天津无人不知的炒菜馆有3万多人给出好评铁勺凤

　　宁河特产天津美食特产天津是一个移民城市，这里有北方传统的美食，也有来自全国各地的特色美食，他们在这里交融，形成了独具特色的天津菜，天津传统菜馆很多，我们今天介绍一家新派的天津菜馆，在天津可以说是无人不知无人不晓，在网上有三万多人打出好评汉沽特产，以量大实惠口味正宗秀色可餐著称，这家大铁勺你听说过吗？

　　大铁勺酒楼走的是文艺路线，一般开在商场里，已经有了不少年头，是天津人请客吃饭约会聊天的好地方，在西青区也有一家，只做午餐和晚餐。环境很好，大厅敞亮，还有包间，明厨亮灶吃起来很放心，还有免费的小吃区，真是爱了爱了。他们家经常会搞一些活动，如果有小朋友会送上一碗清淡的蛋羹，如果有人生日，还会煮一碗超大份的长寿面祝福客人，这里除了平时吃饭，来办喜宴的人也很多，无论是家宴还是请客，来大铁勺有里有面，真的太合适了。

　　无论春夏秋冬，大铁勺的生意都很火爆，店里的老菜很传统，都是地道的天津菜，像八珍豆腐，味道就不错，火候很到位，和那些街边的宝藏小店味道差不多，还更干净卫生。这个八珍豆腐里的食材真的太丰富了，料给得很足，关键是什么时候来吃，味道都是一样，不会出现失误，可以想象他们厨师的水准有多高，里面的蘑菇很多，味道鲜美，豆腐软糯，外皮有点脆脆的，海鲜的味道也很重，鱿鱼花给得多，口感劲道好吃。

　　黑椒蒜子牛肉粒也是绝了，摆盘就很漂亮，盘子很别致，里面有甜甜的腰果，看不到大蒜，全部在牛肉的表面包裹着，还有芝麻的香味，腰果甜甜的口感脆脆的，牛肉的肉质鲜美，黑椒的独特味道融合在一起，一口一个吃起来太香了， 一不小心就光盘了。

　　店里的小吃也不错，水果沙拉包裹在一个蛋卷里，造型别致吃起来甜滋滋地又解腻又爽口，冰冰凉凉味道很特别。焗红薯的红薯很绵实，也是甜的比在大马路上买红薯更软糯沁甜，上面的芝士又香又浓，真的太好吃了。不过不是每一家店都有小吃区，如果刚好去了没小吃区的也不要郁闷，店里除了传统的天津菜，还有不少其他口味哦，上面川味拉皮和天津人经常吃的麻酱拉皮不同，下面是红油，但是香而不辣，凉皮也要更爽滑，上面还有黄瓜丝解腻，味道可香了。

　　而每桌必点的铁勺虎皮可是招牌菜，鸡皮都炸酥脆了，再卤煮过很入味，简直是一抿就化汉沽特产，超级软糯，老人小孩也爱吃，总结一下性价比高，有兴趣的小伙伴可以来试一试！