革吉县美食

　　把羊肉剁碎待用5、藏族血肠：，少许糌把粉和剁好的羊肉混拌羊血内加适量的盐、花椒、，肠内灌入，小段即可用线系成。灌好的血肠食用时将，中煮沸放开汤，肠浮起煮至血，灰白色肠成，林芝地美食时便起锅约八成熟，内即可装入盘。不渣不脱皮吃时不碎，软嫩清香，不柴不腻。康马美食仁布美食

　　茶中倒入长木桶搅拌成浑浊液即可4、酥油茶：将酥油加入煮好的浓。醇香可口酥油茶，丰富营养，皆宜老少，必不可少的饮料是藏族民众每日。

　　将牛肉煮熟切块3、藏式咖喱：，烧热油锅，、蒜爆香加入葱，辣椒面加入，牛肉焖煮片刻咖喱炒好放入，煮烂收汁即可加入土豆块。

　　稞淘洗干净浸泡一夜1、青稞酒：将青，煮熟加水，干晾，曲饼粉末撒入发酵，封发酵即可装进坛子密。营养丰富香甜可口，般人群适合一。人民喜欢喝的酒青稞酒是青藏，生孩子、迎送亲友逢年过节、结婚、，可少必不。

　　的主要原料是藏面、牛肉汤2、夏河蹄筋：夏河蹄筋，花、盐等配料是葱，好晾干的藏面煮熟制作时将事先做，的牛肉汤中放入滚烫，花即可撒上葱。甘肃甘南的藏族食品夏河蹄筋相传是源于，达西征吐蕃时明代大将徐，筋非常欣赏对夏河蹄，就舍而食“常单车，蹄筋声誉更高”自此夏河，遐迩名传。柔滑鲜香其口味，琥珀色同，真金又类，则肖入口，凌雪壮若，膏润含浆，凡常特异。