天津塘沽招食堂承包食堂承包阳光美食餐饮给您

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　　天津阳光美食餐饮致力于中国团餐标准化科技建设。阳光美食业务涉及食堂承包、餐饮配送等综合团餐一站式全产业链服务。阳光美食连续五年荣获中国餐饮百强企业、中国团餐**品牌、第1届中餐科技进步一等奖、创新型企业特等奖等行业殊荣。

　　天津阳光美食餐饮使命：安全运营，服务能力，餐品管控，在全球团餐业具有强劲的竞争力。

　　核心价值观：卓越温馨的服务是阳光美食生存的唯1理由。企业与员工共同进步发展，做客户信赖的长期合作伙伴。

　　天津阳光美食餐饮将不忘初心，坚决向中国团餐标准化挺进，阳光美食“三基工程”实现。

　　目的：以“民以食为天，食以安为先”的基本原则为指导，为保证食堂的正常运作，一旦发生突发事件、事故时，能控制事态的进一步恶化，保证人员生命和财产安全，维护公司稳定，特制定本办法。

　　适用范围：火灾、特别传染类、食物中毒，伤亡事故，突然停水、停电、个别食堂员工意外严重缺员、哄抢扰乱供餐秩序等。

　　职责：公司成立特别应急小组全面负责。公司正、副经理，各部主管为应急小组成员。

　　1、事故发生时由食堂主管为第1现场负责人，副主管（如有副主管）为第二现场负责人，厨师长为第三现场负责人，切配组长为第四现场负责人，（如主管不在现场时，由上述人员自然替进负责），第1现场负责人为指挥员指挥现场工作，直至公司应急小组到场交接工作为止；

　　3、第1现场负责人有需要暂时离开现场时，必须先知第二负责人接替现场指挥工作，西青美食以此类推。

　　4、事故发生后应立即开展组织应急指挥工作，并即时通知公司应急小组和有关部门及政 府相关机构

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