拒绝餐饮浪费 厉行节约餐餐光盘北辰开发区这样

　　走进开发区商务中心食堂，一张张厉行节约、光盘行动的宣传标语就映入眼帘。连日来，开发区通过宣传图板展示、微信公众平台推送等形式广泛宣传，大力营造浪费可耻、东丽特产节约为荣的浓厚氛围。

　　在这里，厨师可以把边角料“变废为宝”避免浪费，推出的“小份菜”等也可最大限度减少食材损耗。东丽特产即使是西蓝花菜根、香菜根，也从不会随意丢弃，厨师经过简单的加工，一盘香喷喷的特色美食就诞生了，吃上一口，又香又脆，食欲一下子被激发出来~

　　开发区从商务中心食堂着手，对在楼内就餐的十多家单位和企业开展大力宣传，并进行制度管理。开发区员工王福林说：“每次大家吃完基本都是光盘，现在咱们国家不是倡导节约嘛，食堂就把面条都分成了小份，这样一来就有的人不够的话可以再去盛，有的人饭量小，一碗就刚刚好。”

　　王福林说的面条，是开发区商务中心食堂的特色食品，一直受到员工的欢迎，而食堂新推出的小碗面，切实解决了员工吃不了造成浪费的情况。与此同时，食堂早餐、小吃窗口也提供 “小份菜”服务，员工根据需要排队取用，少量多次，杜绝了浪费。在餐盘回收处，记者看到，就餐员工端来的碗碟都已经“光盘”，厉行节约已蔚然成风。

　　开发区商务中心食堂负责人刘晴说：“现在食堂采购是根据每天客流量统计表定量采购食材，浪费现象也得到了控制。此外，我们的工作餐还有会议餐，都倡导员工拿自己的餐盒，到食堂自己打餐，这样也可以节约使用一次性餐盒。”

　　东丽十大美食