品美食、赏非遗“宁河之夜、美食进滨城”活动
主持人:为期一周的“宁河之夜、美食进滨城”活动上周末在天津生态城万达广场启动。活动为40多家特优产品企业搭建了展示的平台,也让市民群众现场品美食、赏非遗,度过周末夜晚。我们跟随记者田晓曦到现场感受一下。
听众朋友,现在是晚上6点半,在天津生态城万达广场里人头攒动。热气腾腾的七里海河蟹面、肉焖米饭静海特产、岳龙肘子、马二烧鸡、老庙头火烧夹熏肠等非遗美食琳琅满目,香味四溢。
【录音:(记者:味道怎么样?)(1)原计划到楼上吃饭的,这就尝饱了,喜欢肉焖米饭,香啊,买了烧鸡、肘子、肠子、还有两瓶芦台春带回去,好吃再来。(2)我从汉沽过来的,就冲河蟹面和岳龙肘子,早就听说了,就没机会吃。这面太地道了,肘子买回家一家人吃。】
依托宁河区“米袋子”“菜篮子”“蟹篓子”“肉铺子”绿色食材资源优势,大米、河蟹、猪肉、红薯、调味酱、水培蔬菜等宁河特色农产品也纷纷亮相。两位摊位负责人说:
【录音:(1)为了迎合市场需求,我们将拌饭酱做成这种小份的一人食的,携带方便,食材更讲究口感更好,特别受欢迎,利润也相对高一些。(2)这是我们岳龙红薯新研发的红薯蔫,经过三烤一蒸,特别好吃。】
除了美食外,现场还能观赏到东丰台木版年画、丰台福德源木雕、盆罐村陶器、木板烙画、芦台铸剑、七里海芦苇画等非遗文化。同时,廉庄镇木头窝村、宁河镇杨泗村、岳龙镇岳龙村等镇村也借着活动展示乡村振兴成果,进行乡村旅游推介。杨泗村党支部书记、村委会主任廉春英说:
【录音:展示的是我们杨泗稻香的花海园,这里有千亩油菜花田,800米长小火车轨道、1000米步行走廊等十多处打卡景点,我们今年还要打造35套特色民宿。】
结合培育建设国际消费中心城市重点任务,宁河区围绕乡村振兴,在“三农”上下功夫静海特产,不断打开新思路,持续推动一二三产融合。宁河区副区长陈良文说:
【录音:下一步,我们将以“美食进民航大学”等活动为抓手,持续做好“宁河米仓美食天堂”系列活动天津美食特产,精准施策激发消费潜力,拓展直通商超、电商平台等销售渠道,形成贯通产、加、销“全链条”产业。推动国际消费中心城市建设,有力助推乡村振兴以及群众生活品质提升。】(记者田晓曦)