到拉萨旅游一定要品尝的9种美食

酸奶分为两种【酸奶】西藏，“达雪”一种叫，的牛奶制作而成是用提炼过酥油；酥油的牛奶制作另一种用没提过，“俄雪”藏语称。

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族特有的一种主食【糌粑】糌粑是藏，高原特产美食供应炒熟之后磨成面粉是将青稞或豌豆等，手捏成团食用拌和酥油茶用，、酸奶或青稞酒也可调以盐茶。

的特别之处是辣椒【凉粉】藏式凉粉，油辣子不同藏式辣椒和，水泡出来的它主要是用，得很清新所以辣。还配有土豆块藏式凉粉里面。里面一般都有卖在八廓街小巷子，钱一碗一块。

茶藏族的主要饮料【酥油茶】酥油，尽量多喝酥油茶有可能的话最好，营养和热量补充剂因为它是最好的，、耐饿解渴并且易消化，初到高原的不适反应甚至可以治疗感冒和。酥油茶来招待贵客好客的藏民常用，不能谢绝此时客人，为你非常失礼否则藏民会认。

拔3500米以上的雪山高原地带【耗牛肉干】牦牛常年生活在海，然无污染、无公害的食品因此牦牛肉被认为是天。

最大的享受是喝汤【藏面】吃藏面，淡的肉汤清清淡，的盐和葱花加上少量，难得的美味就成了一碗。嘴里喝进，又香又热，味无穷令人回。

】每年年底【风干肉，零度以下时当气温在，羊肉割成小条藏民们将牛，阴凉处挂在，然风干让其自，月份即可食用到来年二三。

、牛奶或奶粉及白糖等调制而成【甜茶】拉萨甜茶是用红茶熬汁，香甜可口其味道，丰富营养。

稞酒色泽橙黄【青稞酒】青，高原特产美食供应酸甜味道，份很低酒精成，啤酒类似。“三口一杯”喝青稞酒讲究，喝一口即先，满倒，一口再喝，斟满再，第三口喝上，干一杯斟满。酒宴上一般，唱着酒歌敬酒男女主人都会。

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