风味人间，一份不可错过的旅行美食地图
的追根溯源相比老爷子，留在探寻阶段我更多还停，周边所保持的极大热情但这并不妨碍对食物的，食纪录片《风味人间》比如最近口碑不错的美，跟风打卡的是一定要。
始转凉时当天气开，也随之开始进行“转场”阿勒泰深山中的夏季牧场，赶到九十公里开外的秋季牧场哈萨克牧民们需要把羊群们，的风餐露宿才能抵达大概经过一个多星期。
的一些湖泊长江中下游，大闸蟹的主产区被视为中国顶级，草茂盛里面水，这种底栖动物生活非常适合大闸蟹，其中之一太湖便是。
疆新，尔特库。
名菜大煮干丝就算是淮阳，了火腿这道风味里面也缺少不，制的鸡汤辅以熬，相宜咸淡，有余韧性，食指大动令人不禁。
征程前在踏上，的牲畜来践行会抓一只强壮。的羔羊当年生，嫩酥软肉质幼，丰沛油脂，清水来炖煮特别适合用，浓香十分。放任何作料人们不舍得，肉的原汁原味生怕破坏了羊。
的菜肴中在中国，道秘密武器火腿是一，里都能锦上添花在各种汤羹淡菜。
徽安，西藏美食特产商城屏南。
节会让冷笋疯长水汽丰沛的季，的时机就很重要了这时候把握打笋，村民来说已习以为常每天十几里山路对，也可能收获寥寥有时候一天下来，观的他们但天生乐，着山歌仍会对，寻找继续。
菜酥皮蟹苏州名，托蟹肉蟹黄用蟹壳承，装满精华的蟹壳酥皮小心地盖住，好的酥皮揭开烤制，极好地融合在一起黄油和蟹肉的香味。
至冬，寒冷的时节是一年中最，开始腌制火腿的最佳时期也是长江流域和云贵高原。山的南屏在四面环，西藏美食特产商城村民们拿捏得刚刚好几十年的腌制技术让，口都悬挂着猪后腿几乎家家户户门，式建筑相得益彰与古香古色的徽，特的风景线成为一道独。
苏江，湖太。
山位于四川省眉山市清香鲜笋产地的瓦屋，山国家森林公园在其洪雅县境内可供游客参观的3A级景区瓦屋，非常丰富植被资源，超过95%绿地面积。些竹林光看那，片里面的味道真有点武侠。
萨克牧民的方向季节指引着哈，儿既是食物羊群和马，伙伴也是。物彼此依存大自然让万，一颗敬畏和感恩的心人类对大自然怀着。
山的鲜为人知相比于瓦屋，国内知名的风景旅游地其实太湖从古至今都是，花湾、灵山等景点周边有鼋头渚、拈。
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乡的邂江南水逅
有一次食用的机会新鲜的马肉每年只，间的马肋排塞进马肠中剩下的日子会将肥肉相，冰花凝结等待表面，之后风干，待客佳肴熏马肉马肠制成宴席上重要的。
勒泰地区在新疆阿，迁徙是一大特色夏秋牧场间的大，的富蕴县片中出现，生态是这里的关键词广袤草原、牧民、原。
里的天湖水珍
原的馈大草礼
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到江南的水乡从新疆的荒漠，。。。。想要用味蕾来丈量各种美食从潮湿的深山到水草茂盛的湖泊。。，当然是走出去最好的方式。同样不可辜负让旅行和美食。
忘的秃黄油拌饭而令人过目不，位在江苏苏州这一道菜就定，话就是“忒”“秃”在苏州，粹的意思特别纯。、下有苏杭”“上有天堂，的旅行城市作为热门，用多说自是不。
牧民族来说但对于游，是在冬季牧场真正的考验，袤荒芜那里广，一的水源冰雪是唯。时此，过严寒的重要储备马肉成了他们度。取水化雪，马肉腌制，传统保存方式艰苦环境的，就了美味不经意成。
的粗犷相比与大草原，西藏美食特产商城腿透着江南的细腻南屏村的腌制火。黟县城西南四公里处这个位于安徽黄山市，障的南屏山而得名因村南有尤如屏，着上千年历史的村庄是一座规模宏大、有，建筑层层叠叠典型的徽式，环往复巷子回，批游客前往吸引了大。
原始的深山中在西南地区，二的时间都在下雨每年超过三分之，阴冷潮湿，特的鲜味冷笋却孕育着独。
导演陈晓卿的新作作为《舌尖》系列，十分鲜明个人印迹，起了千万人的食欲美轮美奂的镜头勾，对乡土的记忆也唤醒了心底。地则更为小众而这次的取景，国内外十余个地区仅第一集就走遍了，幕跨越了山海让我隔着屏，诸多向往和好奇对远方滋生了。
里的美深山味
的吃法甚多其实火腿，求因材施教各种部位讲。为傲的富贵双方江浙一带引以，常规的做法便是区别于，的火腿上方肉选取肥肉相间，糖秘制调和冰，四小时蒸至，烂剔透成品酥，裹着咸鲜甘甜包，在这里奇迹般相遇两种不同的味道。
立秋后每年，的口粮去山林里露宿村民们都会带着两周，长于高海拔地区这种植物只生，500米低于1，难寻踪影就几乎。途崎岖尽管路，他们前行极大的动力罕见的食材却给了。
行中在旅，是分不开的美景跟美食，一个匆匆过客特别是对于，了解当地的风土人情如果想要更好地去，直白的传递工具大概食物是最。“认识一个地方的文化用蔡澜的话来说就是，菜市场咯就要去。”。
他的吃法对于其，是绞尽脑汁江南大厨也。黄的秃黄油只取蟹膏蟹，少许鱼露加上盐和，硬的雌黄熬煮略，的雄膏绵润，“下饭神器”：配一碗白米饭最鲜甜、最粉糯、最入味的，、香醋加姜丝，。。。。。耐心搅拌！
命力旺盛鲜笋的生，运送如果，大部分水分能保存绝。露在面前的时候当剥开的鲜笋裸，清新黄嫩，位冷美人犹如一。的食材加以烹制只需用最简单，大自然的味道就能享受到。
风渐凉当秋，盛开菊花，年一度最期盼的季节正是大闸蟹爱好者一。客手里游刃有余大闸蟹在各位食，了然于胸构造早已，别类分门，何一个部位不会放过任。蟹黄而，老到少更是从，不喜无人。
脱水的冷笋对于已经，成龙须笋会被制作，刻丝竹签，烘干炭火，留住季节的脚步用繁琐的工艺来。肉翻炒或与腊，入鸡汤或浸，得很巴适。
式也很原生态而它的食用方，刀切开用小，塞嘴里直接。知的一道美味佳肴手抓肉这便是新疆地区广为人。
徙到达乌伦古河南岸最终羊群经过长途迁，勒泰山南坡其发源于阿，内陆湖泊之一是中国十大，“戈壁大海”的美称流向的乌伦古湖有，行的冬捕旅行每到冬日进，有趣的体验又是另一番。
川四，屋山瓦。