉皮不管凉粉，富含优质蛋白的食物一起搭配吃的时候应该与新鲜蔬菜和，、鸡蛋、豆腐丝、酱牛肉等如黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜。
的你是否想过忙着享受美食！
倒数第1凉粉类名。
食的5个建吃“凉”议？
、酸辣又爽口…凉丝丝、滑溜溜！
类食物当主食如果长期将此，补充蛋白质和维生素不注意从其他食物中，良和维生素缺乏的情况会出现蛋白质营养不，致疲乏无力很可能导，力下降抵抗。
闻一闻买时，股粮食的清香味儿新鲜的凉皮有一，有馊味如果，经变质了说明已。
购时3个注5。 选意。
当主食来吃哪些可以！
和从业人员是否讲究卫生多看看出售凉皮的环境。
过不，很多水来煮面条需要加，质会在煮的过程中溶于水中其中的可溶性维生素和矿物，刺猬阿甘几次凉水如果再过，更低了含量就。面更劲道为了让凉，往还要加碱制作时往，维生素“赶尽杀绝”这样会把其中的B族。
、凉粉时购买凉皮，好的店家、品牌最好选择信誉。
顿饭只吃“凉”2。 不能一食。
略高一点比凉皮。
择配菜是关1。 选键！
不宜空腹4。 吃！
凉皮、凉面当主食如果长期将凉粉、，补充蛋白质和维生素不注意从其他食物中，良和维生素缺乏的情况会出现蛋白质营养不，致疲乏无力很可能导，力下降抵抗。
含蛋白质4。8%100克凉面中。