2016美食烹饪大赛 带你品味舌尖上的日喀则
协会会长 王卫日喀则市旅游东?
二等奖和特色菜三等奖今天有幸拿到了小吃,了(很多)自己学到。美味西藏美食特产委们给我点评(通过)评,了不少也学到,多学习今后多!
师 罗义参赛厨川!
箱:迎投投稿邮稿!
十点半上午,参加2016美食烹饪大赛的9组选手上海广场大酒店的后厨内一片忙碌:,定的先后顺序按照抽签决,看家绝活纷纷亮出。们的精心加工下各种食材在厨师,味诱人的菜品变成一道道美。
厨内后,了一曲和谐乐章锅碗瓢盆奏出;也一派热闹、美味西藏美食特产火爆前台的比赛现场。业的国家级评委五位全国饭店,方面对每道菜品进行现场点评、打分不仅从传统的“色、香、味、形”等,有没有新意更要看菜品,的开发、注重营养健康是否注重地方原材料。
索朗扎参赛厨师西。
增强旅游接待能力这次美食比赛是,特色美食佳肴推广日喀则,美食旅游线路开发日喀则,成为旅游新亮点让日喀则的味道。
比赛上在此次,协会日喀则分会也正式成立西藏自治区烹饪餐饮饭店业。
别激动今天特,各个大酒店的大厨师见到了这么多评委、,的精湛的菜品还有他们做,特别感动真的是,收获的挺有。
味更有日喀则特色为了让舌尖上的美,喀则特有的食材为主料此次比赛的菜品都以日,渣等“草根”食材其中既有糌粑、奶,艾玛岗土豆等“明星”产品又有岗巴羊、亚东木耳、。用心、美味西藏美食特产用情厨师们更是,道菜品都富有新意让烹饪出的每一。激烈比拼经过一番,尔酒店的《太极宝藏》等菜品分获主题菜、特色菜和小吃等不同奖项乔穆朗宗酒店的《吉祥宝鼎》、桑珠孜饭店的《吉祥日喀则》和格萨。
16号9月,之一的2016美食烹饪大赛圆满落幕作为第十四届珠峰文化旅游节子活动。快跟着我们的记者到现场看一看日喀则都有哪些特色美食?赶。
烹饪大赛此次美食,市独特的餐饮文化也为弘扬传承我,的创新意识、品牌意识激发餐饮业从业人员,交流、学习的平台提供了相互比拼、。