功德林天街“色香味”俱全的美食艺术
食为天民以，往事放一边且把前朝，的饕餮大餐开始今天。烤鸭北京，的北京著名菜式这具有世界声誉，域高原来到雪，着它原有的肥而不腻不知道还能不能保持，嫩的特质外酥里。
帮牛煮
什巴宰牛歌》中在藏族古老的《，界形成之源牦牛是世，为万物之说有肢体化身。极端重要性而备受关注和崇拜牦牛因在藏民族生产生活中的，用于农耕它既可，原运输工具又可作为高；身是宝牦牛浑，衣服或者帐篷它的毛可做，的好材料皮是制革；牦牛粪人们烧，牛奶喝牦，牛肉吃牦。
苗中之冠被誉为“，”的鸡枞菌山珍之最，藏堆龙来自西。蚁共生的菌类鸡枞菌是与白，不能人工栽培到目前为之尚，价值极高因为营养，应求供不，居高价格。师分工合作我跟刘老，我吃菜他吃肉，一个人全部消灭了这盘山珍几乎被我。
鸭终于上桌了期待已久的烤，有令我们失望得说完全没，北京烤鸭味地道正宗的，酥脆皮层，里嫩外焦，果木的清香还带有一股。
拉摇皮。
西合璧”的鲜牦牛火锅店牛帮煮是功德林一家“中，餐厅的装修风格它保留了西式，化融于其中将藏餐文，择精益求精对食材的选，有的地方餐饮艺术粹生出一种拉萨独。
/安摄影妮？
一位民间艺术品收藏者这家餐厅的主人大概是，件点缀在大厅与回廊之间各式各样古色古香的摆，佛置身于艺术的殿堂步入其中的人们仿，藏文化不期而遇与厚重的传统，被延伸到视觉层面期待的味觉享受，具匠心的设计理念不得不佩服这独，高原特产美食价格的何止是美食让人过目不忘？
/安摄影妮。
莫如鸪飞禽，莫如兔走兽，冷吃兔自贡，土文化的传统名吃代表自贡浓郁的本，、入口甘醇椒香麻辣，怀的家乡味道正是难以忘，乡遇故知的感觉于我很有一种他。
/安摄影妮。
一种文化吃既然是，氛去烘托就需要气。格散发着浓浓的京城味舌尖皇上除了装修风，做了精心的设计工作人员服饰也。了某个贝勒爷张灯结彩的王府坐在桌旁的我们仿佛被请进，闹与普天同庆的欢愉中沉浸在非比寻常的热。
嘟食嘴自贡儿
雪域高原的美食林功德林作为中国，不了川味自然是少。嘟食嘴儿这家自贡，然不大门脸虽，非常地道菜品却。派美食追随者如果你是麻辣，到了拉萨恰好又来，天街找到它去功德林，盛一盘进去，碗大米饭配上一，朵颐大块，错不了绝对。
/安摄影妮！
拉皮可不是一般的拉皮舌尖皇上的这道东北，的一句接一句的唱词就冲着摇拉皮姑娘，十分赞也得给。唱的形式通过说，制作过程把菜品的，民俗表演提升为。萨拉，我春风解意的收获用这种方式给了。
/安摄影妮。
拉萨的旅游灵感我采集了关于，有人共同体验这里适合与所。
盛放到盘子里当拉皮终于被，盘简单的菜肴这已经不是一。的脑海里在我们，的味道除了它，出来的文化背景与家国情结更多的是因为这道菜衍生。满满的记忆，是吃货但不全。
/安摄影妮！
/安摄影妮。
/安摄影妮。
视频。
/安摄影妮？
/安摄影妮。
/安摄影妮？
/安摄影妮？
旅行的疲惫为了舒缓，在锅底沸腾之际牛帮煮的店长，杯浓郁的法式红酒特意给我们端来两。高反的我刚刚摆脱，余悸心有，作品尝只能稍，是极好味道却。门的饮品专柜店里还设有专，鲜果汁各种新，可取立等。
/于萃摄影萃！
安妮 发布：2017。11。1乐途旅游网与乐途灵感旅行家：6
/安摄影妮？
/安摄影妮。
地不同跟内，是被烤着吃的土豆在西藏。的藏土豆日喀则，有名非常，我们端来一盘热情的店家给，了一块儿我品尝，道偏辣发现味，质感蛮有。
雅艺术餐喜马拉厅。西藏美食特产有哪些
分分秒秒都离不开寺庙藏族人民的生活似乎，喜马拉雅艺术餐厅佛堂里的挂饰向我们昭示着藏族人民的游牧传奇还有什么比布置一间精美的佛堂更能展示其民族特有文化精髓呢？，佛教的笃定信仰传递着他们对，赞叹之余心生敬意让我们这些造访者。张精美唐卡墙壁上的六，佛教的各种神往勾起我对藏传，神奇的世界啊这是一个多么。
承认坦白，个四川人我是半，是情有独钟对川味自然。偏又来自成都同行的刘老师，老板用地道的四川话交流从他迈进这家餐厅开始跟，回到了老家我就好像，来这家餐厅用膳直后悔应该早。
酥油茶看到，马互市”的兴盛和发展想起了西藏与内地“茶。里提炼出来酥油从牛奶，含量高脂肪，热量以御寒能产生大量，易消化却不；、维生素和微量元素而茶叶中富含茶碱，消食解腻的作用具有健胃生津、，蛋白为主要食物的民族饮食结构的需要适合高原以肉、奶等高脂肪、高动物，这样被紧密联系起来茶与藏族人的生活就，族特色的茶文化形成了独具藏。
/安摄影妮。
正宗的“挂炉烤鸭”技术舌尖皇上的烤鸭采用的是，子开膛不给鸭，上开个小洞只在鸭子身，拿出来把内脏，子里面灌开水然后往鸭肚，西藏美食特产报价后挂在火上烤再把小洞系上。水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软这种方法既不让鸭子因被烤而失，皮又薄又脆烤出的鸭子，鲜美味道。
扁成型后糌粑压，许芝麻撒上少，箱里一转放在电烤，稞饼就出炉了甜滋滋的青。是有灵性的物质青稞在藏民心中，多有供奉寺庙中，莫名的敬意与欢喜我对它也有一种，归我了这盘也！
/安摄影妮！
来拉萨的人我们这些初，茶极富营养价值虽然知道酥油，儿喝不惯却有点，一杯甜茶作热饮大部分人点了，辉煌的藏文化氛围中慢慢啜在喜马拉雅艺术餐厅灯火，细品细，交谈低声，中的慢时光享受旅行。
“手打生丸”这道菜叫做，上最嫩的肉选取牦牛身，气候和时差等因素结合时间、天气、，0分钟的时间经过15到3，打制而成纯手工，火锅里涮到，鲜嫩味道，想象超乎。
象中想，圣地的拉萨作为佛教，于吃斋念佛的地方应该是一个倾向，里旅行去那，首”的磕着长头去寺庙朝拜即便不像藏民“三步一叩，心怀虔诚也必定会，清修一路，会相对单调饮食肯定。抵雪域高原可当我飞，发现惊奇，济的飞速发展随着西藏经，的宗教艺术魅力拉萨正以其特有，的国际旅游城市修炼成享誉世界，的诵经声中在信众袅袅，湖四海的游客接纳着来自五，目的美食艺术荟萃着琳琅满，“吃货”的天堂俨然已经成为。
/安摄影妮！
唱的形式通过说，制作过程提升为民俗表把一道普通的菜肴的演？
/安摄影妮。
尖皇舌上
店面的牌匾时当我看到这家，来到了京味餐厅立马意识到自己。能吃到皇城根的美食想不到远在拉萨也。浓郁的京城气氛为了营造更加，清朝皇帝的画像餐厅里挂了若干。644年公元1，都北京清朝定，625年公元1，到北京觐见清世祖顺治皇帝藏传佛教格鲁派五世应召，到册封次年受，来后，康熙皇帝的册封五世班禅又受到，727年公元1，藏大臣处理西藏事务雍正皇帝正式设立驻。
过一圈后在餐厅转，座点餐终于落。花样繁多藏餐虽然，不离其宗但万变，油茶、奶制品、牛羊肉、土豆、萝卜和青稞酒等制作的食材归纳起来不外乎糌粑、冬小麦、酥。简单的东西这些看似，家的手里到了美食，炒烹炸经过煎，盘盘珍馐佳肴被雕琢成一，桌子上端到。
飞逝时光，有来得及造访许多餐厅还没，体验活动已接近尾声功德林天街的美食。的我觉得意犹未尽，小的美食天街里被演绎得精彩纷呈拉萨的多元化与包容性在这条小。旅者的快乐这不仅是，藏的福音更是西，天会更好期待明。
玩最佳全年来。
盘叫做“臧家粑粑包肉”眼前这份色香味俱全的拼，面粉发酵烤制而成粑粑是用青稞粉和，高原特产美食价格的是羊肉包肉包。脆松软粑粑香，嫩可口羊肉鲜，于对火候的掌控一切精妙皆取决。肠辘辘的行者我们这群饥，瓜分了这份期待已久的美食以迅雷不及掩耳之势迅速。
贴士。
/安摄影妮。
/安摄影妮。
尘涛韵摄影/影？
/安摄影妮？
拉摇皮？