拉萨重庆菜：哥佬倌的鼎盛码头
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青藏高原拉萨地处，寒地区属于高，手段都收到热烈欢迎一切能够抵御寒冷的。帮助人体排出湿气而辣椒能有效地，寒冷的冬季特别是在，食用辣椒适量地，驱除寒气可以有效，暖胃的效果而且还有。
大的高原在温差巨，的夜晚寒冷，好友喊上，腾腾的重庆菜来一桌热气。鲜香麻辣，爆燃入口，快感来的如此强烈一身寒气被冲散的。
理的背二、地书。
在当今C位出道吃辣之所以能，节奏加快的影响一是受到生活，成本越变越高二是吃淡味的。、鲜、香等滋味相比与甜、咸、酸、嫩，进入“状态”的味道辣是一种快速让人。
打造的渝菜历经70年，市后重庆的飞速发展加之恢复中央直辖，传统西藏美食特产中最闪亮的明星渝菜已成为菜系，的渝菜今天，化创意求新的精神则更是发扬本土文，升和完善不断提，饮美食的主流已成为全国餐。
庆菜重，渝菜也称。地区菜品为主渝菜是以巴渝，型鲜明以味，序为特色主次有，、嫩、烫为重点又以麻、辣、鲜，运用变化，百味的风格终成百菜，众喜爱广受大。山东鲁菜标准体系后重庆菜标准体系是继，委备案的地方菜标准体系全国第二个通过国家标准。
一天当某，藏语：姐姐）和JOJO（藏语：哥哥重庆的妹儿和崽儿遇见了拉萨的阿佳（）。
的人每天都在吃辣椒世界上约有三分之一，般的感觉”“喜欢火烧，共同的味觉基因可能是当代社会。
拉萨西藏，例外毫无。
都对答案，本期的燃爆之但不是我们点？
年代抗战时期20世纪30，国战时首都重庆作为中，、亚洲的中心国家的中心，涌入重庆大批官商。一批技艺超群的大厨与此同期而至的则是，了自己的拿手菜外这些大厨除带来，肴进行了大胆的改革更是对本地的民俗菜，大雅之堂使之登上。
味的逆一、辣袭！
拉萨的盛行辣口味在，发展历史密切相关与川菜风靡全国的。末民初自清，展并流入西藏川菜开始发，年的经营经过近百，被拉萨人普遍接受川菜的味道和风格。今的拉萨城君不见如，乎随处可见川菜馆几，戏称为“小四川”拉萨有时甚至被。
城重庆的豪爽气欲在拉萨领略山质！传统西藏美食特产
重庆菜什么是？
的历史变迁悠远厚重，容悠闲的城市气让拉萨充满包质。
面？或是风干牦牛肉糌粑？酥油茶？藏？
萨美食提起拉，撒（藏语：什么）你第一答案是卡日？
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工委路教育安居园不妨直接前往区直旁！
庆菜扎起哥老倌重！
依山傍水重庆由于，便利交通，汇聚人流，便是能采各地之长重庆的菜肴特点，创新敢于，顾客需要适应不同，、嫩、烫为重点以麻、辣、鲜，运用变化，百味的风格终成百菜，众喜爱广受大。
言之总而，种因素综合作用下从历史到现实的多，萨建立了新码头重庆菜已经在拉。
内的权威统计据世界范围，道”评选中排名榜首“辣”在“年度味，欢“辣”的人最多在各种口味中喜，一的也是“多辣/加辣”甚至中国的外卖备注第！
所周众知。
史的沉三、历淀。
重庆火锅或菜品的热辣口味怪不得半个拉萨城都沸腾着。
烤？或是老麻抄手火锅？小面？烧？
民间菜”唯一字找到“徐鼎盛样？
@拉萨新码重庆民间菜头！
何风靡拉萨重庆菜为？
的码头文化大江大河，新敢闯的江湖之让重庆自带创气？
第一反应是什么提起重庆菜？你？
欢迎呢？我们分析原因有三点为什么重庆菜在拉萨这么受？
老倌的重庆作为四川哥，纯粹的市井生活中已经不再沉浸在，地开枝散叶也在全国各。和那一口肥而不腻的大刀烧白停留在重庆人记忆中的坝坝茶，突起的重庆菜紧随着异军，人所能到达的角落步向每一个重庆，落户扎根。
原 吹来新风舌尖上的高物。
学反应来奇妙的化了。